2,497
상품목록
main thumb
열려라쿡

핫케이크 가루로 겉바속촉 스콘 만들기

핫케이크 가루에 박력분을 섞어 구우면 겉바속촉 훨씬 맛있는 스콘을 만들 수가 있어요.
3인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
크랜베리와 통 아몬드는 잘게 썰어 준비해 주세요.
집에 있는 다양한 견과류들을 활용해보세요.
가루류(핫케이크 가루 150g, 박력분 100g)을 체질해 주세요.
우유 25g, 오일 20g, 달걀 1개를 넣고 섞어주세요.
우유로 되기를 조절해가며 반죽을 뭉쳐주세요.
어느 정도 뭉쳐진 반죽에 처음에 다져놨던 아몬드, 크랜베리를 넣고 전체적으로 섞어주세요.
이렇게 하여 반죽은 아주 간단하게 완성이 되었어요.
꾹꾹 눌러가며 원하는 대로 모양을 잡은 후 적당한 크기로 썰어주세요.
저는 둥근 모양으로 잡아 피자 모양으로 썰어주었어요.

스콘을 만들 때 무엇보다 결을 만드는 과정이 중요하지만 핫케이크 가루를 이용할 경우는 결내기 과정을 생략하셔도 된답니다.

스콘 반죽 윗면에 우유를 살짝 발라주세요.
예열된 오븐 180도에서 20분 구워주세요.
오븐의 사양에 따라 달라질 수 있으니 확인은 필수!!

오븐

노릇노릇 잘 구워졌다면 간단하게 완성이 되는 핫케이크 스콘이랍니다.

등록일 : 2021-03-19 수정일 : 2021-03-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

열려라쿡

https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!

포토 리뷰 2
요리 후기 3

리치하트 2021-04-11 15:14:49

간단하고 맛있어요ㆍ오일대신 버터 넣고 우유는 조금더 들어가네요ㆍ시나몬사과잼과 먹으니 환상이예요 

로즈백 2021-04-03 21:36:52

담백하고맛있었어요~~ 

러너러너 2021-04-11 08:15:07

간단하고 맛있어요^^ 

댓글 0
파일첨부
만개 특가 상품
더보기

최근 본 레시피