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뽕림이

밥도둑 밑반찬 새송이버섯볶음 만드는 법

맛도 좋고 영양도 풍부한 밥도둑 밑반찬 새송이 버섯볶음 만드는 법, 지금 바로 시작해요 ~ ^^
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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새송이 버섯 2개는 적당한 크기로 잘라주시고,  양파 1/2개와 당근 1/3개, 피망 1/2개는 채쳐서 준비를 해주세요.
식용유를 두른 팬에 새송이 버섯을 먼저 넣고 볶아주시는데요 ~
잘 안 볶아지는 경우, 물을 두어 숟가락 넣고 볶아주시면 잘 볶아진답니다.
버섯의 숨이 조금 죽었다 싶으면 채쳐둔 양파와, 피망, 당근을 넣어 같이 볶아주세요.
양파가 투명해졌다 싶으면 소금을 넣어 간을 해 줍니다.
소금간은 각자의 입맛에 맞게 간을 해 주시면 됩니다 ^^
저는 1작은 술 반 정도 넣으니 딱 좋더라고요.
야채가 다 볶아지고, 간도 맞다면 불을 꺼주신 뒤 참기름 한 큰 술과 통깨, 후추를 톡톡 넣은 뒤 잘 섞어주시면, 새송이 버섯볶음 만드는 법은 이렇게 간단하게 끝이 나요!
10분만에 완성된 간단 밑반찬
새송이 버섯볶음 -
버섯 안 먹는 우리 신랑도 새송이 버섯볶음은 넘나 잘 먹는 답니다 ^^

등록일 : 2017-06-12 수정일 : 2017-06-12

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 102

에밀레 2023-05-19 18:59:45

바베큐 파티하고 남은 새송이버섯, 양파 어떻게 할까 고민하다가 레시피 보고 만들었더니 다들 맛있다고 하네요. 피망은 없어서 생략하고 마늘, 파 추가 했어요. 간은 굴소스를 추가로 했는데 괜찮은거 같아요. ^^ 

스펙터클 2020-09-17 17:36:10

삼삼하면서도 너무 담백하고 맛있어요 ㅎㅎ 평소에 짠 음식을 피하려고 새송이버섯으로 만들었는데 너무 맛있고 건강할 것 같네요! 레시피 감사합니다 ^^ 

긍정별맘 2020-01-14 10:14:19

버섯 집에 있는걸로 했어요 ㅎ 버섯먼저 볶고 야채넣어볶다가 물이 넘 많이 나와서 그냥 물 따라버리고 하니 꼬들꼬들한 버섯볶음이 됐어요 만족 ^^ 

댓글 8
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