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소고기는 국거리나 불고기 거리를 사용하시면되요
고춧가루를 넣은채로 너무 오래 볶으시면 고춧가루가 탈수있기때문에 살짝만 볶아주세요
물양은 모든 재료를 넣고 맞춰주세요 물양에 따라 간도 약간 더 해주셔야해요
등록일 : 2017-06-28 수정일 : 2023-07-26
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.내가 차리는 맛있는 밥상♡
1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
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국 요리 레시피대로 해도 망하기 일수였는데 성공했어요! 뿌듯하네오 ㅎㅎ사먹을줄만알았던 육개장을 ㅎㅎ감사합니다
감사합니다^^
싱겁다고 하시는 분들 간장,소금보다 다시팩 하나 넣어주면 간 딱 맞아요! 간단해서 좋아요! 숙주 없어서 콩나물 넣었는데 맛있음. 씹히는 맛도 있고!
덕분에 맛난 육개장 되었습니다^^ 살짝 간이 약한듯해서 고춧가루 간장 소금에 고추기름 까지 넣어서 간을 맞췄는데 기본적으로 쉽고 맛난 육개장이네요^^ 저는 고기로 육수 먼저 낸다음 가르쳐주신 순서로 했습니다 감사합니다^^^!
조아요~~ 이레시피를 토대로육개장도 끓여보고 닭계장도 끓여봤어요 완전 맛있네여
감사합니다^^
숙주대신 콩나물을 한번 삶아놓고, 표고없어서 느타리로, 고사리는 별루 안 좋아해서 패쓰~ 고기는 양지 없어서 홍두깨로 한번 삶아내어 찢어서 마늘+참기름+고춧가루로 미리 주물주물해 뒀어요. 처음에는 좀 밍밍한거 같든데, 조금 오래 끓이니 맛있네요. 물론 밖에서 파는 육개장보다는 좀 가벼운 맛인데 훨씬 깔끔하네요.
육개장 쉽게 따라했어요.저는 나물3가지와 표고버섯 없어서 새송이 넣고 무우도 썰어넣고 물많이 넣어서 간도 더하고 숙주도 좋아해서 1봉 다넣고 ᆢ 간편한 레시피 감사합니다
레시피가 쉽고 빨리할 수 있어서 좋았어요~ 맛도 넘 좋구요 시어머님께 칭찬받았어요ㅎ
감사합니다^^
고기는 집에 있던 한우등심 표고대신 느타리 칼칼하게 먹으려고 청양고추 7개나 넣고 맛나도 넣었더니 덕분에 넘 맛있는 육개장이 되었네요~^^
동생이 먹고 급식 육개장 맛 난다고 저보고 급식 아줌마 하라네요ㅋㅋ 엄마도 맛보시고 놀랍다고 하셨어요 역시 요리는 먹어주는 사람이 있어야 더 뿌듯한것 같아요 레시피 감사해요 저는 참고로 버섯은 안넣고 무를 넣었답니다 시원한 맛이 추가♡
우와 ~~ 너무 쉽고 빠르게 맛난 육개장 만들었어요 ㅎ스스로도 감탄요 ~ ^^ 감사합니다.
감사합니다^^!!
오호~ 맛있네요! 레시피 덕분에 맛있게 잘 먹었어요~ 또 해먹을 게요!^^ 담번엔 대파를 더 넣어야겠어요~ 저도 건더기가 푸짐한 게 좋더군요ㅎ 소금 간도 살짝 더 하고요~
감사합니다~^^그동안 한번도 육개장을 자신 없어서 못 끊였었는데 고객님 레시피로 맛있게 잘 끊여 먹었답니다~^^
감사합니다~^^
너무 쉬어서 쉽게 할수있어서 좋아요.예전엔 좀 어려운 레시피로 해서 잘안해먹었거든요. 요기 레시피는 너무 쉽고 편해서 자주 해먹게 돼요^^ 오늘은 말복이라 소고기 대신 닭고기로 했어요~ 닭개장도 너무 맛 좋아요^^♡
감사합니다^^
제가 토란,고사리를 많이 넣어서인지 영.. 맛이없네요ㅠㅠ 연두넣고 겨우 간 맞췄어요 요리 초보를 위해 가능하면 재료별 분량도 대략 넣어주세요~!
레시피 마다 숫자로된 고유 ID를 가지고 있습니다.
예시) http://www.10000recipe.com/recipe/6828826
맨끝의 숫자 5~7자리가 레시피ID입니다.
글 작성 시에 '@'뒤에 레시피ID를 붙이면 해당 레시피 링크가 생성됩니다.
예시) 쯔유소스는 @6843190를 참고해주세요.
복사(Ctrl+C) 후 원하는 곳에 붙여넣기(Ctrl+V)하세요.
@6871892
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