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판교댁쏭아

초간단한 떡볶이 라볶이로 10분 안에 만들기~ 맛보장!

떡볶이 참 좋아하는 여자사람 1인으로
집에서 만들어 먹는 떡볶이도 좋아하고
길거리 떡볶이도 참 좋아한다

너무 자주 만들어 먹어서
포스팅은 가끔 하지만...
사실 일주일에 2번 이상은 떡볶이를
만들어 먹거나 사다가 먹기도 하는데

늘 떡볶이 레시피를 적어 놓으며
간단하고 맛있는 레시피를 만들어 본다
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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우선 재료를 준비하고
팬에 물을 3컵 넣고 떡과 어묵
라면사리를 같이 넣어
센 불로 끓이기 시작!!!
불을 올리면서 바로
양념을 넣어 준다
고춧가루, 고추장, 국간장, 설탕과 올리고당을
분량에 맞게 휘리릭 넣어서 같이 끓여준다
라면이 충분히 익을 때까지
끓여주는데
처음엔 가장 센 불에서 끓이다가
국물이 끓어오르기 시작하면
넘치지 않게 불을 줄여서 끓인다
불의 세기에 따라
10분 전에도 완성이 될 수 있는
떡볶이 레시피의 맛을 좌우하는 건
바로 설탕의 양과 국간장이다
떡과 어묵이 먼저 익고
라면사리가 가장 나중에 익는다
면과 떡은 센 불에 끓여줘야
훨씬 맛있어서 이 방법으로
끓여주면 면과 떡이 찰지게 맛있다^^
어느 정도 익었을 때 국물 맛을 보고
입맛에 맞게 올리고당과 국간장을 넣어 간을 맞춘다
난 약간 달달한 떡볶이를 좋아해서
올리고당을 살짝 더 넣어주니 너~무 맛있다
국물을 계속 맛보게 된다는^^!
면이 익기만 하면 라볶이 만들기 완성!
마지막에 후추 톡톡
그리고 대파를 넣어 휘리릭 마무리
간을 보며 떡을 한 개 먹어보니
완전 맛있쪙~~~
면도 양념이 잘 베어서
호로록 먹어버리고 싶다!
역시 떡볶이는 양념 맛이다!!!
살짝 달달하고 고추장 고춧가루 적당히 그리고 국간장으로 간을 맞추어 주면 국물은 맛보장~^^
국물을 많이 넣어 만드는 국물 떡볶이에는 국간장으로 간을 한 뒤 다시다를 살짝 넣어 주면 또 맛있당~!
쏭아의 떡볶이 사랑은
옆구리살로 남아 있다는^^;;
팁-주의사항
아주 간단한 재료로
휘리릭 만든 요리 맛이 궁금할 듯싶은데
나만의 맛보장 레시피다
라면만큼이나 쉽고 편하게
그리고 빠르게 10분에 완성된 떡볶이지만
양념이 떡과 라면에 충분하게
벨 수 있는 시간이다
센 불에 끓여준 면과 떡은 쫄깃하고
달달하고 매콤한 고추장 양념으로
수저로 떡과 함께 국물을 퍽먹 퍼먹^^

등록일 : 2018-02-10 수정일 : 2019-01-03

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 152

chingri 2020-05-15 18:13:42

만두까지 넣어서 먹었어요. 둘이 먹을거라 재료들 다 2배씩 넣었는데 시중에서 파는 거랑 같은 맛이 나네요. 맛있어요. 달지 않아서 더 좋음. 

Nicolekim124 2019-02-08 19:40:00

정말 맛있게 잘먹었어요. 만두추가하고 치즈 얹었는데 맛있네요. 감사합니다. 

짱꾸를왜말렷 2022-04-18 10:43:43

너무 오래 조리를 했다고 생각 했는데 와이프가 너무 잘먹네요 감사합니다 ㅎㅎ 

댓글 30
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