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만개의노하우

어묵손질법 ☆ 어묵, 건강하게 손질하기!

어묵은 나트륨이 많고 기름에 튀겨낸 식품이기때문에
그냥 먹는것보다 이렇게 손질해서 드시는것을 더 추천해요 : )

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재료Ingredients

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조리순서Steps
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끓는 물에 어묵을 넣고 30초간 데친다.

데치면서 나트륨과 여분의 기름기가 제거되요.

찬물에 헹군다.
채썰기- 국용
사각썰기- 볶음용
꼬치에 끼우기- 탕용

꼬치

용도에 맞게 요리해드세요.

등록일 : 2018-09-05 수정일 : 2021-10-20

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