이 레시피는 처음 베이킹을 시도하는 사람들도 따라하기 쉬우며 대체로 맛있다고 평가됩니다. 많은 리뷰에서 반죽 과정이 조금 힘들었지만 결과물은 만족스러웠다는 의견이 많아요. 아이들 간식으로 적합하다는 의견도 있었으며, 반죽기 사용을 권장하는 이용자들도 있었습니다. 다만 발효와 굽기 과정에서 몇몇 실패 사례도 있으니 주의를 요합니다.
맛 만족도
맛있어요
80%
보통이예요
15%
맛없어요
5%
난이도
쉬워요
50%
보통이예요
40%
어려워요
10%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다.
맛은 정말 있어요!! 그런데 저는 반죽이 완전 질척하게되서 아무리 반죽해도 글루텐이 안나오고 작게 동글게 할수도 없었는데... 그게 맞는거였나요?
여튼 반죽은 완전 질었고 망하겠다... 싶었지만, 그냥 끝까지 레서피 스텝데로 따라 했더니 완성품은 만족스러웠어요!!! 이런 놀라운일이!!! 맛도있었구요!!! 조금더 촉촉했음 했지만 이것으로도 만족스러웠답니다.
레서피대로 했는데 제 반죽은 왜 그랬을까요? 얼마나 치대야 글루텐이 형성되고 맨들동글하게 반죽을 만들수 있을까요?
호두마루7 2022-05-08 00:54:22
저는 통밀가루 70그람넣고 강력분은 그만큼 줄여봤는데요 통밀가루 넣을거라면 박력분은 안넣는게 좋을거같아요 안그래도 통밀은 좀 거친데 박력까지 넣으니까 빵이 좀 딱딱해지더라구요 외형은 이뻐유
Na Yeon An 2021-07-16 19:17:39
180도 15분 돌렸는데 완전 탔어요 ㅡㅜ 딱딱하게 ㅡㅜ 시간이 문제일까요?? 왜 탔을까요?
속은 맛있어요
개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.