Logger Script
41,225
상품목록
main thumb
버니파이Bunnify

부드럽고 폭신한 모닝빵 만들기(손반죽)

손반죽으로 만든 부드럽고 폭신폭신한 모닝빵

부드럽고 풍미가 좋은 단호박 모닝빵 @6968089
4인분 2시간 이상 아무나

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
우유와 인스턴트 드라이 이스트를 섞고, 5분 간 그대로 두세요
설탕, 소금, 달걀, 강력분을 넣고 잘 섞어 주세요
반죽이 한 덩이가 되면 작업대 위에 놓고 10분 간 치대어 주세요
버터를 넣고 10-15분 간 더 치대어 주세요
랩이나 젖은 천을 씌워 반죽의 크기가 2배가 될 때까지 두세요
반죽을 12개로 분할한 후, 둥글리기 해주세요
랩을 씌워 10-15분 간 그대로 두세요
다시 가볍게 둥글리기 한 후, 팬닝해주세요
랩이나 젖은 천을 씌워 반죽의 크기가 2배가 될 때까지 두세요
170°C에서 8-10분 간 구워 주세요(오븐에 따라 다를 수 있어요)

오븐

빵이 따뜻할 때 녹인 버터를 발라 주세요
맛있게 드세요!
팁-주의사항
• 시작하기 전에
달걀과 버터는 사용하기 1시간 전에 상온에 꺼내 두세요

등록일 : 2020-08-23 수정일 : 2021-11-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

버니파이Bunnify

http://www.youtube.com/bunnify

요리 후기 15

투박스 2021-02-21 03:13:29

레시피 따라서 잘 만들었어요.. 아침에 햄버거로 해서 애들이랑 맛있게 먹었어요.. 좋은 레시피 감사합니다^^ 

권유미 2022-08-06 15:12:20

울딸이 제과점에서 사온 모닝빵인줄 알았답니다. 자주 해먹을 것 같아요~ 레시피 감사드려요~^^ 

Goldsj 2021-02-26 20:47:39

진짜 잘돼요 두번째시도에서는 대량생산을 꿈꾸며 양을 두배로 늘렷는데 ㅎㅎ 그래도 대성공이요. 저는 L* 광파오븐을 사용해서 시간이 170도에수 한 20분해야 적당햇어요 주변에서 빵집 내리는데요 ㅋㅋ 

댓글 5
파일첨부

최근 본 레시피