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꿀이 없으면 꿀을 제외한 나머지재료만 섞어 양념장을 만들어놓고 3번과정에서 설탕을 뿌려 볶아주면 윤기나고 더 달달한 맛이나요.
고소한 맛을 더하고 싶으시면 기름을 두르고 볶아주세요.
등록일 : 2018-01-20 수정일 : 2018-01-22
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먹기 위해 운동하고 건강하려고 요리하는 텍사스 중년아짐이에요. 구하기 쉬운 식재료로 한식 및 퓨전음식을 최대한 건강하고 간단하게 만들어보려 합니다.
고정틀 깨는 계기가 되었어요. 고추장 넣어서 빨갛게만 요리했었는데… 정말 환상적인 맛입니다. 어린 손자, 손녀들이 잘 먹겠어요. 마지막 넣은 들깨가루가 맛을 한층 더해주네요. 감사합니다.
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진짜 맛나요. 애들 반찬이라 물에 불려서 손으로 뜯어서 무쳤더니, 5살 꼬맹이도 잘 먹어요.
아이도 맛있게 먹다니 반찬 만드신 분 손맛이 좋았나보네요. 맛나게 만들어주셔서 감사합니다!
참기름으로 해봤는데 들기름 했었을 때가 더 구수하고 맛있어요! 양념이 잘 안 뱄어서, 아예 처음에 북어채를 물로 헹군 뒤 꼭 짠 뒤 양념에 물을 제외하고 볶았어요. 간이 좀 짜서 북어를 더 늘리는 게 저한테 입맛에 맞을 것 같아요!
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