Logger Script
19,689
상품목록
main thumb
리아엘라

집에서 머랭쿠키 쉽게 만들기

머랭쿠키는 사먹기도 힘들고 가격도 비싸서 자주 못먹죠ㅠㅠ그래서 머랭쿠키 덕후?들을 위한 머랭쿠키 레시피를 가져왔어요! 첫 레시피 입니다ㅎ
5인분 90분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
노른자를 완전히 뺀 흰자를 깨끗한 볼에 담아주세요
거품기로 바바바바 저어주세요
설탕을 서너번 나누어 넣어가며 휘핑해줍니다
걸쭉~해지고 볼을 뒤집었을때 3초이상 버티면 짤주에 주걱으로 담고 짜주세요
100도 에서 1시간 정도 구워주세요
머랭쿠키 완성!
완성된 쿠키는 밀폐용기나 지퍼팩에 담아서 실온보관 해주세요
남은 노른자로는 에그스크램블을 해먹거나 다른 쿠키를 만들때 넣어서 쓰시면 됩니다!
팁-주의사항
머랭을 칠때 먼저 넣은 설탕이 완전히 녹았을때 다음 설탕을 넣어주세요

등록일 : 2019-02-03 수정일 : 2019-02-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

리아엘라

달달한게 죠아!♡

요리 후기 14

꼬마우체부 2020-06-19 09:11:49

딸아이가 좋아하는 머랭쿠키를 쉽게 만들어먹을수있게 해주셔서감사해요! 저희 오븐이 조금 센건지 색깔이 이쁘게는 안나오더라구요. 그래도 바삭하고 달콤한 맛은 성공이예요.굽고있는 사진 첨부해요.^^* 

율하김동현 2020-12-22 19:11:52

딸내미가 머랭머랭해서 첨 만들어 봤어요. 애들이 완전 맛있다고 하네요. 처음엔 바사삭하고 차츰 사르르 녹네요. ㅋㅋ 

메론 호빵 2020-06-11 20:33:35

흠....저는 1시간이나 저었는데 걸쭉하지 않네요...어떤 느낌 이냐면 팬케이크 반죽(?)느낌(우유 많아서 물같은 느낌)이에요....머랭 초보라 그럴수도 있어요!아!그리고 희망 이 남아서 후라이팬에 하고 있어요ㅜㅜ 그래도 되죠?그래도 딴 사람들이 성공이라니깐 별☆☆☆☆☆개 줄게요. 

댓글 11
파일첨부

최근 본 레시피