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쟁이

된장으로 무친 미나리 나물

미나리 향이 된장과 어우러져서 입맛 돋우는 담백하고 깔끔한 슬로우푸드 랍니다~
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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미나리는 억센 줄기는 잘라내고 깨끗이 씻어서 끓는물에 소금 한큰술 넣고 줄기 부터 넣으면서 데쳐주세요.
마지막에 생수에 헹궈서 물기 꼭 짜 먹기좋은 길이로 잘라주세요.
된장에 매실청 넣고 된장을 고루 잘 풀어서 깨소금 넣고 조물조물 무치세요.

등록일 : 2010-10-10 수정일 : 2015-08-05

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 11

정자동승현맘 2020-04-06 20:32:41

쌈장이랑 된장 반 섞고, 마지막에 참기름 둘러 먹으니 또 새로운 맛이네요. 남은 미나리를 어떻게 할까 고민했는데 좋은 레시피 공유 고맙습니다.  

준서마미 2017-06-09 14:01:59

13개월 아기에게 레시피보고 약하게 간해서 줬더니 잘먹네요ㅎㅎㅎ간 더해서 먹으니 맛있네요ㅋ 

솔로대빵 2017-06-08 18:03:35

개인적으로 시금치 된장무침을 좋아하는데... 미나리 된장무침도 비슷하니 좋네요. 맛있어요. ~~^^ 

댓글 2
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