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집밥이박사

업그레이드 삼겹살덮밥

지난번 삼겹살덮밥을 업그레이드. 계란노른자의 고소함과 고급짐을 더했어요~ 취향에 따라 깻잎채를 올리면 향이 굿~~
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양배추, 양파, 깻잎을 각각 채썰어 주세요.
팬에 기름을 두르고 양배추와 양파를 볶아주세요.
볶은 양배추와 양파는 접시에 보관해 주세요.
삼겹살 2줄을 노릇노릇 구워 주세요.
나온 기름을 티슈로 모두 제거해 주세요. 글구 고기를 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
분량의 간장, 물엿, 물 3스푼을 같이넣고 졸여 주세요.
이쁜 그릇에 밥을 담아 주세요.
그 위에 야채 볶음것을 골고루 올려 주세요.
졸인 삼겹살을 야채위에 올려 주시요~~ 여기이 계란 노른자와 흰자를 분리하고 노른자만 넣어주세요.
팁-주의사항
취향에 따라 깻잎을 올려 드세요. 전 이게 더 좋더라구요. 깻잎향 솔솔~~

등록일 : 2018-11-10 수정일 : 2018-11-10

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레시피 작성자About the writer

집밥이박사

유튜브에서 집밥이박사를 검색해 보세요. 동영상으로 즐기실 수 있습니다^^

AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
이 요리는 남은 삼겹살을 활용한 덮밥 레시피로, 간단하면서도 훌륭한 맛을 자랑합니다. 대부분의 리뷰어가 맛있다고 칭찬하며, 배합된 소스가 특히 인기가 많습니다. 삼겹살의 기름에 야채를 볶아내는 방식으로 쉽게 조리할 수 있어 요리 초보자에게도 적합하며, 많은 사람들이 가족과 함께 즐겁게 식사했습니다.

맛 만족도

  • 맛있어요

    95%
  • 보통이예요

    4%
  • 맛없어요

    1%

난이도

  • 쉬워요

    80%
  • 보통이예요

    15%
  • 어려워요

    5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다.
요리 후기 309

강남주 2020-03-10 16:09:17

소스 간이 세다고 하는 댓글이 많아서 물을 조금 더 넣고 졸이고 야채도 볶았어요ㅎㅎ 간단하면서도 너무 맛있네요! 볶은 양파 있어서 넣었는데 맛있었어요ㅎㅎ 

날으는참새 2024-04-09 14:11:08

전 깻잎 대신 부추넣었어요~ 맛있게 잘 먹었습니다~ 너무 간단해서 자주해먹기 좋을거 같아요~:) 

예예새댁 2021-08-15 12:21:50

초보자라 시간은 오래걸렸지만ㅋㅋ 어렵지않고 맛있었어요! 물양만 조금 늘려서 했는데 딱 좋았어요 

댓글 38
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