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머거또

매운어묵 꼬마김밥 만들기 요게 바로 마약김밥이네~

어묵 한가지로 꼬마김밥 만들어 한끼 맛있게 먹었어요.
저희 가족은 김밥을 너무 좋아해서 일주일에 한번은 꼭 김밥으로 메뉴를 정하는데요.
재료는 김밥의 기본 재료보다 그냥 냉장고에 보이는 재료로 후딱 말아요ㅎㅎ
멸치가 있으면 멸치김밥, 김치 볶아서 김치김밥, 스팸 있으면 스팸김밥 요로코롬 간단하게 만든답니다.
김밥만 먹기 심심할 땐 라면 하나 끓여서 먹으면 세상 부럽지않은 맛이죠.
냉장고에 뒹굴거리는 어묵 꺼내세요!
요거 볶기만 하면 끝이니까요~
매콤하게 볶으면 맛집 김밥 못지 않습니당ㅋ
그럼 초간단 매콤어묵 꼬마김밥 만들어볼까요~


2인분 30분 이내 아무나

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조리순서Steps
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어묵은 잘게 채썰어야 양념이 잘 베인답니다.
청양고추 2개 씨를 빼고 총총 썰어주세요.
기름 두른 팬에 다진 마늘 1큰술 넣고 볶아 향을 내줍니다.
어묵 넣고 볶아주세요.
간장 3큰술, 매운 고춧가루 2큰술 넣고 볶습니다.
맛술 1큰술 넣고 계속 볶아주세요.
올리고당 2큰술 넣고 볶은 후
마지막으로 청양고추 넣고 휘리릭 볶은 후 불을 끕니다.
요렇게 매콤하게 어묵을 볶아 한김 식혀주세요.
밥 2공기에 소금 약간, 참기름 2큰술, 통깨 2큰술 넣고 골고루 섞어줍니다.
김밥에 밥은 약간 찰지면서 고슬고슬한 밥이 맛있죠.
김은 4등분으로 반듯하게 잘라주세요.
김 위에 밥을 살짝 눌러 가며 펴준 다음 양념한 어묵을 적당히 올려 말아주면 초간단 매운어묵 꼬마김밥 완성입니다!
먹기 직전에 고소한 참기름 윤기나게 발라주고
통깨도 솔솔 뿌려주면 당장 먹고 싶은 비주얼의 매운어묵 꼬마김밥이 된답니다.
팁-주의사항
어묵을 청양고추와 매운 고춧가루로 볶아야 매콤하니 더 맛있어요!

등록일 : 2020-09-04 수정일 : 2020-09-04

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레시피 작성자About the writer

머거또

안녕하세요^^ 건강하고 행복한 요리로 마음까지 따뜻한 감성으로 채워 드리고 싶습니다.

요리 후기 5

션샤 2021-01-17 10:19:52

그냥 매콤한 오뎅 볶음으로 손색이 없어요 김밥에 단무지 하나넣고 매콤한 오뎅넣고도 맛있고 남은건 밥반찬으로먹고 있는데 맛있어요~ 

쏭이요리왕 2020-11-20 02:35:24

느므느므 맛나요 잠안와서 신랑 도시락 올만에 싸봣네요♡ 매운오뎅은 첨인데 많이 써먹을듯~ 간단히 단무지만 추가햇슴돠!감사합니다 :) 

유니0801 2021-01-18 05:30:07

간단하게 맛있게 먹었어요 달달한게 좋아서 어묵에 설탕 반스푼 넣었는데..레시피대로 할껄..하고 후회했어요ㅋ담엔 적힌대로 해보겠습니다! 

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