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naltaengi
2차발효를 너무 따듯한 곳에서 하면 버터가 녹아서 흐를 수 있으니 실온에서 발효하세요.
우유나 계란물은 좀더 노릇한 새감을 내기 위한 것이므로 없으면 그냥 물을 발라주심됩니다.
사진처럼 굵은 소금을 많이 올리면 상당히 짤 수 있습니다...^^
굵은 소금이라면 1개당 소금6알정도 골고루 배치되게 올려주시는게 안짜게 소금빵을 즐길 수 있는 방법입니다.
등록일 : 2021-04-20 수정일 : 2021-04-20
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반죽 분할 실패로 빵은 6개가 되었어요 ㅎㅎ 속버터는 7g 씩 넣었고, 팬에 버터가 좀 흘러나왔지만 괜찮아요 !! ㅎㅎ 남편이 집에서 만든 빵 중에 제일 맛있다고 하네영 감사합니당 ㅎㅎ
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와우... 넘 예쁘게 잘 나왔네요.. 안먹어봐도 맛있을 것같아요
너무맛있어요~~^^박력분대신 실수로 중력분 넣었는데 맛있게 잘되었어요~~좋은레시피 감사합니다^^
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맛있었으면 성공 아니겠습니까?ㅎㅎ
지난 주에 소금떡이 나왔다고 답글 달았었는데요, 오늘은 성공했답니다. 이스트 새로 사고 유투브 손반죽 영상 보고 빡시게 치대며 다시 만들어 보니 제대로 나왔어요! 넘 맛있어요. ㅠ 첫 베이킹 성공입니다! 반죽 분할 실패로 하나는 미니미 사이즈에요. ㅋㅋ
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발효가 잘 안된거 아닐까 싶네요 축하드려요.. 맛있는 비주얼이네요..^^
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