Name: 달콤 부드러운 바나나머핀레시피
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 박력분 200g; 버터 150g; 소금 2g; 달걀 3개; 설탕 160g; 베이킹파우더 5g; 바나나 1.5개

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달콤 부드러운 바나나머핀레시피

달콤한 머핀이 그리워져서 만들어본 바나나머핀
일본에서 사먹었던 도쿄바나나 부럽지 않다고 혼자 자화자찬하며 맛있게 먹은 바나나머핀만들기 레시피를 올려보아요.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

박력분 200g ,버터 150g ,소금2g ,달걀 세개 설탕 160g , 베이킹파우더 5g 그리고 바나나 한개 반이 필요합니다.

전자렌지로 녹인 버터에 설탕, 소금을 넣고

전자레인지

잘 섞어주세요.

달걀 세개를 넣어 주시고

거품기로 잘 섞어주세요.

밀가루와 베이킹파우더는 체에 내린 다음

5번의 반죽과 혼합해주세요.

바나나 한개는 으깨어서 반죽에 섞고 반개는 썰어서 토핑으로 올릴거예요.

으깬바나나를 7번 반죽에 넣어주세요.

머핀컵에 반죽을 넣고 아까 썰어두었던 바나나를 토핑으로 올려준 다음

180 도로 예열한 오븐에서 15~ 20 분 구워주세요.
젓가락으로 찔러 보아 반죽이 묻어나지 않으면 바나나머핀 완성

오븐

고소한 바나나 향이 입안 가득 퍼지고 바나나의 수분으로 평소 먹던 머핀보다 좀 더 촉촉한 식감의 바나나 머핀이 완성되었습니다.

원래 바나나머핀 레시피대로 만들면 머핀 10개 정도가 나오는데 나머지 반죽은 마들렌 틀에다가 구워보았어요.

시간조절을 제대로 못해서 조금 색깔이 덜 예쁘게 나오긴 했지만 마치 도쿄바나나 같은 식감이 꽤나 흥미로웠던 바나나마들렌

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등록일 : 2017-11-15 수정일 : 2017-11-22

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레시피 작성자About the writer

gojasmin

http://m.blog.naver.com/gabrielacsy

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요리 후기 13

송팥 2019-04-20 17:47:32

버터랑 설탕을 좀줄여서 따라해봤어요. 아직 안먹어봤지만 맛나겟쥬 ㅋㅋ 감사합니다~~

Minkyung Neukel 2023-02-27 05:46:26

첫째딸 생일이라 학교에 머핀가지고 간다해서 만들어줬어요. 저는 초콜렛도 넣어서 구웠는데 맛있어요

parkje92 2021-01-24 10:11:09

버터랑 설탕을 80g정도만 넣었는데도 달고 맛있어요 ^__^ 덕분에 늘 맛있게 만들어먹고 있어요~

Starbuckie 2022-02-10 02:42:42

저는 바닐라 에센스도 조금 넣어봤네요. 설탕도 절반으로 줄여봤구요. 아기가 맛있게 먹네요. 감사합니다!!

들향기 2018-12-28 10:55:34

크리스마스 선물로 포장해서 드렸더니 너무 맛나다고 고맙다는 인사 받았네요♡ 바나나향기와 맛이 일품인.. 맛난레시피 감사합니다

장사댁 2018-07-26 14:08:08

방학이라 딸과 함께 처음 만들어 본 바나나 머핀인데...성공적이네요! 부드럽고 달콤한 것이 매력적입니당.우유와 함께 간식으로 추천해요^^

히츄ñ 2020-03-12 16:59:50

진짜 맛있어요! 엄청 촉촉하고 파는 것보다 훨씬 맛있어용 이 레시피에 바나나말고 다른 걸 넣어도 맛있네용 저는 바나나 반 옥수수 반 해봤는데 둘 다 너무 맛있어요! 앞으로 머핀 안 사먹고 이 레시피로 만들어 먹음 될 것 같아용 가족들도 먹고 다 맛있다고 해요

JJ 2024-04-14 09:56:10

에프로 15분 정도 구웠고, 설탕은 100g으로 줄였는데도 바나나가 달아서 맛있었어요!! 저희집 머핀틀이 작아서 그런지 12개가 만들어졌네요ㅎㅎ 반죽 반은 코코아 파우더+초코 청크도 추가해서 구웠더니 초코바나나 머핀이 되었어요! 정말 맛있습니다 :) 레시피 감사합니다!!