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브래드 마마

미숫가루 머핀

No 밀가루 100% 미숫가루를 이용한 미숫가루 머핀입니다.
6인분 이상 60분 이내 초급
조리순서Steps
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실온의 버터를 풀고 황설탕, 물엿을 넣어서 섞어주세요.
실온에 둔 따스한 달걀을 풀어서 조금씩 넣어서 섞어주세요.
체에 쳐둔 미숫가루, 베이킹파우더를 넣고 고무주걱을 이용해서 #모양을 그리며 자르듯이 잘 섞어주세요.
날가루가 살짝 보일때 180도 오븐에서 6분정도 구운 호두 분태를 적당히 잘라서 넣어주세요.

오븐

우유를 넣고 #모양을 그리면서 잘 섞어주세요.
팬에 유산지를 끼우고 180도로 예열한 오븐에서 25~30분 구워주세요. 호두분태를 남겨서 위에 토핑하셔도 멋스러워요.
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등록일 : 2009-10-25 수정일 : 2015-08-31

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요리 후기 10

yyying 2020-09-10 18:17:29

미숫가루로 머핀이 되나? 싶었는데 되네요! 전 19개월 아이랑 먹을거라 설탕, 시럽양을 반으로 줄였는데 아이 먹기에 살짝 달면서도 좋더라구요! 이어 먹어본 맛인데 딱 이름은 기억이 안나요ㅋㅋㅋ 암튼 건강하고 맛있어오^^ 

여기는 하늘나라~♡♡ 2018-11-22 16:54:49

밀가루가 일도 안든 빵ᆢ첨ᆢ건강한듯^^ 물엿은 안 넣고 설탕을 좀 줄였는데도ㅡ달아요ㅎㅎ 자주 해 먹을께요 

코코찡0 2020-03-26 11:23:44

밀가루없이는 처음해봐요^^ 저는 버터대신 오일로 대체해서 구워봤는데 고소하고 씹을수록 단맛도있고 좋네요^^ 미니머핀틀이여서 180도에 12분 구웠습니다! 

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