베리츄
아무래도 저희 신랑의 소울푸드는 볶음김치인 것 같아요.
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400g(3컵)
1+1/2큰술
2큰술
2/3개
20cm
2큰술
1/3큰술
1큰술
2/3큰술
1+1/2큰술
1+1/2큰술
1+1/2큰술
1큰술
1큰술
큰 볼에 김치를 넣고 가위로 잘라주면 설거지를 최소화할 수 있어요.
도시락 반찬으로 만든다면 손가락 마디 하나 정도의 크기로,
집에서 먹는 거라면 그보단 조금 크게 썰어주면 돼요
매콤한 신김치볶음 만들기를 원한다면 청양고추 1개를 어슷 썰어 같이 준비해주세요.
간장 2/3큰술, 올리고당 1과 1/2큰술, 고춧가루 1과 1/2큰술, 맛술 1과 1/2큰술, 참기름 1큰술
청양고추를 넣는다면 이때 같이 넣어주면 돼요.
Q. 촉촉한 볶음김치 만드는 방법?
A. 물 2/3컵을 부어준 뒤 국물을 다시 바짝 졸여주세요.
좀 더 고소한 향을 살리고 싶다면 마지막에 참기름을 1/3큰술 정도 두르면 됩니다^^
등록일 : 2017-10-14 수정일 : 2017-10-16
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| 1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
|---|---|
| 1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
| 1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
| 1종이컵 | 180ml |
| 1oz | 28.3g |
| 1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
| 1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
| 1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
| 조금 | 약간의 2~3배 |
| 적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
| 1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
| 크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
| 1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
| 1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
| 마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
| 생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
| 생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
| 고기 1근 | 600g |
| 채소 1근 | 400g |
| 채소 1봉지 | 200g 정도 |
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맛있어요~ 두번째 해먹었는데 레시피 저장을 안해놔서 한참찾아서 했네요~ 감사합니다~
항상 뭔가 살짝 부족한 느낌이었는데 넘넘 맛나요 김치가 매워서 고추가루는 빼고 양파를 좋아해서 많이~ 밥한공기 뚝딱입니다
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달고 맛있네요. 후라이팬에 눌러 붙은 양념까지 긁어 먹었어요. 감사합니다.
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엄청 맛있게 해먹었어요~^^ 제 손으로 했는데 맛있다니 신기해요 다 레시피 덕분이예요ㅎㅎ고맙습니다
하다가 맛이이상해서 찾다가 따라했는데 와 맛이 살아났습니다!!!!감사합니다~!!아빠가 맛있다고 했어요~^^
후기 감사합니다^^ 행복한 하루 보내세요^^
내 입맛에 딱 맞는 김치볶음완성요~ 나중에 두부랑 같이 먹어도 맛있을듯^^감사합니다.
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여태했던 김치볶음중 최고에용.밖에서 술안주로 먹던맛도 나고.두부데쳐서 같이 먹어야겠어요.레시피 공유 감사합니다~^^
저도 자주 해먹는 볶음김친데 님레시피대로 해봤더니 조금더 맛있는것같아요^^
너무 맛있어요. 남편은 남은 국물에 밥까지 싹싹 비벼 먹었어요. 어릴적 어머니가 해주시던 김치볶음 맛이래요. ^^
2번이나 만들어 먹었어요. 아이들도 맛있다고 하니, 다시 만들게 되네요. 정말 맛있었어요.
너무 맛나요! 김치 사서 먹는데 이번에 김치 잘못주문해서 너무 맛이없어서 어쩌나 했는데 이 레시피로 다 해먹어버려야겠어요
와~넘나 맛있게 해먹었어요 제가 한 김치볶음이라고 안믿어지네요 맛있는 레시피 감사합니다~~^^
두부랑 같이 먹었더니 반찬통 하나가 한끼에 사라졌습니다 ㅎㅎㅎ 감사합니다^^
정말 맛있습니다. 제 입맛에는 달아도 굿이네요~ 입맛에 맞게 단맛만 조절해서 더 맛있게 해먹겠습니다~~^^
최고예요!! 앞으론 이 레시피대로만 볶음김치 만들어야 겠어요~~^^ 감사합니다~
그대로 충실히 따라했더니 색다른 맛이 나면서 맛있네요.덕분에 잘 먹을께요
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평소에 한던 것에서 벗어나 양념을 다양하게하다보니 맛도 달라지고 한끼 맛있게 잘 먹었습니다.
김치 어중간하게 먹다 남은걸로 만들어봤는데!! 진짜 맛있어요 ㅠㅠㅠ!!!! 담엔 대량으로 만들어야겠어요
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맛있어요. 첨엔 이번에도 망했나싶었는데 한소끔 식고나니깐 맛있어졌어요ㅋㅋ 자주참고해서 먹을께요^^
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3년 묵은 김장김치로 했어요...김치에 설탕 1T를 넣으면서 보니 양이 많게 느껴지더라구요... 달고 짜게 되어 실패만 계속 하다보니...더이상 넣으면 안될것 같아서...저는 김치양념에 설탕은 1T로 조절했고... 볶을때 간장은2T, 올리고당은0.5T로 조절했어요... 집마다 김치에 간들어있는 정도가 다르니 요리전에 김치를 드셔보시고 조절하시면 성공하실 듯해요. 요리 레시피 순서대로 했어요~레시피 감사해요~
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올리고당 반스푼만 했는데도 충분히 달짝지근해요 넘나 맛있어요 감사합니다 ^^
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남편이 그동안 많은 볶음김치 한것 중에 제일 맛있다네요 제가 먹어봐도 그렇구요ㅎ 앞으로 이렇게만 해야겠어요ㅎ
간장이 푹 들어가서 조금 짰지만 진짜 맛있었어요! 제 입맛엔 딱!! 신랑도 연신 음~ 하며 먹었네요 ㅋㅋ
맛있어요~ 전 야채가 뚝 떨어져서 김치만볶았구요 우리집입맛에 맞춰 간장 설탕 올리고당양 조절했어요 반찬통에 담고 조금남겨 밥비벼먹으니 맛나요^^
진짜 맛 나네요. 실수로 설탕을 조금 더 넣었더니 좀 달아요. 기호에 맞게 분량만큼 넣으세요.
너무 맛없던 김치 처치곤란이였는데.. 이 레시피가 살려주었어요. 맛나게 먹고 있습니다.
여지껏 김치볶음은 잘 안됐었는데ㅠ 오늘은 레시피대로 해서 완전 성공했습니다~^^
달다는 후기 보고 설탕1큰술 넣고 김치는 500g 넣었어요 그래도 달깅한데 다음번에 올리고당 1스푼만 넣어도 될것같아요! 맛있습니다^^
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넘 맛나용ㅎㅎ올리고당이 없어서 물엿넣고, 양파가 없어서 다진마늘 넣었어요ㅎㅎ 그리고 예전에 설탕 두 스푼 넣었다가 너무 달았던 기억이 있어서 설탕은 한 스푼 넣었어요! 마지막엔 제가 좋아하는 참치도 넣었는데ㅜㅜ 진짜 맛있어서 지금 밥 한 그릇 뚝딱하고 한 그릇 더 떠오러 가기 전에 후기 쓰러 왔어요ㅋㅋㅋ 감사합니닷!!
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와~~~너무 맛있어요!!!! 김치가 너무 묵어서 맛이 없었는데 재탄생 했습니다!!!^-^
정말 맛나요 전에는 설탕만 넣고 볶아도 맛나다 했는데 새로 지은 밥에 얹혀 계란후라이에 같이 먹었는데 식구들 난리네요 감사합니다
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너무 맛있게 먹었어요^^ 벌써 2번째 해먹었답니다 묵은지가 많아 처치 곤란이었는데ㅎㅎ 이젠 줄어든 묵은지를 걱정해야겠어요
넘넘맛있어요ㅎ 두부까지해서 같이 차렸더니 남편이 맛있다고합니다ㅋ 감사합니다~^^
사진은 못찍었지만 볶음김치해놓고서 냉장고에 넣어놓구 김치볶음밥도 해주고 오니기리 속으로 채워넣어주고 신랑이 너무 좋아해요 달달한거 좋아해서 살짝 추가했지만요^^
김치볶음은 요 레시피대로만 합니다 ㅎㅎ 신랑도 너무 맛있대요~ 대신 저희는 너무 단건 싫어해서 설탕은 한수저만 넣고 올리고당도 좀 줄였더니 딱 좋네요 ㅎㅎ
김치에 양념만 더해서 볶아도 이렇게 맛있나요 저녁에 두부 데쳐서 두부김치 해먹을래요 황금레시피 인정해요
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사진 보니 넘 맛있겠는걸요^^~~ 저도 두부김치로 자주 만들어먹고있어요 ㅎㅎ 정성스런 사진 후기 감사합니다^^
급해서 야채없이~김치만 볶았어요. 애들먹을거라서 고추가루만 빼고 했는데, 너무 맛있네요^^
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맛있게 잘하셨는걸요^^!!!! 정성스러운 사진 후기 감사합니다!
맛있어요 반찬 없을때 장보기 귀찮을때 집에있는김치로 뚝딱 밥도둑이에요
양파는 없었지만 그것빼고도 맛있게 되었어요 오늘저녁은 이것만가지고 먹었어요 감사해요^^
)
처음 김치볶음을 만들어봤는데 넘 맛있어용 요리 초보인데 제가 만들고 감동했네요 ㅎㅎ 저는 마지막에 기름뺀 참치를 넣고 30초간 볶아서 완성했는데 맛좋네용 좋은 레시피 감사합니다(๑･̑◡･̑๑)
마침 새코미 김치한통이 있어 해봤어요. 너무 맛있게 먹고 남편과 둘이 엄지척 했답니다. 전 갠적으로 취향에 따라 설탕량을 조절하시면 더욱 감칠맛날것 같아요.~♡♡
집에 두부가 있는데 상할까봐 만들어봤는데 가족들도 저도 접시 긁어서 먹었어요~^^ 감사합니다!!
진짜 맛있네요 처음 해본 볶음 김치인데 생각보다 훨씬 맛있게 되었어요. 그냥 김치를 잘게 다져서 볶으면 되겠거니 했는데 그건 아니었군요 ㅎㅎ 집에 있는 김치가 신김치가 아니어서 식초를 조금 넣어서 만들었는데 더 맛있게 된 것 같아요.
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완전 맛있었어요. 파는 두부김치의 그 김치맛이였어요. 신랑은 쫌 달다하던데. 제 입엔 완전 최고
입맛에 맞으셨다니 기쁜걸요^^ 행복한 하루 되세요!
삼각김밥에 넣어서 도시락으로 싸줬어요. 청량고추를 넣어서 매콤하면서도 맛있네요 ^^감사합니다!
진짜 입맛 없었는데 마치 가뭄땅에 비내리는 맛이에요~ 최고에요 감사합니다^^
입맛 없을땐 물말아서 밥이랑 볶음김치 먹어도 슴슴하니 좋더라고요:)
어떻게해도 맛이 안나던 김치볶음이 이렇게 맛있다니~~감동의 맛이 연출됐습니다~ㅎ 고급진 팁까지~~ㅎ 애용할 것 같아요~고맙습니다~~♡♡
김치양까지 3컵정확히 했더니 달짝지근하고 새콤한게 아주 맛있습니다. 김치볶음은 요걸로 정착이요~
올리고당 없어서 꿀 조금 넣었어요 탄수화물 줄이는 중인데 밥도둑 되겠어요 맛있어요! 두부랑 같이 먹으면 더 맛있겠네요^^
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저번에 김치볶음 실패했었는데ㅠㅠ 이 레시피로 맛있게 잘해먹었어요~~ 감사합니다
진짜 맛있어요 레시피 감사합니다 냉정고 자리 차지만 하던 묵은지 해결 되겠어요
별로 맛없는 신김치가 이렇게 변신을~!!^^ 신김치처치 고민도 덜고 덕분에 맛있게 먹었네요~♡♡♡
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맛있어요ㅜㅜ 김치볶음이 은근간단한거같아도 항상 망했는대 요레시피 맛나네요!
만들기도쉽고 설명도쉽고 좋아요 요리초보에겐 이런 레시피가 딱이에요^^♡ 김치가 뻣뻣하고 익을랑 말랑 맛없었는데 맛나게볶아졌네요♡
맛있어요! 진한 김치볶음 ㅋㅋㅋㅋ 돼지고기넣었으면 더 맛있을법한 양념 ㅋㅋ 감사합니다!
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넘 맛있어요~~^^ 그런데 쫌 달아서 다음부터는 설탕등을 조금 덜 넣고 하려합니다~~^^
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요리법이 간단하고 맛있데요~^^ 매울까봐 치즈를 위에 뿌렸더니 중3 아들이 좋아하네요, 맛평점 95점, 지 기분에 따라 평점이 왔다리갔다리, 합리적 기준을 가지고 평점을 매기자~ 아들! ㅎ
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신김치라 설탕을 더 넣었더니 맛이 딱 좋았어요! 김치볶음 좋아하는 남편과 맛있게 먹었어요.
완전 맛있어여~계속 해먹고 또 해먹고 있어여^^이만한 반찬이 없네여~^^
기름에 볶는 줄로만 알았던 볶음김치~~ 맛있는 반찬으로 재탄생했어요!
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맛있는 레시피 감사합니다 ~^^ 온가족이 맛있는 저녁식사를 하였답니다
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밑반찬으로 두고 먹기 좋아요 저번에 했었는데 다 먹고 또 만들었어요
입 짧은 아들도 맛있게 잘 먹네요~^^ 묵은지로 볶으니 더 맛있었어요 ^^
레시피 짱이에요! 신랑이 한번 더 해달라고 하네요ㅋㅋ 감사합니다 ^^
너무 맛있는데 설탕만 조금 아주조금 덜 넣으니 더 제입맛에 맛네요 .
만들어봣는데~~~~너무 마싯게 먹었어요!!! 좋은레시피 감사합니다~!!
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두번째 만들었어요. 애들도 맛있다며 정말 잘 먹네요. 감사합니다~
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쉬운거 같은면서도 맛이 안났었는데 레사피대로 하니 맛있네요~~^^
김치볶음했던거 중 젤 맛있었다는 남푠의 칭찬에~~ 감사합니다^^*
맛있어요..제입엔 조금 맵지만 입맛이 확살아납니다..감사감사^^
다른 김치볶음보다 맛있어서 좋았어요^^ 요리정보 감사합니다~
신김치가 재탄생 했어요~^^ 청양고추까지 넣어 잘 먹었습니다~~
국물살짝 자작하게하니 훨씬더 맛있어요~ 레시피 감사해요♡
맛있어요~볶음김치도 양념만들어서볶는걸 처음알았어요ㅋ
단거 안좋아하시는분은 설탕 조금만 넣어도 될거같아요ㅎ
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맛있어보여요^^ 입맛, 김치 익은 정도에 따라 설탕량은 가감하시면 됩니다^^
물넣고 자작하게했어여 참치액1스푼넣으니 더 맛있네요^^
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정말 너무 맛있게 잘 먹었습니다!!!! 자주 응용해먹을게요
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맛있어요~~~요 김치볶음에 두부랑 같이 참 잘 먹었습니다~
급한 아침이라 양파 안넣고했는데도 너무너무 맛있네요!!
레시피 맛있어요^^ 뜨거울때보다 식으니 더 더 맛있네요!
가족들 모두 맛있다고 잘 먹네요~ 레시피 감사합니다~^^
밑반찬 없어서 고민이었는데 일주일 맛있게 먹었어요!
그동안 그동안은 어렵게 느꼈는데 맛있었어요 정말 ♡
간단하면서도 맛있는 반찬이 되었네요~ 완판했습니다~
완판되는 반찬 있으면 요리한 보람도 있고 정말 기분 좋더라고요^^~ 후기 감사합니다^^
쉽게 요리 할 수 있었어요!! 좋은 레시피 감사합니다^^
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다른 레시피보다 간편했구요 정말 맛잇게 먹엇숩니다
안익은 김치로 해먹었는데도 맛나네요 감사합니다^^
맛있어요 저는달달한게좋아서 설탕조금더넣엇어오
와 졸맛진짜.... 이거 비빔국수해먹어도 짱맛잇어요
남편도 주변 지인들도 너무 맛있대요. 감사합니다^^
맛있게 잘 먹었어요~ 레시피 공유 감사 드립니다~^^
저는햄을넣어서해먹엇는데 완전꿀맛이었답니다~^^
남편이 먹어보고 맛있어서 놀랬대요.. 감사해요^^
맛있어요.맛술대신 참치액젓 넣었는데 맛있어요.
저희 신랑이 좋아하는 최애반찬이 되었어요ㅎㅎ
넘 맛있어요~~ 간장은 빼고 양파는 더 넣었어요~~
맛잇게 잘 먹엇습니다.늘 참고하는 레시피에요^^
처음 해봤는데 맛있네요!!^^ 오늘 저녁은 요거♡
)
완전 !!!따라해서 먹어봤는데 완전 맛있어요 ㅎ
맛있게 잘 먹었어요. 밥 한공기 뚝딱 했습니다.
항상맛있게 잘먹고있어요! 매번 이용중이에요
너무 신김치였는데 레시피덕분에 살렸습니다
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너무 맛있어요!다음에도 이 레시피로 할게요!
)
촉촉하게~ 잘 만드셨어요^^ 정성스러운 사진 후기 감사합니다!
너무 맛있어서 또 해먹으려고 저장해둡니다~
너무맛나게 해먹었습니다 레시피 감사감사
ㅠㅜ레시피 진짜 감사합니다 너무맛있어욤
후기 감사합니다^^ 행복한 하루 보내세요^^
맛있어요! 처음 해봤는데 굉장히 쉽고요!!
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완전 맛있어요~~! 맛있게 잘먹었습니당^^
덕분에 맛있는 볶음김치 완성이네여~~!!
남편이 요즘 맨날 찾아요 :) 감사합니다
저희 남편도 볶음김치 참 좋아하더라고요^^ 후기 감사합니다^^~
남편이 밥 두그릇 반이나 먹었어요!!^^
두부랑 같이 먹었어요~~ 맛있엇어요 ^^
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오~ 굿! 넘넘 맛있어요~ 감쏴드려요~^^
후기 감사합니다^^ 행복한 하루 보내세요^^
딸 입맛이 까다로운데 엄청 맛있대요
맛있어요^^ 좋은 레시피 감사합니다~~
남편이 너무 좋아합니다~감사합니다!
후기 감사합니다^^ 행복한 하루 보내세요^^
곰손인 제가만들었는데도 맛있어요^^
)
맛있게 잘 먹었어요! 중독성 있네요!
후기 감사합니다^^ 행복한 하루 보내세요^^
두부곁들어서맛나게 해먹었어요~^^
두부랑 먹어도 정말 넘 맛나지요^^ 후기 넘넘 감사합니다^^
8살 아들이랑 맛나게 먹었습니다!!!
맛있게 해먹었어요^^ 감사합니다^^
남편이너무좋아해요ㅠㅠ감사해요
레시피대로 했는데 맛있읍니다~~
맛있게잘해먹었어요 감사합니다
형이랑 해멱으니 너무맛있어요!
할때마다 주위에서 감탄이~^---^
최고의 김치볶음이에용♡♡♡
)
굉장히 맛있네요 감사합니다
)
매번해먹는데 진짜 맛나요~^^
)
맛있는 네시피 감사합니다~~
진짜 맛있네요 감사합니다.
너무 맛있는 레시피예요!
진짜맛있어용..감사해요
감사합니다.^^ 맛있어요
정말 맛나게 먹었습니다
대박 신랑이맛있대요~~^^
좋은레시피 감사해요~~^^
감사합니다. 맛있어요.
)
맛있게 잘먹었습니다~~!
)
맛있게 잘먹었습니다^^
너무너무 맛있어요~~^^
신랑이 너무 맛있데요
맛있게 잘 되었어요^^
맛있게 잘먹었어용^^
맛있게잘되었어요^^
)
맛있게 먹었어요~^^
맛있게 먹을게요~^^
넵넵 맛있게 드세용^^
반찬이거면 끝ㅎㅎ
진짜 맛있습니다.
오 너무 맛있어요
)
너무 맛있어요!!
맛있습니다~~♡
맛있었어요. ^^
짱~~~맛나요
맛있어요~^^
)
맛있어요~~
후기 감사합니다^^ 행복한 하루 보내세요^^
맛있어여~~
맛있네요.
후기 감사합니다^^
맛있네여.
맛있어용
맛있어요
굳!!!!!♡
구우웃!
맛나여
평이좋아서해먹어봤어요~ 후기에 양파도넣고 다진마늘넣어서했더는거보고 저도 추가로 넣어서해봤어요ㅎㅎ나중에 간맞추는건 개인입맛차이니까 좀더 간하고 해먹었는데 괜찮네요ㅎㅎ
맛있는데 저한텐 너무 달았어요~ 다음번엔 올리고당은 패스해야할까봐요~^^
맛있게 잘 먹었습니다 다만 저희 입맛에는 좀 달아서ㅠㅠ 마지막 올리고 당은 가감하세요^^
용량 딱맟춰 그대로 햇는데.. 저한테는 너무 달달하네요.. 손마니 가는거 치고 그냥 김치 볶음 맞이랑 별다른 차이 없어 4점 드립니다
열무김치좋아하는신랑인데 볶음김치 해달라고 하네요. 이 레시피로 한걸 너무 잘먹어요ㅎ
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올리고당이 없어서 꿀과 설탕으로 단맛을 냈어요~~맛나게 잘 먹었습니다~^^
올리고당과 설탕을 더넣었더니 단것 같으나 맛ㅅ있게 잘 먹엇ㅅ습니다.
제 입맛엔 간이 강해서 두부김치로 잘 먹었어요.
간단하게 잘 만들어 먹었어요. 감사합니다.
와~정말 맛있어용 감사합니다
맛있게 잘 해먹었어요~
와...... 맛나다..
맛이 굿입니다^^
맛있어요~^^
맛있네요^^
반찬으로 먹기 딱이지요^^~ㅎㅎ
두번째에 설탕을 칠 때 한스푼만 넣거나 안넣는게 좋을 것 같아요. 달다고 해요!
레시피대로는 맛있어요. 하지만 저희 김치가 넘나 쉬어 아귀웠네요^^
맛있어요
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@6877896
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