Name: 김치들기름볶음 달달 볶아봤어요.
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 김장김치; 들기름; 마늘; 설탕; 통깨

169,914

바겨사

김치들기름볶음 달달 볶아봤어요.

김장김치를 물에 헹궈서 먹어도 맛있잖아요. 제가 고기 먹을 때 종종 씻어서 쌈으로 싸서 먹거든요. 다른게 어떻게 먹어볼까 하다가 김치들기름볶음으로 반찬을 만들었어요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

김장김치 구매

들기름 구매

마늘 구매

설탕 구매

통깨 구매

노하우

조리순서Steps

물에 씻어서 백김치를 만들어줍니다. 고춧가루와 양념을 다 씻어내줬어요.

씻은 김치는 물기를 꼭 짜준 후에 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.

멸치와 다시마로 육수를 냈어요. 그냥 맹물로 해도 되겠지만 육수를 쓰면 맛이 좀 더 업 되잖아요.

김치를 넣었을 때 자작해지는 정도(?)예요.

올려놓고 잠시 설거지를 후다닥하고 보니 육수가 졸아들고 거의 사라졌어요.

설탕을 깎아서 1스푼 넣었고요.

마늘은 1/2 정도 넣어줬어요.

그리고 김치들기름볶음에 중요한 들!기!름! 들기름은 4스푼을 넣었어요.

재료들을 넣고 달달달 볶아주면 오늘의 반찬이 완성됩니다. 이름하여 김치들기름볶음 입니다.

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등록일 : 2017-03-19 수정일 : 2017-03-20

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레시피 작성자About the writer

바겨사

바겨사입니다. https://in.naver.com/pmj9475

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

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요리 후기 75

lovely 후와유 2019-08-03 21:59:31

아이들 좋아하는 맛으로 잘되었어요~~ 반찬으로도 먹이고 요거 넣어 김밥도 싸봤는데 맛있었어요~~ 감사합니다~~

오늘사랑하기 2021-01-29 21:59:27

남편이 제가 한 요리중 다섯손가락 안에 든대요 참고로 결혼 12년차입니다 ㅋㅋㅋㅋ 레시피 감사해요 ^^

쉐프의 한마디2021-01-30 11:24:54

아주 맛있게 하셨나보네요 ^^ 저는 21년차가 되었네요^^;;

양재동 2017-12-06 18:31:07

매운김치를 못먹는 아이를 위해 만들었어요~^^ 너~무 맛있게 만들어 졌지만.... 아직도 매워서....ㅠㅠ 저만 맛있게 먹게됐네요^^;; 담엔 덜 매운 김치로 다시 도전해 보려구요~ 감사합니다

민바라기혜저니♡ 2019-06-06 14:11:46

살다살다 첨 해봤어요~짱 맛나요ㅎㅎㅎ 잘먹겠습니다~~~~^^ 완죠니 쒼나요ㅎ

하우나우 2022-11-29 19:27:20

김치가 양이 작아서 반으로 양념양을 정했어야 하는데 정량으로 해서 달아졌지만 멸치다시마육수로 인해 감칠맛에 맛있게 됬어요 쉽고 간단해서 좋았어요

다롱이0 2018-06-24 22:24:56

김치가 완전 맛이 가서 불안불안했는데 설탕을 조금 더 추가했더니 다행히 맛있게 되었습니다 감사합니다!!

신지a 2018-01-22 15:52:47

묵은지에 매운김치라 뻘겋지만 맛있게 잘됐어요ㅋ매운김치라 올리고당 첨가하고 통깨섞었어요ㅋ 이제 단골반찬으로 하려구요^^ 할머니가 해주던 맛이 살짝나서 너무 좋았어요^^

봉만대 2022-01-12 19:37:45

김치를 시켰는데 군내가 나서 찌개를 끓여도 냄새나고 어떻게 처리할까 하다 이레시피로 했는데 맛있는 반찬이 되었네요

웅지요 2021-05-15 17:47:58

만개의 레시피 중에 제일 자주 해먹는 반찬이에요 맛있게 잘 해먹고 있습니다 ~

풍류주당 2021-08-29 14:18:58

골마지에군내나고드럽게맛없는김치가들기름에달달볶아놓으니 이렇게환골탈태하여맛있는궁궐김치로변했어요 정말혹시나하면서버릴각오로만들었건만입속으로몽땅버렸네요 아직도많이남은김치도 바겨사님의요레시피로먹어치워버릴껍니다 소중한레시피감사합니다

둥그리♡ 2020-02-11 21:00:23

참치넣고 지지는 김치볶음만하다가 반신반의하며 따라했는데 신랑이 맛있다며 하루만에 다 먹었어요~!감사합니다~

촉호 2019-08-01 18:11:19

신김치로 무얼해야하나 하다가 우연히 레시피보고 따라해보았는데요. 정말 맛있네요. 고기랑 먹으면 찰떡으로 잘어울릴거같아요.

불타는쭈꿈 2020-10-14 19:19:48

전 들기름이 없어 참기름에 했는데도 너무 맛있네요~ 밥 한공기 뚝딱 했습니다~ 감사합니다~

엄마별1225 2018-05-19 17:25:33

귀한 정보 감사 감사해요 몸에 좋은 들기름을 어떻게 먹나 했는데 들기름 마음껏 넣고 맛나게 만들어 먹었어요 ~~♡

다니엘르 2018-08-15 20:29:41

김장김치가 물러져서 어찌하나 고민중였는데 덕분에 맛있게 먹고 있어요 김치 안먹는 딸도 잘먹어요~^^

jyjsya1 2018-09-14 07:16:33

오늘급하게만개의레시피를보다가바겨사님의김치에고소한들기름을넣고아침식사무사히^^ 감사합니다

17태평맘 2019-11-10 11:07:55

간단한데 맛있어요~들기름 다섯숫가락 넣었고 마지막에 들깻가루 두숟가락 추가했는데 단짠단짠고소고소 했습니다~

미봉쓰 2018-09-15 11:15:56

4살아들 김치 먹여보려구요ㅋ 김장김치 오래되니 좀짜서 설탕을 두배로 넣었네요 이가 시리게 단거 같은데 애들이 좋아해요ㅋ

징거미써니 2022-09-08 12:58:41

5번도 넘게 해먹는거 같아요 입덧 심한 동서에게도 많이 해다줬어요 5살짜리 아가도 너무너무 잘먹어요 정말 레시피 짱이에요 ♡ ♡

집밥요리 2018-08-08 17:33:35

한번 해먹어보고 제입에 맞아서 자주해먹네요.근데 울집 식구들은 빨갛지않아서 그런가 아예 입에 넣지를 않네요.~^

기쁨향기 2018-11-30 19:08:15

너무 맛있게 잘먹었어요~^^ 자주 만들어 먹게될듯해요^^ 맛있는 레시피감사합니다^^ 묵은지 좋아하시는 엄마. 들기름 좋아하시는 아빠. 두분다 맛있게 드셨어요~~^^

쉐프의 한마디2018-11-30 22:19:37

부모님도 잘 드셨다니 저의 레시피가 뿌듯해지네요 ^^ 감사합니다.

맑음 2018-05-14 20:58:19

짱맛있어요 ㅋㅋ 처음 만들땐 육수 넣고 두번짼 귀찮아서 육수 안넣었는데 육수 넣은게 훨 맛나요 ㅋㅋ 벌써 세번째 만들어 먹네요 ㅋㅋ감사합니다!

이간 2020-04-16 23:48:20

바겨사님 덕분에 너무너무 짜게 담가진 백김치를 살렸어요ㅜㅜ 감사합니다 복 많이 받으세요^^

주부삼단 2022-05-29 23:16:58

간단한 레시피인데 묵은김치가 맛있어졌어요ㅎㅎ 종종 해먹을께요. 감사합니다~

키키킥♥ 2018-07-31 20:08:33

밥도둑 ~!!!!!! 평생해먹어야할 반찬~!!!!!!! 자주 해먹습니다~!!정말 맛있어용

븟린이 2022-10-14 23:56:31

세번째해먹고있는중이예요 바겨사님 최고 간단하고맛있어요 감사합니당

최고은 2020-10-21 13:05:13

와 깜짝놀랐어요~ 너무 맛있어서ㅎㅎ 이런 레시피 너무 감사해요~^^

곰탱 각시 2018-05-06 11:50:06

묵은지 뽀끔은 이레시피가 젤 입맛에 맞아욤~~^^ 감사합니다^♡^

Audery 2018-09-18 18:27:26

간단한 반찬인데 넘 맛나요^^ 맛있게 먹었어요 감사합니다.

콜로라도 Aurora 2017-11-16 00:15:43

맛 있었어요. 전 마지막에 들깨가루를 조금 넣어 봤습니다.

촌아님 2021-06-20 18:08:36

저녁때 애들 오면 평가를 받을거예요. 레시피 감사합니다.

sook5**** 2018-08-08 21:44:55

간단하면서도 맛도 굿굿굿!!!! 좋은 레시피 감사합니다~^-^

nowuj 2021-06-16 10:38:51

그냥 맨밥에 이것만 있어도 돼요 진정한 밥도듁 ㅠㅠㅠㅠ

마녀7 2017-09-05 19:30:39

맛있습니다 아이가 매운걸 못 먹어 해봤는데 좋으네요~

예원낭자 2019-10-29 14:40:29

들기름이없어 생들기름으로 했는데도 너무 맛있어요~♡

동글이 연~ 2021-06-18 16:24:57

덕분에 맛있는 반찬 만들어 먹었습니다. 감사합니다.^^

ㄱ.유정은 2020-12-08 21:19:33

오랜만에 집에서 밑반찬 만들엇어요 ㅎ 맛잇네요 ㅎㅎ

딸기고래 2019-11-25 18:39:37

묵은김치맛나게해결했어요 다들잘먹네요 감사합니다

현우엄마ㅋ 2019-10-29 22:37:38

4살 아들도 맛있게 먹네요. 좋은 레시피 감사합니다^^

キムサムミ 2018-08-08 19:59:14

정말 맛있어요 쉰김치가 많았는데 맛있게 먹었어요

세다어멍 2017-04-07 03:30:55

김치가 넘 매워서 이렇게 해 봤더니 맛있네요 ㅎㅎ

이은희 2018-11-13 20:01:27

오호~~맛있어요!! 입맛없을때 이거 하나면 끝날 맛^^

미호* 2018-08-27 22:07:04

음식잘 못하는데~맛있게 먹고있어요 감사합니다.

히힛a 2017-11-15 20:51:15

이 레시피덕분에 제일 자주하는 반찬이에요~~^^

귀요미짱 2018-08-15 21:35:27

묵은지 들기름볶음 넘맛나겠네요 감사함다~^^

채자매둥둥 2019-02-01 19:42:12

아이들도 신랑도 ㄴㅓ무맛있개먹었어요^^

소신댁 2017-07-13 18:23:49

오늘 너무나 맛난 저녁을 먹었어요~

나낭aa 2020-08-22 14:24:40

첫째가 제일 좋아하는 반찬입니다

빛나빛나빛나 2019-04-28 18:56:15

쉽고 맛있는 레시피 감사합니다^^

♡행복한 시간♡ 2019-08-30 21:20:23

너무 맛있게 잘 해서 먹었답니다

찬이토토맘 2020-08-21 11:24:29

남편이 극찬했어요.감사합니다

도현 맘~~^^♡(쩡이) 2017-09-05 22:53:55

음~~맛있어요 밑반찬으로 굿~^^

깡새미 2018-05-14 22:12:37

처음 해봤는데 맛있어요~~!!^^

슬슬이 2020-05-03 10:03:51

뚝딱뚝딱 간단하고 맛잇어요

나폴레온 2017-09-11 08:18:13

너무 맛있게 먹었습니다.^^

김혜리 율리아나 2019-07-08 21:20:42

맛있게 잘 해먹겠습니다^^

너무너무 애썼어~~♡♡♡ 2018-08-28 18:52:21

애들반찬으로 좋아요~~

-해피맘꽁 2019-11-25 08:05:24

맛나게 잘먹었어요~~!!

마음부터 2021-02-20 15:37:44

깔끔하게 잘먹었어요

준규엄마 2022-02-13 11:16:25

레시피 감사합니다~

aweet1004 2019-05-26 11:25:20

정말 맛있었어요^^

양돌양돌 2018-09-01 01:05:15

엄청맛있습니다~!

쥬얼리윤 2021-07-03 10:03:05

느무 맛있어유><

헤이나나나 2020-12-09 21:51:00

맛있어요!!!!

고운마 2021-09-08 08:02:47

맛있어요 ~~

김종희 2017-09-22 12:22:41

감사합니다

고연강 2017-11-21 21:42:32

두번째 방금 했어요 묵은지 한포기를 첨 했을때 조금 단맛이 강한듯했는데..의외로 입맛 까다로운 남편이 넘~맛있다고ㅎ오늘 두번째 남은 묵은지로 한냄비 가득 했어요 간단,짱 쉬운 묵은지 들기름 볶음~넘 감사합니다~^^

쑤니양 2018-08-13 10:57:23

묵은지가 넘짜고 매워서 여러번 씻었고 육수를 내고 했는데도 김치가 짜서 물을 찌개양보다 더 붓고 다시끊었네요. 덕분에 끼니해결했어요^^

하은엄마.경미 2018-05-19 17:53:21

벌써 3번째 만들었네요. 육수가 없어서 시판육수 조금 넣고 만들어여. 맛있어여

김정숙 2017-03-29 20:07:11

얇은삼겹살 살짝구워서 같이 볶았는데 생각보다 넘 맛나네요

원시빤다 2019-06-04 03:20:17

친정에서 보내준 묵은지로 해서 맛있게 먹었네요.

어느 날 2018-06-17 13:13:21

그 옛날 엄마가 해주던 맛이네요^^. 잘 먹었어요~

유안마미 2017-08-03 09:38:53

맛있게 먹었습니다 ^^

한보영(고지윤맘) 2017-05-14 18:21:09

맛나네요

EJ82 2020-02-22 07:39:44

각자의 김치 익은 기간이 다르기에 물에 씻어만 될게 아닌거같아용 그런것도 함께 적혀있었더라면 좋았을걸 전 좀 짜더라고용~그래도 좋은정보 만개의 레시피에 올려주셔서 감사합니당

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#김치볶음 #김치들기름볶음

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