Name: 특별한 채 썰 필요 없는 파절이 만드는법 파무침 양념이 예술~
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 대파 2대; 고춧가루 2큰술; 식초 2큰술; 설탕 1큰술 반; 참기름 1큰술; 간장 2큰술; 깨소금 적당히

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꽃둥이

특별한 채 썰 필요 없는 파절이 만드는법 파무침 양념이 예술~

번거롭게 채 썰 필요가 없는 레시피랍니다
고기 먹을때 간단하게 만들어보세요 ^^

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

대파 구매 2대

고춧가루 구매 2큰술

식초 구매 2큰술

설탕 구매 1큰술 반

참기름 구매 1큰술

간장 구매 2큰술

깨소금 구매 적당히

노하우

조리순서Steps

워낙 고기 덕후 가족이라 파무침을 시도 때도 없이 만들어 먹어서 파채 칼도 따로 구입을 해서 사용을 해봤는데 어찌나 불편하던지 ~
돌돌 말아서 하는 것도 불편하더라고요
그래서 생각해 낸 방법이 그냥 썰어서 만드는 거 ㅋㅋ
파무침 이제 채 썰지 말고 편하게 만들어보아욘 ~
파 두 대는 모양 그대로 얇게 송송 ~

다 썬 후엔 볼에 담고요

분량의 양념(고춧가루 2큰술, 간장 2큰술, 설탕 1큰술 반
참기름 1큰술, 식초 2큰술)을 넣어

버무려 주세요 !

만드는데 걸리는 시간 10분도 안됨 ㅋ
마지막에 깨소금 뿌려도 되고 ~~ 안 뿌려도 되공
설탕은 기호에 따라 가감해주세요
2 큰술 넣어도 괜찮음요 ~
고기랑 먹을 땐 양념이 진해야 맛나니깐 ㅎ

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등록일 : 2018-11-16 수정일 : 2018-11-16

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레시피 작성자About the writer

꽃둥이

http://blog.naver.com/gpal3510

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

포토 리뷰 4

요리 후기 29

♡영영♡ 2020-08-12 21:35:41

여름에 입맛없는데 맛있었어요...두부구워서 올려먹었어요. 고기랑 먹으면 더 맛있을 것같아서 또 해먹을려구요^^

파리지앵 2020-08-11 20:41:57

세상 쉽게 파절이 했네요~저는 집에 상추남은게 있어서 같이 했더니 나름 괜찮네요~ 잘먹었어요^^

쑤야 2022-03-09 09:09:56

사진을 못 찍었지만 최고 입니다^^ 한번 만들어 먹고 고기나 반찬 없을때 항상 만들어 먹어요^-^

ssang★ 2023-04-06 06:31:02

파절이는 채썰어야한다는 편견이 있었는데 우연히 보게되서 육전에 곁들여보았어요. 너무 맛있게 잘 먹었습니다. 다음 파절이도 이걸로 정했어요!! 좋은 레시피 감사합니다♡

2019-01-25 23:41:16

남편이 파절이 너무좋아하는데 제가 파썰기 너무싫어서 열번중 두세번만 겁나 생색내면서 해줬었던 파절이 이젠 맛있고 쉽게 할수있게됐네요 저도 파절이가 좋아졌어요 저는 여기에 멸치액젓 한숟갈 넣었어요 짱짱

Angie C 2019-07-04 11:22:51

진짜 최애 레시피에요 ㅎㅎ 저는 설탕대신 매실액을 넣는데 파는 파절임보다 백배 맛나다고 신랑이 그러네요 ㅎㅎ 레시피 감사해요

제이요니 2020-12-13 14:32:37

결혼한지 얼마안된 요린이라 파채 써는것부터 난관이었는데 이레시피 발견하고 너무 기뻤어요! 제주흑돼지 구워먹을때 만들어서 먹었는데 신랑도 너무 맛있다고 파채보다 고기에 올려 먹기도 편하다고 엄청 잘먹어서 뿌듯하더라구요;) 레시피 올려주셔 감사해요- 이제 저희집 파무침은 요레시피예요!!