수미네 반찬에서 나온 돼지고기 고추장 주물럭 완성

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바겨사

수미네 반찬에서 나온 돼지고기 고추장 주물럭 완성

지난주에 수미네 반찬 방송 보고 따라서 만든 돼지고기 고추장 주물럭입니다. 방송에서는 뚝딱뚝딱 금방 만들더라고요. 저도 언젠가는 휘리릭~ 만드는 날이 오겠죠?

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 다진생강 손질법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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고추장 2T, 간장 1T, 매실청 1T, 간 마늘 1T, 다진 생강 0.3T, 물 2T를 넣고 양념장을 만들어두었습니다.

대파, 양파, 청양고추, 홍고추를 썰어줍니다.

볼에 만들어 둔 양념장을 넣고 고기를 나눠 넣으면서 주물주물 무쳐줍니다. 고기 양념을 끝내고 나면 야채도 넣고 함께 조물조물 무쳐줍니다.

통깨와 후추, 맛술을 더 추가로 넣어 냉장고에 숙성시켜줍니다.

그리고 팬을 먼저 달궈줍니다.

숙성시킨 고기를 넣고 잘 볶아 완성합니다.

돼지고기고추장주물럭 관련 상품

등록일 : 2019-06-11 수정일 : 2019-06-12

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레시피 작성자About the writer

바겨사입니다. https://in.naver.com/pmj9475

sns

요리 후기 8

고고마 2019-06-26 08:02:50

가족끼리 맛있게 잘먹었어요 칼칼한거 원하시는분은 고추나 양념을 더 첨가하세요 ㅎ

항상처음처럼 2019-06-15 08:58:32

오늘 아침 큰아이 생일이라 해줬네요.맛있게 잘먹었어요~

JJining 2020-02-23 17:36:14

신랑이 맛있다고 이렇게만 하라네요ㅎㅎ

넷둥이 2019-07-05 22:01:42

맛나게 잘 해 먹을게요..감사감사..

훈이요리사 2021-12-14 00:09:10

맛나게 먹고있어요~ 감사합니다

현일박 2022-11-06 17:20:24

가족이 맛있게 잘 먹었어요^^

비 2022-08-16 18:22:28

너무 맛있어요!!!

주천누림 2019-06-20 22:49:53

맛있어요^^

댓글 0

#주물럭 #돼지고기주물럭 #수미네반찬

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