Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

74,164
상품목록
main thumb
마이쏭

구황작물 고구마로 다이어트빵 노밀가루노설탕노오븐 고구마빵만들기 전자렌지빵


다이어트중에 빵이 먹고싶을때!
다이어트가 아니더라도~ 건강한빵을 맛있는 간식으로 즐기고 싶을때 !!
노밀가루! 노설탕 ! 노오븐으로 집에서 간단~하게 빵을 만들어볼꺼에요~







밀가루가 안 들어가는 빵이라니... 마이쏭같은 다이어터에겐~ 희소식이 아닐 수 없어요 !!
거기에다, NO 오븐 !!! 꺄울 !! 집에서 따라하기 완~전 좋겠죠?
아이들간식으로도 완전 좋다구욧 !! ㅎㅎㅎㅎ
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저, 재료부터 준비 해 볼까요~?
다이어트중인 마이쏭은 고구마를 한번 사악~ 쪄서 한김 식힌 뒤, 위생봉지에 2개씩넣어
냉동보관하고있다지요 ㅎㅎㅎ 요거 그냥 꺼내서 매듭만 풀고 전자렌지 4~5분정도 돌리면!
바로 쪄먹는것처럼 맛있더라구요 ^^
-
볼에~ 계란노른자 따로 분리 해 주고, 흰자는 머랭칠꺼라 다른 오목한 볼에 넣어주시면 되요.
고구마는 3개정도 했는데 크기가 크다면~ 2개만 !!
고구마 대신 단호박으로 만들어주셔도 좋아요.

전자레인지

찐고구마는 계란노른자와 함께 으깨줍니다.
고구마 덩어리가 없도록 박박 문대서 으깨주세요~ ㅎㅎ
사실 고구마나 단호박은 원채 달달해서 꿀을 넣지 않아도 맛있지만~
오늘은 인심써서 꿀한큰술 넣어 줬어요
자아!! 여기서 잠깐 팁을 !!
고구마가 밤고구마라 팍팍~하다면 우유를 소주컵한컵양 부어 주시면 좋고,
마이쏭처럼 부드러운~ 호박고구마라면 !! 패쑤!! ㅎㅎㅎ 물론, 단호박으로 만들때도 패쓰랍니다 !! ㅎㅎ
수분이 많으면 빵처럼 폭신하지 않고~질척댄답니다.
이제 오늘 빵만들기의 하이라이트 ! 머랭치기에요~ ㅎㅎㅎ!
사실 원랜 그냥 쳐서 만드는데.. 이번엔 꼼수로 ㅋㅋㅋ 흰자를 믹서기에 갈아 거품을 조금 내놓고~
머랭을 쳤다는 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이렇게 한방향으로 계속 쳐주시면 되요.
생크림처럼~ 볼에서 흐르지 않을 정도로 !
물이 들어가면 안된다는것만 주의 !!
아까 고구마와 노른자 섞어놓은 볼에~ 머랭을 합류시켜주고 ! ㅋㅋ
잘 섞어 줍니다.
견과류가 있으시면~ 으깨서 넣어주시면 더 맛있어요!
마이쏭은 다이어트하면서 죄다 먹어버렸기에~ 패쑤....ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
빵만드는법
원랜~ 밥솥에 넣고 취사버튼 꾸욱~~!! 눌러주면 되지만~
오늘은 간딴! 깐춀~하게 전자렌지를 이용해 만들어주겠어요~
요렇게 전자렌지용 그릇에 담아서~ 랩으로 빡빡하게 씌워준뒤~
젓가락으로 구멍 2~3개 살짝!
전자렌지 5분
전자렌지 5분만 돌려주면 망고 땡 !!!!!!!!!!!!!!!!!!
그릇을 접시에 엎어주면 쏘옥! 하고 요렇게 잘 빠진답니다 ㅎㅎㅎ
보기에도 촉촉~하고 부드러운게 보이시쥬? ㅎㅎㅎ
칼로~ 요로코롬~ 조각내주고!
맛봐줍니다 ㅎㅎㅎㅎ
달콤~하고 부드러운 빵!
다이어트중에 이런 빵을 먹을 줄이야 !! ㅎㅎㅎㅎ
빵 먹고 찌는 살은 지구 한바퀴를 돌아도 안빠진다는데.. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
요건 한끼식사대용! 또는~ 건강한 간식!!
이름하야~ 살빠지는빵! 아니겠어요~? ㅎㅎㅎㅎ집에서 별다른 재료없이~ 간단! 하게 만들 수 있어서 너무 좋더라구요 ^^

등록일 : 2019-11-02 수정일 : 2019-11-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

마이쏭

네이버블로그- 마이쏭의맛있는이야기

요리 후기 33

빵~뚜기뚜기 2021-01-16 23:02:05

껍질을 까지 않고 해서 그런지 마이쏭님처럼 예쁘고 고운 색감은 아니지만,토속적인 메주 색감이라 더 좋네요.^^ 수기로 머랭치기하다가 잘 안되서 믹서기이용을 했는데 왠지 더 안되는것 같아서 다시 수기로 돌렸어요.진짜 팔이 내팔이 아닌 느낌적인 느낌! 만드시는 분 존경스러울 정도!!! 암튼,건강한 빵 만들어 가족끼리 나눠먹었어요♡  

온새미로 2021-04-07 20:55:44

저도 다이어트 중이라 고구마 쪄먹다가 이거 보고 따라했어여 ! 머랭 만들다가 저세상 가는줄 .. ㅎㅎㅎㅎ 내일 회사 가져가서 커피랑 먹으려구여  

댕동22 2020-03-22 02:24:43

마이쏭님 단호박빵햇다가 수분이 너무 많아서 실패아닌 실패했지만 고구마빵은 성공한듯해요!!!밤고구마인데도 맛잇네요ㅠ 

댓글 10
파일첨부
참나물무침 맛보장 레시피
더보기
백순대볶음 맛보장 레시피
더보기
취나물볶음 맛보장 레시피
더보기
고사리나물 맛보장 레시피
더보기
스콘 맛보장 레시피
더보기
감자찌개 맛보장 레시피
더보기
깻잎찜 맛보장 레시피
더보기
스크램블에그 맛보장 레시피
더보기
베이컨숙주볶음 맛보장 레시피
더보기
닭다리간장조림 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피