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열려라쿡

쫄깃 매콤한 백종원 느타리 두루치기

쫄깃쫄깃한 식감의 느타리버섯과 매콤한 두루치기 양념소스의 만남~~ 맛남의광장 백종원 레시피입니다!
3인분 15분 이내 아무나
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느타리버섯은 손질 후 먹기 좋은 크기로 가닥을 떼어주세요.
양파는 채 썰고 애호박은 반달로 썰어주세요.
대파와 고추도 썰어 준비해 주었어요.
고추장 1T, 고춧가루 1T, 간장 3T, 설탕 1.5T, 다진 마늘 1스푼, 참기름 1스푼을 넣고 섞어주세요.
느타리버섯과 채소들을 한곳에 넣고 양념장이 골고루 묻도록 조물조물 버무려주세요.
버무리다 보면 채소에서 물이 나와 잘 버무려진답니다.
식용유를 살짝 두른 팬에 모든 재료를 넣어주세요.
양념한 채소들이 잘 익을 때까지 볶아주시면 돼요.
여기에 불린 당면을 넣고 볶아주셔도 좋답니다.
마지막으로 통깨를 뿌려주면 매콤한 느타리 두루치기가 최종 완성이 돼요.

등록일 : 2020-08-24 수정일 : 2020-08-24

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레시피 작성자About the writer

열려라쿡

https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!

요리 후기 6

딸가코소녀777 2020-11-07 11:31:20

좋은 레시피 너무나 감사합니다. 버섯이라 큰 기대는않았는데 마치 고기먹는것같이 쫄깃하고 식감도매우좋았어요. 당면을 조금 같이넣어 먹으니 더욱맛있었어요^-^)/ 

여랑6 2020-10-18 19:40:53

간만에 아들에게 칭찬들었어요~ 당면이랑 어우러져 너무 맛났답니다~ 

❤️ 2020-10-14 19:29:11

두부와 참치캔 작은것도 넣었어요 짱맛이네요! 

쉐프의 한마디2020-10-15 09:37:37

와~ 참치까지 더해져 더욱 맛있어보이네요!

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