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츄츄맘

표고버섯볶음 만들기

집에 버섯이 많아서 냉동시킬까 하다가, 반찬도 없는김에 반찬 가짓수 늘릴려고 버섯볶음 해먹었네요;; 표고버섯 볶음 만들기라고 적어 놨긴했는데 제가 사용한 버섯은 송고 버섯이에요. 송고버섯은 갓은 표고버섯 기둥이 송이버섯을 닮아서 송고 버섯이라고 불린답니다^^
2인분 15분 이내 초급
조리순서Steps
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표고버섯은 먹기좋은 크기로 편썰어서 준비 해주고,
당근1/3과 양파 1/2은 채썰어서 준비한 후, 팬에 식용유를 두르고 버섯과 당근, 양파를 넣어 볶아주세요.
버섯이 익기 시작하면 다진마늘 1큰술, 진간장 2큰술
굴소스 1크술, 올리고당 1큰술 넣어 휘릭휘릭 볶아준 후~
깨도 톡톡 뿌려 볶아주세요~

등록일 : 2018-11-13 수정일 : 2018-11-15

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 38

노랑탱자 2023-04-13 17:35:34

표고버섯이 부족하기도 하고 버섯을 너무 좋아해서 새송이버섯이랑 느타리버섯도 같이 넣어서 볶았어요 남은 파프리카랑 같이 볶았더니 은은하니 향도 나고 양파랑 같이 아삭해서 식감도 좋고 너무 맛있네요! 마지막에 후추도 뿌려줬어요! 

행주접는 여인~* 2019-04-22 13:22:36

레시피대로 따라했더니 아주 맛있게 됐어요 과정도 복잡하지 않고 넘 여러가지 준비 안해도 되서 편했고 반면 맛은 아주 좋았어요^^ 감사함당~~~ 

쭌 쭌 쭌 쭌 쭈니야 2022-09-16 20:30:29

집에 요리하고 남은 표고버섯이 있어 양파와 함께 볶아서 요리해봤어요. 맛나네요. 

댓글 4
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