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백종원 오이무침 새콤달콤 맛있게~

백종원 레시피는 시간이 지나도 챙겨보게 되는데요

오늘도 열심히 따라 합니다

오이무침 새콤달콤 맛있게 맛있게~~
4인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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오이는 동글동글 모양살려 썰어 소금에 잠시 절여 둡니다
절인다기 보다는 양념 준비하는 동안 잠시 소금에 절인다 생각하면 됩니다
고추장(1T), 고춧가루(1T), 설탕(1T), 올리고당(1T) 다진마늘(1/2T), 간장(1T), 식초(1.5T), 참기름(1T), 통깨(1T) 섞어 양념장 만들어요
물기 꼭 짜 주고
슬라이스한 양파도 넣어요
준비한 양념장 넣고 무쳐 냅니다
새콤달콤 맛있는 오이무침 완성입니다 수분을 꼭 짜고 무친 것이라 꼬들꼬들 아삭함이 좋은 오이무침 입니다 맛있어요 ㅎ

등록일 : 2018-10-06 수정일 : 2023-07-26

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 684

-ㄴㄴㄴㄴ 2021-04-15 10:15:44

고추장을 넣으니 고춧가루만 넣으것 보다 풍미가 더 잇어요.맛잇어서 두번째 해 먹엇어요 

Yoonmie Lee 2018-11-12 20:47:25

오이는 살짝절였지만 거의 생으로무쳤는데 물이나와서 밥비벼먹으니 존맛탱 짱짱맨이예요 

주정재 2021-08-20 08:33:36

처음 해보는 오이무침 정말 맛있게 해먹었습니다 이양념으로 다른것도 무처먹으면 맛날것같아요 

댓글 93
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