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몽베이향

달걀(계란) 숙주볶음 : 초간단 반찬 겸 술안주

재료도! 만드는 방법도! 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 요리~ 그럼 만들어 볼까요~?
2인분 10분 이내 아무나
조리순서Steps
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숙주는 깨끗하게 씻어서 채반에 올려서 물을 빼주세요.
쪽파는 아주 작게 송송 썰어주세요.(생략 가능)
달걀에 후추를 톡톡 넣고, 잘 풀어주세요.
식용유를 넣고 달군 팬에 달걀을 넣고 센불에서 빠르게 튀기듯 볶아주세요. 저는 식용유가 살짝 부족해서ㅜ 스크램블이 됐네요;;
물기를 뺀 숙주와 굴소스를 넣고 빠르게 볶아주세요*저는 굴소스눈 2T 넣었어요. 간 조절 해주세요!
살짝 숨이 죽어갈때 불을 끄고 참기름을 1t정도 넣고 섞어주세요원하는 숙주의 식감을 맞춰주세요~
접시에 옮긴 뒤 쪽파를 뿌려주세요. 완성♡

등록일 : 2018-01-08 수정일 : 2024-03-03

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레시피 작성자About the writer

몽베이향

요리와 베이킹을 좋아해요 :D 더 많은 레시피를 알고 싶으시다면~ http://blog.naver.com/tlsghk833

요리 후기 40

J.H.Lim 2018-06-28 19:02:44

엄청 간단하고 맛있네요.. 간단하게 계란밥에 올려줬더니 덮밥같이 잘먹었습니다. 

쉐프의 한마디2018-06-29 09:24:08

감사합니다! 덮밥 처럼 드셨군요~ 맛있게 드셨다니 기쁘네요^^ 기분 좋은 하루 되세용~

tonny 2019-08-14 15:11:21

점심 맛잇게먹었어요 ㅎㅎ 굴소스가없어서 진간장이랑 요리당 섞어서 소스 대신했는데 굴소스 대신할 양념은 머가있을까요..? 사진을 못찍었어요... 

쉐프의 한마디2019-08-15 09:17:42

감사합니다! 저도 요리 초보라 굴소스 대체품은 잘 모르겠어요~

my. 2021-01-02 14:51:44

맛있어요. 아이도 맛있게 먹었어요. 제입맛엔 굴소스 3스푼이 맛는거 같아요 ㅎㅎ~~~암튼 초간단 찐맛. 덮밥으로 먹었어요 ㅎ 

쉐프의 한마디2021-01-02 21:15:38

감사해요~^-^ 새해 복 많이 받으세용!!!

댓글 12
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