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동주

향긋한 곰취나물무침

입맛을 돋구는 향긋한 곰취나물~
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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먼저 곰취나물은 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 줍니다.
곰취나물의 억센 줄기 부분을 가위로 잘라 줍니다.
끓는 물에 소금 1T를 넣어
곰취를 데쳐 줍니다.
곰취는 30초간 데쳐 주는 것이 좋습니다.
데친 곰취나물은 흐르는 물에 헹궈준 후
물기를 짜줍니다.
볼에 데친 곰취나물과
된장 1/3T, 고추장 1/3T, 다진마늘 1/2T, 참기름 1T, 볶음참깨 1T 를 넣어서
고루고루 무쳐주면
곰취나물무침 완성.

등록일 : 2015-09-27 수정일 : 2015-09-30

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 3
요리 후기 6

기초탄탄 2023-06-02 11:52:48

처음 만들어봤는데 너무 맛있어요. 곰취 1팩에 양념을 티스푼으로 1개씩 넣으니 딱이네요. 감사해요. 

재우맘스 2021-04-07 12:13:05

곰취는먹어보기만하다가제가직접하려니까제맛을냈는지모르겠어요.담엔장아찌도전해보렵니다.좋은레시피감사합니다.~^^♡ 

김효주 2022-05-17 16:38:43

곰취는 맨날 고기 꾸어먹을 때 쌈으로 싸먹었어요 나물로 처음 무쳐봤는데 괜찮네요 짭짤하구 고소하구 맛있어요^^ 

댓글 0
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