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피피꽁주

포도주스 만들기

시들해진 포도 팍팍 끓여 달콤한 주스 만들었어요.
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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시들시들한 포도는 알알이 따주어요!
흐르는 물에 두 번 씻었어요!
정수 물 자작하게 붓고, 식초를 2큰술 넣어 10분~15분 정도 방치해요!
분량의 포도, 물 그리고 설탕 5큰술을 넣어요. 포도 당도가 좋다지만 주스 만든 뒤 얼음 넣고 희석해야 하니 약간의 설탕을 추가하는 거랍니다.
그리고는 팔팔 끓여줍니다.
바글바글 끓고 있는 포도는 감자 으깰 때 사용하는 도구를 이용해서 꾹꾹 눌러 포도즙과 껍질을 분리해요!
그리고는 체에 밭쳐 수저로 눌러 포도즙만 걸러요!
포도주스 뚜껑 있는 병으로 옮겨 담다 보니 500ml 한 병 나오네요~ 요건 얼음과 물을 약간만 넣어 희석해서 마시면 된답니다.
팁-주의사항
1큰술 = 계량스푼 15ml 기준

등록일 : 2015-07-15 수정일 : 2015-07-16

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 7
요리 후기 13

요린이 주부명희 2020-09-26 19:12:23

감사합니다.시들시들한 포도6송이가 생겼는데 주스만들어 먹으면된다기에 보고따라했네요. 가족모두가 전부 잘 먹어요. 

뽐! 2017-09-29 13:05:55

평소 포도주스, 포도즙 안좋아했는데 이건 진짜 맛있어요~~~ 남편도 맛있다고 잘 마시네요~♡ 덕분에 집에 처치곤란이던 포도 맛있게 잘 먹고 있어요^^ 

152202 2020-08-29 22:53:21

성공했어요! 포도가 물러져서 고민하다가 해봤는데 맛이 좋구 쉽네요~ 감사합니다♡ 

댓글 5
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