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르티나무

노오븐 노버터 고구마빵!

빵은 먹고싶은데 다이어트중이라 밀가루가 꺼려져 망설일때 생각난 웹툰에서 말한 레시피! 도전해봤습니다!!
2인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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재료를 준비합니다.
우선 고구마를 찝니다. 젓가락으로 찔렀을때 막힘없이 푹 들어갈때까지 쪄줄게요.
그리고 계란의 흰자와 노른자를 분리합니다. 까면서 두동강 난 껍질위를 왔다갔다 하며 흰자만 흘려버릴수 있지만
그렇게하면 저처럼 깨질수 있으니
이걸 사용합시다 (͡° ͜ʖ ͡°)
꿀도 조금 넣어주면 좋습니다. (생략가능)
이제 머랭을 칩니다.
설탕을 넣고 마구 쉬지말고 팔을 멈추지말고 휘젓습니다.
그리고 다시 설탕을 넣어줍니다. 그 틈을 이용해 팔도 쉬어줍니다. 핸드믹서만 써오신 분들은 이 고통을 몰라... 그리고 다시 휘저어줍니다.
짠..... 약 5분간 쳐댔는데 뿔이 안섭니다.
다시 쳐댑니다. 이번에도 쉬지말고 열심히!!!!!
후.. 인간승리
자 이제 고구마를 꺼내봅시다. 껍질을 까고 덩어리거 조금 있게 으깨줍니다.
우유도 조금씩 넣어주며 섞습니다. 무의식적으로 죽이 될때까지 넣어버렸네요.. 저처럼 되지 마시길.
아까 분리해둔 노른자도 섞어줍니다.
이제 아까 쳐둔 머랭도 섞어줍니다.
이제 전자레인지 용기에 담아줍니다. 부풀어오르니 꽉차게 담지는 말아주세요!
전자레인지에 넣고 6분을 돌려줘야하지만 저는 너무 죽이 되어버려서 15분 돌렸습니다..

전자레인지

다 되었으면 표면을 건드렸을데 묻어나지않으면 꺼내줍니다.
짠.
역시 우유를 너무 많이 넣은게 매우 큰 실수였나봅니다. 푸딩같아요..
비주얼은 계란말이지만 고구마빵입니다.
팁-주의사항
머랭은 차가운 얼음이나 아이스팩 위에 올려서 쳐주시면 더 단단하고 빨리 쳐집니다!
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등록일 : 2015-11-08 수정일 : 2015-11-09

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요리 후기 15

이맨주 2020-05-01 23:18:17

완전 굿 다이어트중인데 완전 맛도좋고 빵같아서 좋았어요 강아지도 잘먹고ㅎㅎ 전 머랭칠때 설탕 한소금만 넣었는데도 맛나더라구요 

ssaltokki 2019-01-31 19:13:45

오 생각보다 맛있네요 간단하고 재료도 많이 필요하지않고 임산부 간식으로 딱이에용~!!! 

00Sh00 2018-12-10 21:30:48

신기방기ㅋㅋㅋ 진짜 빵식감이 되네요ㅋㅋㅋ 다이어트식품으로 포만감있게 먹어도 될것같아요ㅋㅋ와우ㅋㅋ근데.. 좀.. 제껀.. 퍽퍽해유...ㅋㅋ우유랑먹어야죵ㅋ 

댓글 15
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