Name: 초간단 오이초무침! 상콤한게 맛있어요
Total time: 5 min
Yield: 2 servings

158,823

춤추는곰

초간단 오이초무침! 상콤한게 맛있어요

입맛 없을때 상큼한 반찬으로 입맛 돋구고 시작하면 좋더라구요~

2인분 5분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오이 1개
양파 1/2개
대파 1/2대

[양념장]

고춧가루 2T
설탕 2T
간장 1T
식초 5T
소금 0.5T

노하우 영상

조리순서Steps

오이는 동그랗게 썰고 양파는 채썰고 파는 송송 썰어 넣어요

고춧가루 두스푼 넣어요

굵은 고춧가루 쓰세요~ 저는 고운것 밖에 없어서 고운걸로 했답니다

나머지 양념장 재료를 넣어요

손으로 무쳐주세요!

예쁘게 그릇에 담고

깨를 뿌리면 완성! 참쉽죠!!

등록일 : 2017-05-18

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레시피 작성자About the writer

춤추는곰

http://blog.naver.com/dancinggom

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

요리 후기 96

딩동뎅88 2018-08-12 21:26:18

맛있게 잘먹었어요 저는 식초한스푼 빼고 매실 반스푼 고추장 반스푼 추가해서 먹었습니다~ 새콤한거 조금 약하게 드실분은 이것도 괜찮은듯해요 ㅋㅋ

쉐프의 한마디2018-08-15 18:04:36

아아 매실로 상큼하게 하는게 더 좋기도 하지요 달달한 맛도 추가되구요~^_^

고기소녀 2019-11-06 00:06:40

식초간이 넘 세서 다시 버리고 양념했어요 오이 하나에 ㅡㅡㅡ 진짜 기대했는데

ssang★ 2019-06-25 01:34:53

간단하게 자주 해먹는 레시피에요^^ 10번도 더 해먹은거같아요 ㅎㅎ 저는 식초는 조금 줄여서해요. 좋은 레시피 감사해요~

Yangmijin 2020-01-07 09:38:14

식초는 전 두스푼 했는데 딱!! 내 입맛에 맞는 레시피네요 잘해먹었어요 짝짝짝!!

으량이 2018-07-07 19:30:54

어머니께 맛보여 드렸더니 설탕 반스푼 소금 대신 고추장 반스푼이 더 넣으면 좋을것 같데서 다음엔 그렇게 해보려구요. 그런데 이 레시피도 무척이나 맛있고 좋았습니다. 감사합니다.

쉐프의 한마디2018-07-10 00:41:03

오오 고추장 반스푼! 저도 담에 한번 해봐야겠네요^^ 감사합니다!

민바라기혜저니♡ 2019-10-28 21:35:54

새콤달콤~급 반찬 필요할때 좋아요^^오늘도 맛나게 매운등갈비찜에 개운한 반찬으로 한 몫했어요^^

lovelyharu 2019-12-16 09:56:28

야채 다넣고 무쳐서 해 먹었는데 너무 새콤허니 맛있어요~ 입맛이 막 살아나네요!! 쉬운데 어쩜이리 맛난지요^^ 감사합니다!

ㄱ♥수진이♥ 2018-06-18 20:24:17

새콤달콤 너무맛있네요. 마지막에 깨소금 듬뿍 뿌려서 했더니 많이 시지도 않고 정말 최고입니다.

쉐프의 한마디2018-06-22 23:07:15

상콤하니 맛있지요~ㅎㅎ 어떤 분들에겐 조금 신맛이 강하다고 하시더라구요~ 저랑 입맛이 맞으시나봐요~ㅎㅎ

2018-06-27 19:50:55

하루정도 놔두고서 먹으니 오이와 양파의 아삭함이 아주좋아요! 오늘은 오이 네개로 미리만들어두려구요ㅋ 맛나게 먹었습니다 간단한 오이무침 레시피 자주해먹어야겠어요❤️

쉐프의 한마디2018-07-10 00:41:47

오옷 하루 숙성! 여전히 아삭하다니 좋네요 저는 오이 무침은 오이가 물러버릴까바 그자리에서 먹어치울 만큼만 하거든요 ㅎㅎ+_+

혜롱롱 2020-01-02 18:53:10

간단하고맛있어요.전단거좋아해서 식초안넣고매실청넣어서달콤상큼하게무쳤는데 맛있어요

국이밍밍 2019-11-01 03:06:13

이렇게맛있다니! 제가 한건가싶었어요ㅎ 이레시피 영원히가져가겠습니다ㅎ

물빛처럼 2018-07-06 21:48:50

오이가 너무 커서 어슷썰기 했지만, 나머지는 레시피대로. 손쉽게 순식간에 만드니 진짜 뿌듯하네요. 고맙습니다~♥

쉐프의 한마디2018-07-10 00:42:16

햐 깨소금 팍팍! 맛나보이네요! 간단해서 저도 좋아해요!

별이내리는밤 2018-08-22 18:28:25

오이무침 ㅎㅎㅎ 전 오이 반개로 했어요 ㅎㅎ 감사합니다. 맛있게 먹었어용!!!!

쉐프의 한마디2018-09-18 16:20:03

오이 반개면 양념도 줄이셨게네요~ 맛나게 드셨다니 좋네요

전단지맘 2020-02-02 20:12:38

완전 맛있어요.... 식초는 1스푼만 넣고 대신 매실청 추가했어요.. 너무 맛있네요..

ssuyeoning 2019-09-15 19:43:29

레시피가 간단하니 맛도있을거같아서 따라해봤어요 식구 다 맛있다고해서 기분좋았습니당ㅎㅎ 식초는 3수저나 3수저반이 적당한거같아요! 레시피 감사드려용

분홍분홍 2018-01-14 17:46:00

제입맛에 딱맞아서 너무 놀랬어요 ㅠㅠ 앞으로 오이 물러져서 버릴일은 절대 없겠습니다 ㅎㅎ 잘먹겠습니다!!!

쉐프의 한마디2018-01-15 14:02:45

오오 입맛에 맞으시니 좋네요 저도 오이 묶음으로 파니까 사다놓고 그냥 고추장 찍어먹는것도 한계가 있어서 자주 해먹어요~

배 지영 2019-04-29 21:44:35

저는 횟집 초장을 좀 더 넣고 식초를 과일식초와 발사믹식초를 넣어서해보았는데 가족들이 다 질먹네요^^

대한민국은사계절 2020-01-02 21:12:22

주어진 양대로 했는데 식초맛이 넘 강해서 담에는 식초를 덜 넣어야겠어요^^

프린세사비올레타 2019-10-22 17:15:06

곰손잇데 맛있네요~~! 신걸 별로 안좋아해서 식초는 3스푼만 넣었더니 저한테 딱이예요

Soyoung Early 2020-01-30 05:29:35

식초 간이 세다는 후기 먼저 읽고 반만 넣었는데 맛있네요. 사진찍고 나니 오이가 주먹만해서 반을 잘랐어야 하나 싶은... ㅡ.ㅡ 초보 티나게시리..

오야야양 2018-01-14 20:56:42

레시피에 고추장 반큰술에 올리고당 한큰술 더 넣었는데 진짜 맛있어요ㅠㅠ 엄마한테 해드리니 엄지척 하시네요 감사해요

쉐프의 한마디2018-01-15 14:03:01

오오! 그게 더 맛있으시다니 저도 나중에 해봐야겠어요!

Grace aus 2019-10-09 17:35:26

만족해요! 너무 맛잇엇어요~ 저는 냉장고에 하루 둿다가 먹어서그런지 오이에도 맛이 베고 ! 저는 식초 1스푼 넣고, 이 레시피에 댓글 달린것 중에 매실청 반, 고추장 반이 있길래 그렇게 넣어서 먹었더니 그렇게 맛이 쎄지않고 적당하니 맛잇엇어요! 앞으로 오이무침 자주 해야겟네요 가성비 갑 입니단

심지성 2018-12-05 20:14:38

맛있게 잘먹었어요~저는 정육점에서 삼겹살 사면 서비스로 주는 파절이를 넣어서 무쳤는데 아빠한테 맛보여드렸더니 매콤새콤달콤하니 맛있다고 칭찬하셨어요~좋은 레시피 알려주셔서 감사합니다!!

^ㅅ^ 2018-07-09 00:14:10

접때 날이 너무더워 해먹어봤는데 입맛도 돌고 넘 맛있었어요~레시피도 간단해서 뚝딱해먹었네요~

쉐프의 한마디2018-07-10 00:42:43

아무래도 입맛없을땐 역시 상큼한게 딱 좋은것 같아요~헤헷

윤정윤정2 2018-09-02 18:24:09

오이무침 안좋아하는데 신랑땜에 만들어봤어요~정말 너무 맛나게 잘먹었네요><

쉐프의 한마디2018-09-18 16:19:40

핫 신랑분이 좋아하시는군요~!!

kkangmi 2018-09-17 22:35:21

간단하면서 완죤 맛나요.. 저는 오이 두개해서 적당히 감으로 간을 늘렸는데 성공했어요. 레시피 감사합니당~^^

쉐프의 한마디2018-09-18 16:18:46

오옷 오이 두개넣으셨군요~ 푸짐했겠어요~~

유민수빈맘 2020-02-14 16:12:09

입맛없었는데 너무 맛있게 먹었어요 쭈욱 레시피대로 하려구요 잘먹었습니다.

결찬 2018-01-13 21:05:28

여러가지 오이무침을 해봤지만 오늘했던 오이무침이 젤 간단하고 맛있네요 감사합니다 ~^^

쉐프의 한마디2018-01-15 14:03:10

오옷! 감사합니다^^

라떼조아요 2019-08-03 19:43:23

새콤달콤한 맛이 여름입맛을 사로잡네요~ 오이무침은 이 래시피가 단연 최고입니다~^^

꼬꼬- 2019-12-06 11:07:45

식초가 너무 많이 들어가서 셔요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 이것만 아니면 맛있었을 것 같아요 ㅎㅎ 감사합다

밤곰이네 2017-08-11 15:55:38

저희집 식초는 집에서 만든 식초라 신맛이 강하지 않았는지, 계량대로 하니 진짜 새콤하니 너무 맛있었어요. 최고예요!

쉐프의 한마디2017-08-11 21:15:48

ㅎㅎ다행이네요~ 저는 사과식초를 쓰는데 계량대로 해야 저도 맛나더라구요~^_^

뚜어하이 2018-06-13 21:46:21

외국인 친구들도 너무 좋아해요~~ 지금 외국에 있는데 카레나 미역국같이 김치가 필요할때 김치대신 이 레시피 참고해서 오이무침해먹어요!

쉐프의 한마디2018-06-14 23:59:30

오! 외쿡친구들이 오이를 잘먹는군요!ㅎㅎ 뭔가 상큼해서 다들 신기해할듯 하네요 ㅎㅎ 김치는 처음에는 냄새때매 경계할수도 있는데 ㅎㅎ 잘되었네요!!+_+ 글로벌한 만개의레시피!ㅋㅋ

lovehw**** 2018-02-02 21:44:27

고춧가루로만 만드는 오이무침 찾다가 만들어봤어요~~남편이 신맛을 좋아라하지않아서 식초는 입맛에 맞게 가감했어요~~ 남편이 잘먹더라구요^^ 레시피 감사합니다♡

쉐프의 한마디2018-02-05 00:28:28

오오 ㅎㅎ 아무래도 고춧가루는 좀 색감 내주는것 정도로 쓰기 좋더라구요 (살짝매콤) 고추장은 좀 양념이 너무 많은 느낌이라 ㅎㅎ 저도 고춧가루를 선호해요~

몽이몽 2018-06-20 17:06:19

오이무침 항상 남편한테 해달라고 했었는데 요 레시피로 제가 처음 만들어봤어요 너무 맛나요!! 남편도 먹으면서 맛있다 먹고나서 또 진짜 맛있다고 하네요 ㅎㅎ

쉐프의 한마디2018-06-22 23:07:45

오옷! 신랑분이 해주신다니! 그게 더 부러운데요?!ㅎㅎ 감사합니다

튤립1 2019-09-30 17:09:32

늘 오이무침은 이레시피로해요~감사합니다 (양파1/4, 계량스푼 5ml기준: 고추가루 2+ 1/2, 2배식초 1,다진마늘 1/2,통깨)

비비아 2018-04-27 12:35:48

감사합니다. 정말 맛있습니다!!! 저는 재료에 파프리카를 하나 넣었더니 아주 약간 싱거운것 같아 간장만 쬐끔 더 넣어는데 맛있네요. 저는 행복했습니다. ㅎㅎㅎ 곰님도 행복한 하루 되세요!!!

쉐프의 한마디2018-04-27 23:42:50

오 파프리카도 넣으셨군요~ 향이 좋았겠네요! 간장 넣으셔서 간 맞추셨다니 좋네요~ 행복하셨다는 말씀에 제가 더 행복해지네요^^ 맛있는 주말 보내세요~ 비비아님!

김새절 2018-05-10 16:14:41

너무맛있어요 진짜!!! 엄마랑 신랑 다 맛있다고 하네요 ㅎㅎㅎ 감사합니당

쉐프의 한마디2018-05-12 22:17:12

오옷 어머니까지 맛나다고 해주시다니 베테랑께 칭찬받은거같아 기분좋네요~^_^

sys0085 2020-01-27 10:23:30

명절때 느끼한것만 먹다가 얼큰하고 시원하게 아주 맛있게 잘먹었습니다

hkjenny 2018-09-18 11:38:36

빠른시간안에 새콤달콤 넘넘 맛있었어요. 훌륭한 레시피.. 감사합니다!!

쉐프의 한마디2018-09-18 16:12:19

ㅎㅎ간단한게 최고지요~

알이즈웰03 2018-06-12 21:31:06

간단하게 무쳐내어 맛있게 먹었습니다. 저도 식초는 조금 줄였어요~ ^^

쉐프의 한마디2018-06-15 00:00:05

아아 넵 저는 식초를 좀 많이 좋아하나봐요 ㅋㅋ 맛나보이네요+_+

퍼플좋아 2019-10-14 01:05:21

레시피대로 양념하니 맛있네요. 늘 2프로 부족했는데 이번은 성공^^

듀근듀근 2019-11-03 15:20:06

시원한 맛이라 자꾸 땡기는 반찬이예요!! 좋은 레시피 감사합니다!

코코체리맘8952 2018-03-01 22:47:29

간단하면서 상큼하니 맛나긴하는데. .식초양은 좀줄여도 될듯요^^

쉐프의 한마디2018-03-08 19:07:21

핫 식초 향이 좀 세셨군요!? 입맛에 맞게 조절하셔서 드시는게 좋지요!!

unun9917 2019-09-04 18:17:24

달지 않을까 걱정했는데 역시 정량대로가 맛있네요 감사합니다

별이반짝짝 2020-01-14 18:10:24

다른재료 다 두배씩하고 식초만 그대로 했어요 너무 맛있어요

마르세린 2018-02-05 19:21:04

간단해서 해봤는데 너무 맛있었어요 초등학생인 제가 했어요

쉐프의 한마디2018-02-05 21:31:44

헛!!! 초등학생분이 요리를!! 요리신동이네요!+_+

은희킴♡ 2019-05-22 21:35:23

음..고추가루를 덜 넣어야 됐나봐용~~~ 보고 잘만들었어요..

토끼랑꽃돼지랑 2018-03-02 19:24:19

맛있게 잘먹었습니다~!남편이 맛있다고 따봉~!해줬어요 ㅎ

쉐프의 한마디2018-03-08 19:07:41

캬! 감사합니다+_+ 신랑분들이 좋아해주시면 또 뿌듯뿌듯

썽썽미 2020-01-29 20:19:33

남편과애들이너무잘먹었어요~~새콤아삭너무맛있습니다^^

ㄱ금블리 2017-11-14 12:52:21

맛있어요ㅋㅋ근데 담번엔 식초 네스푼만 넣어야겠어용

쉐프의 한마디2017-11-14 17:44:17

아 식초향이 강하셨나요?! 제가 엄청 상콤하게 먹나봐요 ㅎㅎ

맛있는삶멋있는삶 2019-11-13 17:52:14

까나리 쪼금. 참기름 쪼금 첨가했습니다. 맛있습니다.

하이신자 2019-10-12 21:09:22

완전 맛나요 ㅎㅎ 신랑ㅇㅣ이리잘먹는거첨봄ㅎㅎㅎ

써나앙 2017-05-27 21:04:17

맛있어요~ 식초가 많은것 같아서 3스푼만 넣었어요

쉐프의 한마디2017-05-30 17:25:10

아하 저는 상콤한게 좋아서~ ㅎㅎ 본인 입맛에 따라 재료는 모두 가감하면 좋지요~

사랑해11 2017-12-14 23:32:29

매콤새콤~ 너무 맛있네요!! 덕분에 잘먹었습니다^^*

쉐프의 한마디2017-12-15 20:22:32

호옷!!맛있게 된게 보이네요!!!^_^

아이뀨 2019-05-22 11:42:56

새콤하니 맛있어요 앞으로 자주 해먹어야겠어요^^

러비니 2019-05-30 21:36:57

간단하게 뚝딱 만들었는데 새콤달콤 맛있네요~ ^^

홀이이 2018-09-15 21:20:44

남편이 맛있다고 반찬을 두그릇이나 먹었어요ㅎ

쉐프의 한마디2018-09-18 16:18:59

와우!! 굿굿+_+

smsh00 2018-03-18 12:40:49

새콤하니 너무 맛있어요^^ 레시피 감사합니다~

쉐프의 한마디2018-03-20 01:43:33

오오 색 너무 이쁘네요+_+ 감사합니다~

EllaKo 2020-01-23 14:16:46

맛있어요!!! 정말 맛있고 간단하고 최고에요!!

러블뤼~♥ 2019-03-20 09:41:25

황금레시피로 맛있는 오이무침완성했어요^^

의경&선경 2019-12-25 23:21:12

정말 맛있게 잘먹었어요~ 진짜 굿입니다~

makita09 2020-01-11 20:55:28

간단하면서 너무 맛있어요 감사합니다

キムサムミ 2018-06-26 17:36:45

새콤하니 맛있어요 레시피 감사합니다

쉐프의 한마디2018-06-28 00:38:01

새콤해서 다들 좋아하시더라구요~ 저도 감사합니다^^

☆오렌지향기☆ 2019-10-25 18:44:58

간단하게 만들어 먹었어요 맛있네요~^^

미치르 2019-11-13 23:20:50

그대로 해봤는데 정말 맛있었어요~^^

서현실(Helena) 2018-01-16 22:22:47

아주 상큼하게 맛있게 먹었어요!!

쉐프의 한마디2018-01-17 11:22:12

핫 맛나보여요~~!! 상큼하니 맛난 오이초무침!

노랑여사님 2019-12-03 20:19:17

넘.넘 맛있었어요~^^ 감솨합니다

지만동 2020-01-14 10:01:17

맛있게 잘해먹었어요 감사해요

이쟈크 2017-07-07 21:01:30

재료가 간단하고, 맛도 좋아요!

쉐프의 한마디2017-07-09 03:02:29

진짜 금방 만들수 있는 반찬이라 좋아요~ 상콤하고~

쁘냥쁘냥 2019-10-02 22:35:41

간단하게 맛나게 잘 먹었어요

여누마밍 2019-09-22 20:25:23

덕분에 맛있게 잘 먹었어요^^

5스타맘 2018-12-10 21:23:24

간단하게 해먹기 넘 좋아영~~~

Smurfette 2019-04-21 15:18:32

쉽고 맛있게 잘 해먹었어요^^

무량화(장미숙) 2020-01-08 19:19:50

네 감사히 잘먹었습니다 ^^~

parksunhee 2017-07-23 20:45:37

새콤하니 정말 맛있네요!^^

쉐프의 한마디2017-07-24 18:11:29

핫 상콤하니 여름에 먹기 참 좋겠지요~

미소녀송송 2019-09-13 11:28:03

쉽고 상큼하고 맛있어요~~

달빛미소☆ 2019-11-06 17:53:50

맛있게 잘 해먹었습니다~

훈석선아맘 2018-05-16 20:13:45

맛있습니다 감사합니다^^

쉐프의 한마디2018-05-18 00:49:36

핫 감사합니다~~~^_*

kk2330 2017-08-05 17:29:49

식초3스푼하니 넘좋아용

쉐프의 한마디2017-08-08 09:57:38

식초 새콤하니 좋지요~ 오이랑 식초랑 잘어울려요~

SooNi 2017-09-15 15:44:22

편하게 맛있게. 했어요

쉐프의 한마디2017-09-15 22:15:21

재료가 많이 들어간것 같네요~ 맛있게 잘되셨다니 좋아요+_+

뽀라★ 2018-06-19 18:36:15

맛있게 잘먹었습니다~

쉐프의 한마디2018-06-22 23:08:08

감사합니다~~~^_^

여우누리 2020-01-15 14:32:52

상큼하고 맛있어요^^

영무♡ 2019-09-09 20:21:35

맛있게 잘 먹었어요

욘재 2019-08-07 21:25:10

맛있어요♡♡♡

keri 2019-09-23 12:06:36

싱거웠어요 ㅜ

맛나는반찬 2018-09-02 20:01:49

깔금맛나요.

쉐프의 한마디2018-09-18 16:19:14

맛나게 드셔서 좋아요~

애경(린♡율) 2019-09-19 21:40:43

맛있엇어요^^

kinhjh 2019-09-29 16:10:04

맛있었어요

이유경7 2019-04-23 11:25:29

맛있어요^^

2019-06-07 18:36:03

맛있어요^^

불불쩌리 2019-07-16 19:31:07

맛잇어요!

yeong uk kang 2019-12-09 14:35:39

최고예요

Jinmyoung Song 2019-06-29 12:36:36

간단하게 만들 수 있었습니다. 맛도 밥반찬하기에 굿~!!

고공주야 2017-07-28 13:51:00

새콤하니 맛잇고 간단해서 좋네영

쉐프의 한마디2017-07-28 18:45:58

네 일단 간단하게 먹을수 있어서 좋은것 같아요!

.루나. 2017-08-17 19:48:30

잘 만들어 먹었어요^^

쉐프의 한마디2017-08-18 02:04:02

^^ 맛있게 잘 드셨나요!?

Ja J 2020-01-04 20:57:02

좋아요~~^^

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