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lee쉐프

크리스마스날 어울리는 칵테일 새우 청경채 볶음

크리스마스 츄리와 비슷한 칵테일 청경채 볶음입니다. 가족들이랑 친지들이랑 가볍게 와인한잔 즐길수 있는 날~ 너무 어렵고 복잡한 요리는 피곤해 지겠죠.재료도 간단, 요리도 간단, 하지만 맛과 모양은 대박^^ㅎ 함께 즐겨 보세요.
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
*청경채는 밑둥을 자르고 한잎씩 떼어주세요.
*냉동 칵테일새우은 해동해 주세요.
*위의 분량의 양념을 넣고 섞어서 간장소스를 만들어주세요.
*대파는 송송 썰어주세요.
팬에 식용유를 두르고 다진마늘과 대파를 넣고 볶아주세요.(2~3분정도)
새우도 넣고 볶아주세요.(1~2분정도)
청경채를 넣고 볶아주세요. 숨이 죽으면
간장 소스를 넣고 섞어주세요.
참기름을 두르고 완성그릇에 담아주세요.
팁-주의사항
청경채는 살짝만 볶아주어야 아삭아삭 식감이 좋습니다.

등록일 : 2018-12-19 수정일 : 2018-12-19

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요리 후기 27

모야모야ㄱ 2019-10-03 19:30:29

주말에 엄마생신상 차려드리려고 어떤메뉴할까 찾아보다가 색다른메뉴인것 같아서 오늘 시험삼아 한번해봤어요~ 만들면서 양념장이 적지않나싶어서 더 넣어야되나 했는데. 그냥 알려주신대로 했더니 진짜 맛있었어요!! 올리신 플레이팅 따라한다고 나름 해봤는데~ 보기도좋고 맛은 더더욱좋은 요리가 됐어요~~ 감사합니다~~~~!!!!♡ 

쉐프의 한마디2019-10-03 20:48:37

어머~인증샷 요리 넘 예쁘고 앙증 맞게 잘도 하셨네요.맛있게도 보여요.어머님 생신상 차리려고 미리 요리 연습도 하시고 대단하십니다.저도 다음달에 엄마 생신이라 메뉴 고민하고 있었는데 그 심정 알것 같습니다.다행히 맛있게 요리가 잘되고 맘에 들었다니 저도 기쁨니다. 맛있는 요리 많이 하셔서 어머님 생신날 행복한 식탁이 되세요.귀한 시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 정말 감사합니다.그리고 어머님 생신 축하드립니다.환절기 감기 조심 하시고 항상 건강하세요.

-J 2021-05-12 10:46:12

샤브해먹고 청경채 남으면 해먹을께 마땅치 않아 결국 버려졌는데 이렇게 해먹으니 좋네요 건강하고 맛있는 맛이에요 혹시 요리하실분들은 레시피대로(레시피 소스보다 더 넣으시면 짜요. 전분가루 안들어가면 맛이 아쉬워요) 하시는걸 추천해요 좋은 레시피 감사합니다~ 

쉐프의 한마디2021-05-21 16:52:39

와우~넘 맛나게 보이네요 요리를 정말 잘 하시나봅니다 맛나게 드셨다니 흐뭇해지네요 앞으로 요리 하실분 들을 위해서 조언도 해주시고 레시피에 애정을 가져주셔서 감사합니다 앞으로도 맛난 요리 많이 하셔서 늘 건강하고 즐겁고 행복한 식탁이되세요.

변화는 있어도 변함은 없기를!!! 2020-02-29 19:42:50

진심 담백하고 깔끔한맛이예요 댓글 잘 안올리는데 최고네요 양을 두배로해서 양념도 두배로하니 딱이네요 감사합니다^^ 

쉐프의 한마디2020-03-01 16:31:07

인증샷 보니 넘 맛있게 보이네요.요리를 잘 하시나 봅니다.귀한시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.맛난 요리로 항상 건강하고 행복한 식탁이되세요.요즘 유행하는 바이러스 조심하세요.

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