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얌무

[간단 자취요리] 바삭달달! 추억의 라면땅 만들기

오늘은 라면땅을 만들어봤어요!
과자가 없는데 사러나가기도 귀찮고 할때도 좋죠?
바삭바삭하고 고소한 라면땅 만들기!!

그리고 덩어리로 부셔서 만드는 라면땅보다 이방법이
훨씬 사이사이에 양념도 잘베고 고루 구워져서 더 맛있습니다
만들어두시고 입심심하실때 드시면 좋아요
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients

동영상

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라면, 설탕, 올리고당을 준비해줍니다.

라면, 설탕, 올리고당

우선 라면을 박살내줍니다.
볶아줍니다.

약불

약불에서 볶아줘야 색이 고르게 나요!

전체적으로 노릇해지면 설탕과 물엿을 넣고 고루 비벼주세요.
그릇에 비닐팩을 씌우고 모양을 잡아줍니다.
꾹꾹 눌러서 잘 붙을 수 있도록 해주세요.눌러준 후 냉동실에서 잠시 식혀줍니다.
꺼내서 먹기 좋은 크기로 자르거나 부숴주세요.
팁-주의사항
# 라면은 너무 굵은면만 아니면 다 괜찮아요
# 서서히 약불에 오래 볶아주셔야 얼룩지지않고 골고루 노릇노릇해져요!
# 설탕,올리고당 넣으시고 라면끼리 뭉칠때까지 꼼꼼하게 잘 비벼주세요
★ 모든 계량 일반 숟가락(아빠숟가락)으로
★ 평평하게, 납작하게 깎아서 ! (계량스푼 X / 수북하게 계량X)

등록일 : 2016-09-08 수정일 : 2016-11-09

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요리 후기 21

할짓없다 2023-01-15 16:45:43

완전 부셔버려야하네요!!! 약간 큰 알갱이는 작아진부스러기보다 훨씬 덜익더라구요 아무튼 맛있슴미다!!! 가끔생각나요! 

주부91단 2020-05-31 15:25:58

설탕을.좀 태워서 약간.쓴맛이.낫지만 다음엔.더 맛있게 먹을 수 있겠습니다. 

중복시져 2017-01-21 21:59:36

라면땅 옛날에 먹어보고 해먹고 싶엇는데 레시피듀 엄청 간단하고 태우지만않으면 진짜 맛잇능 간식이 댈것 같아요!!  

댓글 4
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