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간장3, 참기름1, 식초2, 다진마늘1, 설탕3, 물1/3컵
등록일 : 2018-01-17 수정일 : 2018-11-07
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
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솔직히 긴가민가 하면서 해보앗는데 이거 왠걸요?너무 맛잇어서 계속 밤마다 야식으로 3번째 넘게 해먹고 잇어요정말 맛나요 전 닭가슴살로 햇는데 순살치킨 느낌이 ㅎ
밑간 소금 1T 너무 많습니다. 1t를 잘 못 쓰신듯해요... 그리고 밑간을 하셨으면 전분 넣을 때 소금을 추가로 넣으실 필요도 없을 것 같아요. 요리를 좀 해보신분들은 적당히 조절해서 밑간하시겠지만 저같은 초보들에게는 함정카드네요;; 수정해 주시면 좋을 것 같습니다.
참기름과 식초가 들어가서 긴가민가 했는데. .웬걸 정말 맛있어요~~ 교*치킨 맛 나요 전 매운걸 먹고싶어서 식용유 두르고 파랑 마른 고추 청고추 마늘 등을 넣고 볶다가 소스를 넣었어요 거기다 버터도 조금 넣더니 정말 겨촌버다 다 맛있는것 같아요 ㅋㅋ 신랑도 맛있다고 하니 뿌듯하네요~ 소스 재료도 봈잡하지 않는데 이런맛이 나온다니 놀랍네요^^* 감사합니다~~ 앞으로도 어메징항 레시피 부탁드랴욤~~
와 진짜 존맛탱 텐더에다 해가지고 안달다는 후기있어서 설탕 한스푼 추가하고 텐동 처럼 먹었는데 와 우 존 맛 탱!! 소스좀줄여서 여러가지 튀김으로 텐동 해먹으면 개쩔듯 감사합니다
it was very good. better than the one you buy at the restaurant. I will definitely make more next time. thank you!
저는 찍먹용으로 소스만 만들어봤는데 찍어먹는 용으로 하려면 식초하고 간장 양을 좀더 줄이고 물은 조금만 넣고 좀 달달하게 만들면 맛있는것 같아요 ㅎㅎ 감사합니다!!
레시피 마다 숫자로된 고유 ID를 가지고 있습니다.
예시) http://www.10000recipe.com/recipe/6828826
맨끝의 숫자 5~7자리가 레시피ID입니다.
글 작성 시에 '@'뒤에 레시피ID를 붙이면 해당 레시피 링크가 생성됩니다.
예시) 쯔유소스는 @6843190를 참고해주세요.
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@6882438
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