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츄츄맘

초간단 콩나물 국 끓이기

가끔 시원한 콩나물국이 땡길때가 있지요. 참 오랜만에 콩나물국 끓였는데 오랜만에 먹어서 그런지 시원하고 개운 하더라구요.
3인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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콩나물은 머리 껍질 떼어내고 꼬리부분 더러우면 떼어내서 손질한 후 깨끗이 씻어 준비해 주세요.

콩나물 손질법 레시피

냄비에 물 4국그릇 부어준 후, 소금 2작은술 넣고 팔팔 끓여줍니다.
물이 팔팔 끓어 오르면 손질해 두었던 콩나물을 넣고 뚜껑을 덮은 후, 5분동안 그대로 끓여 주세요! 중간에 뚜껑을 열면 콩나물 국이 맛이 없어져요.
5분 후 뚜껑을 열고, 다진마늘 1큰술, 파 1줌 넉넉히 넣고 고추가루 1큰술 넣고
조금 더 끓여 주면 완성입니다.

등록일 : 2015-08-25 수정일 : 2015-08-26

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레시피 작성자About the writer
AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
이 레시피는 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 콩나물국으로, 간단하면서도 시원하고 칼칼한 맛을 자랑합니다. 대부분이 간편함과 맛에 만족하지만, 다소 싱겁다는 의견이 있어 개인 입맛에 맞춰 소금, 국간장, 멸치액젓 등을 추가하는 것이 좋습니다. 남편이나 가족들이 만족했다는 반응이 많아 가족 식사로 적합합니다.

맛 만족도

  • 맛있어요

    75%
  • 보통이예요

    20%
  • 맛없어요

    5%

난이도

  • 쉬워요

    90%
  • 보통이예요

    10%
  • 어려워요

    0
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요리 후기 142

♡에소♡ 2017-06-21 20:09:49

진짜 많은 콩나물국 레시피를 따라했지만 엄마가 해준 맛이 안났고 일단 맛이없었는데 요건 간단하면서도 가장 맛있고 엄마 맛이랑 가장 비슷해요 

쉐프의 한마디2017-06-21 20:42:35

어머 엄청난 칭찬을!!!감사합니다♥

gusdhr**** 2017-06-03 15:23:50

항상 콩나물국은 맑게만 끓였었는데 이번에 레시피대로얼큰하게 끓여봤네요 신랑이 얼큰하다고 좋아해요~^^ 

밤꽁맘 2024-04-27 08:34:29

이 레시피에 마지막에 소고기다시다 반술 넣으니 맛있네요~~ 쉽고 간단해서 좋네요~~ 

댓글 44
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