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백합엄마

소고기 보다 맛있고 쫄깃쫄깃한 표고버섯 볶음

쫄깃쫄깃한 식감과 향긋한 표고버섯의 맛이 살아있는
너무 맛있는 밑반찬 입니다.
담백하면서 식감도 좋은 표고버섯 볶음~~~
간단하며 누구나 할수있는 표고버섯볶음 추천 합니다^^
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
생 표고버섯은 밑동은 제거후
깨끗이 씻은후 먹기좋은 크기로
썰어 주세요
당근과양파도 먹기좋은 크기로
채썰어 주세요
들기름 반스푼 넣고 표고버섯을
볶아 줍니다
양파와당근도 넣어 주시고~
슬슬 볶아주다가 마늘 반스푼
넣고요
(버섯에서 수분이 나오므로
수분첨가 안해도 됩니다)
야체가 반투명해지기 시작하면
진간장 1스푼 넣어 주시고~
굴소스 1스푼 함께 넣어
줍니다^^
진간장과굴소스랑 넣어서 간을
했는데 정말 감칠맛이 나며
쫄깃쫄깃 한 맛이 소고기보다
맛이 있어요^^
요리도 간단하고 시간도 얼마
걸리지 않으니 초보자님들께
적극 추천 합니다^^
팁-주의사항
표고버섯은 혈관 기능 개선의 효능이 있어
암에 대한 저항력이나 면역력을 강하게 하는
작용을 한다고 합니다
식이섬유가 풍부해서 변비 예방에도 좋다고 하니
많이들 드세요^^

등록일 : 2019-01-04 수정일 : 2019-01-04

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레시피 작성자About the writer

백합엄마

https://m.blog.naver.com/leejs02800 요리를 좋아하는 평범한 아이들 엄마 입니다

요리 후기 225

영쓰~ 2022-09-29 19:19:46

귀찮아서 표고버섯만 넣고 간장한스푼 굴소스조금만 넣었는데도 맛있어요~ 

북극곰n 2021-11-23 08:52:19

앞으로 버섯요리 래시피는 요걸로 합니다~~ 요리는 간편하고 맛잇으면 최고이지요.. 

Fsurx2 2019-12-27 07:23:45

저는 참치 액젓을 끝에 살짝 추가했더니 감칠맛이 더 하네요 - 그리고 생 버섯 다신 마른 버섯을 물에 하룻밤 불려서 썻는데 쫄깃하고 좋습니다 - 좋은 레시피 감사합니다 

쉐프의 한마디2020-01-04 10:49:44

또 한번 배웁니다 좋은후기 감사 드리며 새해 복 많이 받으세요~♡♡

댓글 22
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