Name: 【저칼로리+변비탈출】간장양념에 먹는 양배추쌈
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 양배추 1/4쪽; 땡초 2개; 대파 3센티; 간장 5T; 물 2T; 다진마늘 1T; 고춧가루 1T; 설탕 1/2T; 참기름 1T

144,075

조밍키

【저칼로리+변비탈출】간장양념에 먹는 양배추쌈

많은 분들이 양배추쌈은 보편적으로 쌈장이랑 드시드라구요 ~^^
순대도 소금에 찍어 드시는 분들 보고 지역차이를 느꼈는데 ^^ 암튼 ~~저는 어릴적부터 간장양념에 싸먹는게 익숙해서 그런지 갠적으로 쌈장보다는 간장양념이 맛있드라구요^~^
위에좋은 건강식 양배추 쌈을 만들어 보아요^~^

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우 영상

조리순서Steps

양배추 1/4쪽은 깨끗히 물에 헹궈 냄비에 물이랑 같이 넣어 뚜껑덮어 끓여 주세요~

그사이 양념장을 만들어 줄껀데요~ 땡초2개,대파3센티 다져서넣고 마늘한스푼 넣고~

간장5스푼,물2스푼,설탕반스푼,고춧가루한스푼,참기름한스푼 넣어 주심 끝이에요^~^

양배추가 끓어 오르면 뒤집어서 불을끄고 두껑덮어 놓고 그대로 두셔요~

5분있다가 찬물에서 헹궈 10초정도 담궜다가 물기를 빼주세요^~^
(양배추는 너무 익으면 물러져서 아삭함이 없고 맛이 없어져요ㅠ 물이 팔팔끓을때 까지 기다리시지 마시고 끓어오르면 바로 뒤집어 불꺼주시면 되셔요^~^)

초간단으로 다이어트에도 좋고 건강에도 좋은 양배추 쌈 완성입니다~^~^
비닐팩에 싸서 차갑게 해드시면 더맛있죵^~^

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등록일 : 2017-04-27 수정일 : 2017-04-27

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레시피 작성자About the writer

조밍키

소소한 집밥 이야기~♥

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

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요리 후기 47

♡찡찡♡ 2019-09-19 08:37:14

매번실패해서 버렸는데 이레시피대로하니 너무 맛있어요. 신랑도 맛있다고 칭찬하네요~^^

유정탱 2017-05-21 21:13:08

전 이 레시피에 된장을 2숟푼 넣었는데 이게또 별미네요 ^^ 신랑이 너무너무 맛있다고 좋아하네요^^

쉐프의 한마디2017-05-21 21:15:14

간장양념에 된장을~! 생각지도 못한 조합이네욤~! 저두 담에 꼭 해먹어 볼께용~꿀팁 감사합니다~♥

OhJunHo 2018-08-31 22:30:39

간장양념을 만들어보았는데요. 3년전에 소천하신 어머님이 살아 돌아오신 것 같았습니다. 완전 맛납니다♥♥♥ 감사합니다ㅠㅜ

김아름 2018-10-24 14:26:44

집에 양배추가있어서 쪄먹었는데 신랑이 양념장 맛있다고 칭찬해주네용ㅋㅋ 양배추에 집에있는 반찬넣고 양념장넣어먹었는데 너무맛있게 먹었네용ㅎㅎ 덕분에 잘먹었습니다^-^

음빛랑 2019-09-20 18:04:18

소스 팁만 얻어가려고 하다 댓글에 이레시피 대로 하니 맛있다는데 이렇게 짧게 삶아도 되나하며 반신반의 하면서 요리하고 먹엇는데 소스며 익힌정도며 넘맛나요~ 또해먹는 김에 후기 올려봅니다^^

찌니주 2020-04-19 16:33:47

매번 이 레시피 보고 잘 해먹다가 이번에 양배추 죽을 만들어버렸어욧ㅋㅋㅋ;; 양배추가 좀 커서 물도 많이 넣구 끓어 오를때까지 기다렸더니 (인덕션 중불로 13분쯤 삶은거 같아요 그전에 꺼야겠어요) 그렇네요ㅠ 담번엔 실패없이 만들어야 겠어요

el- 2019-04-03 19:02:10

진짜 너무너무 맛있었어요. 양배추가 적당히 익었고 간장레시피가 너무 맛나서 신랑이랑 같이 엄지 척 했네요 ㅋㅋ 감사합니다♡

사랑해11 2017-12-14 23:28:08

남편이 양념장 너무 자기 스타일이라면서 좋다고 하네요ㅎㅎ덕분에 맛있게 잘먹었어요^^*

쉐프의 한마디2017-12-15 12:00:42

땡초가 들어가서 매콤하니 좋드라구요^^ 님께도 남편분께도 너무 감사합니다ㅎㅎ 복받으실꺼에요~♥♥

솔솔부는 2022-05-19 11:13:52

생각보다 많이 안맵고 맛있어요 저는 고추씨를 거의빼서 다지고 양파도 조금넣었는데 다음에할땐 양파더넣고 파도넣어서 먹음 더 맛있을것같아요 양배추 사놓고 버린게 많은데 이젠 더많이 먹을것같아요

띠네뀨 2020-11-17 23:45:46

어머님들이 양배추쌈 좋아하셔서 이 레시피대로 했는데 넘 아삭하게 잘 삶아졌다며 폭풍칭찬해주셨어여

stillaeun 2020-03-11 22:32:45

양배추를 찌고나면 물컹물컹 오버쿡을 해서 늘 고민이었는데 이대로하니 적당히 아삭하니 너무 맛나네요. 감사합니다^^

애옹애옹쓰 2020-06-22 00:48:21

하.. 진짜 핵꿀맛..ㅠㅠㅠ 이거 때문에 양배추 지금 재 놨어욬ㅋㅋㅋ 너무 간단한데 너무 맛있어요ㅠㅠ

우리 2021-11-07 19:30:30

완전 맛있어요. 양배추가 아삭아삭 양념장도 완전 굿~~ 양배추쌈 잘 안먹는 신랑이 무지 잘 먹네요. 감사합니다^^

닉네임할게없엉 2021-07-03 22:00:00

첨글쓰는데 안쓸수가없네요ㅠㅜ양념장비율완전 너무맛잇어요 지금세번째해먹어요완젼맛있어요

원띵이 2021-04-15 01:09:57

제가 뭘 잘못했는지 양배추가 좀 덜 익었디만 양념장은 남자친구 완전 취향저걱 ㅠㅠ 남자친구가 양배추쌈을 진ㅁ자 좋아하는데 간장양념만 먹는다구해서 ㅠㅠ ㅋㅋㅋㅋ 찾은건데 완전 짱ㅇㅂ니다 ..! 감사해요

VIVA7 2021-09-01 19:31:53

맛있게 잘먹었어요 매번 양배추 넘 무르거나 덜익어서 많이 실패했는데 큰도움 되었습니다. 감사합니다

고윤숙 2019-11-15 19:30:43

양배추찜간장양념에 푹 빠졌어요. 쌈장보다 더 가볍게 맛있게 먹을수있어서 너무 좋아요^^

하앤엠 2018-08-19 11:53:56

애도 먹이려고 땡초랑 고춧가루는 뺏는데도 맛있네요^^ 잘 먹었습니다. 양배추도 아삭아삭 좋았어요.

꼴박여사님 2019-07-10 12:50:31

맛나게 잘 먹었습니다. 역시 양배추쌈은 간장양념에 먹는 게 최고인듯^^

yoo06 2019-05-12 13:25:50

양념장 아주 맛있네요 조금씩 덜어 먹고 있습니다 감사합니다^^

Hyemi Park 2019-12-21 13:47:33

양념장너무맛있어요 ㅎㅎㅎㅎ덕분에 잘만들어먹었습니당 ㅎㅎ

추억은그리움 2017-05-10 14:04:34

된장을 갖은 양념해서 쪄서 먹어도 맛있습니다

쉐프의 한마디2017-12-15 12:02:29

ㅎㅎ 몰라서 그런게 아니라 개인취향에는 갖은 양념을 해도 쌈장보다는 간장양념이 익숙해서 그런지 더맛있드라구요^^ 개인취향에~!!!ㅎㅎ 점심맛나게 드셔용~♥

단비 2022-01-01 19:42:02

맛있게 잘 먹었습니다.간장이 정말 맛있어요 .

주부9단님 2020-07-24 14:33:49

기본인것 같은데 존맛이네요! 잘 먹었어요^^

r'im 2021-01-06 07:45:30

엄마가해주신맛! 엄청 쉽구요ㅠ 감사합니다

참외91 2021-03-04 18:17:40

너무너무 맛있어요~~~♡♡♡ 감사합니다 ^^

소녀친구 2020-09-19 07:39:01

양념레시피가 간단하고 맛있어요.

박양숙 마리아 2018-10-26 19:07:14

맛있게 먹었습니다 양념장이 굳^^

솔직&능숙&대담 2020-01-08 21:25:44

양념이완벽한비율의맛이었어요

소연 2022-05-25 00:20:23

소스가 진짜 너무 맛있었어요!!

dmseodd**** 2017-12-10 19:07:03

덕분에 맛있게 잘먹었습니다!^^

쉐프의 한마디2017-12-12 09:02:59

덕분에 행복하고 기쁩니다~♥

쑥향기날리고 2017-04-27 16:46:56

양배추 쌈 건강에두 좋아여~^^

쉐프의 한마디2017-04-27 16:56:58

♥♥♥♥♥

2017-04-27 23:35:42

최고에용저두 좋아하는지라

쉐프의 한마디2017-04-28 15:30:39

매콤하게 땡초 넣고 하니 깔끔하니 좋으네용~♥

아잉시 2020-04-24 18:34:37

양념장 넘 맛있어요~!! ^^

푸로씨 2019-08-09 03:05:30

맛있게 잘 먹었습니다 !!

영파인 2021-03-07 18:24:43

너무 맛있게 먹었어요

Gilli 2021-01-08 17:34:06

양념장 맛있어요 ㅎㅎ

요리먹통김도령 2017-05-24 00:35:14

맛잇어요 감사합니다

쉐프의 한마디2017-05-24 15:36:43

제가 더 감사합니다~!!! 오늘 저녁도 맛나게 드셔용~♥

ddoi1212 2017-05-25 19:28:24

맛나게 먹었네요....

쉐프의 한마디2017-05-26 15:55:50

맛나게 드셨다니 너무 행복합니다ㅎㅎ 남은오후도 홧팅하셔요~♥♥

예규마미 2020-06-20 15:26:24

맛납니다~~♥

퀸즈스스 2020-03-31 00:20:20

최고였어요^^

초보주부님 2018-08-07 20:46:15

잘먹었어요.

서원정원맘 2018-08-17 17:43:57

완전 존맛!!

김경빈 2021-03-04 20:39:45

맛있겠다

격일백수 2017-05-25 17:34:50

맛있어요

쉐프의 한마디2017-05-25 17:34:50

감사합니당~>▽<

[헤헤] 2019-10-27 19:12:18

쌈은 전자레인지에 했구요 양념은 이걸 따라했는데 집에 땡초가 많이 강해서 줄여서했는데 겁나 맛나요 매콥하이 잘 어우러져 맛나요

보노보노님 2018-01-24 17:55:49

맛있어용

쉐프의 한마디2018-01-25 11:53:03

간단하면서 다이어트할때 좋드라구요^^ 저는 요즘 다욧중이라 두부에도 뿌려먹고 자주먹고 있어요ㅋㅋ날씨가완전추운데 옷따시게 입고 다니셔요~♥

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