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백선생과 함께 하는 버섯전골

백선생과 함께 하는 버섯 전골!
가족과 함께 즐겨요♥

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4인분 30분 이내 아무나

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모든 버섯은 얇게 썰어 준비한다.

양송이버섯 3개, 표고버섯 3개, 느타리버섯 1줌(150g), 새송이버섯 1개, 팽이버섯 1/2개(100g)

당근, 양파, 대파는 버섯크기와 같게 썰어 준비한다.

양파 1/2개, 당근 1/4개, 대파 10cm 5대

불고기는 한입 크기로 썰어 팬에 올린 후 물 3컵을 붓는다.

불고기용 소고기 1C(200g)

고기가 뭉치지 않게 풀어 준 후 양념재료를 넣어 잘 풀어 양념을 한다.

양념재료: 국간장 1/5cup , 된장 1/2T , 고춧가루 3T , 고추장 1T , 다진 마늘 1T , 설탕1T

고기는 건져 그릇에 담아 둔다.
손질된 버섯과 채소는 냄비에 담고 고기는 가운데 올려 한소끔 끓인다.

간장1/5cup , 물2컵을 섞어 리필용 육수를 만들어 추가해 먹는다.

등록일 : 2016-10-07 수정일 : 2017-11-03

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 28

donto016 2021-03-03 22:40:30

신랑과 후다닥 먹느라 사진이 없어요 술 끊은 신랑~ 다시 술잔 잡게 하는 맛있는 요리였네요~덕분에 금주는 작심삼일되었어요^^ 

요리하는방구 2020-11-04 18:21:29

물 900 넣었는데도 간이 딱 맞네요 ㅋㅋ 간단한데 정말 맛있어요! 레시피 감사합니다. 

tonyislove 2018-05-25 10:44:21

진짜 맛있어요ㅠㅠㅠ♡ 어제 백선생보고 땡겨서만들어봤는데 엄청 맛있네요. 저는 고기가 없어서 버섯이랑 채소만 듬북 넣고 먹었는데도 버섯식감이 좋아서 전혀 아쉽지않았어요! 버섯좋아하시는분들 무조건 추천이요! 버섯 안좋아하시는 분들도 버섯 더 얇게 썰어서 넣으면 맛있게 드실수 있을것 같아요. 정리된 레시피 넘나 감사합니다♡.♡ 폭풍흡입해서 사진은 없네요ㅠㅠ (+저는 쑥갓넣어서 먹었는데 약간 덜 매운 매운탕? 느낌도나고 특유의 식감이 생겨 좋았어요) 

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