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미루나무

[새송이 버섯 조림] 단짠단짠 새송이 버섯 조림

오늘은
새송이 버섯으로 간장조림해보려고요
굴소스와 간장,요리당을 넣어서
단짠단짠하게 만들려고요
아이들 반찬으로
밑반찬으로 아주 좋을 것 같아요
2인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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새송이 버섯 1봉지 준비했어요
새송이 버섯은 씻어서
3cm 두께로 토막을 내주세요
그냥 해도 맛있지만
칼집을 내어서 양념장이 잘 베이게 했어요
홍고추는 없으면 생략해도 돼요
청양고추도 없으면 생략해도 되지만
저는 약간 매운 맛나는 걸 좋아해서요
준비했어요
양념장은 미리 준비하세요
올리브유 많이 넣고
구워주세요
버섯이 기름을 많이 흡수해요
좋은 기름을 쓰면 좋겠지요
앞 뒤로 노릇노릇하게 익혀주세요
앞 뒤로 잘 구워졌으면
만들어 놓은 양념장을 부어주세요
조림이 완성될 쯤 홍고추 청고추를 넣어서
휘리릭 볶아주세요
완성됐어요
저는 달달하게 만들었어요
모양은 관자같은
느낌이 나지요
한 봉지를 했지만 얼마 안되네요
생각보다 버섯이 많이 줄어들어요
아들 도시락 반찬으로 만들어 봤어요
워낙 버섯을 좋아해서요
아마도 좋아할 것 같아요
팁-주의사항
단짠단짠한 맛으로 달달하게 만들어보세요

등록일 : 2022-08-30 수정일 : 2022-08-30

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레시피 작성자About the writer

미루나무

집밥 연구소 미루나무입니다 https://blog.naver.com/thddlthddl97

포토 리뷰 3
요리 후기 4

202112 2022-09-13 23:07:27

엄마가 버섯을 좋아해서 만들어드렸는데 맛있게 잘 만들었다네요! 

쉐프의 한마디2022-09-16 21:00:39

맛있게 드셨다니 너무 좋네요^^ 자주 들려주세요~~

ryan0309 2022-09-26 00:13:15

덕분에 맛나게 먹었습니다 감사드려요^^ 

쉐프의 한마디2022-09-26 20:13:19

우와~~ 더 맛있어 보이네요 저도 감사해요^^

송선범 2022-10-22 22:46:51

아주 맛있어요! 

쉐프의 한마디2022-10-23 14:24:34

감사합니다~^^

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