파절이 파무침 # 돼지고기 삼겹살 찰떡궁합

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숑하우스

파절이 파무침 # 돼지고기 삼겹살 찰떡궁합

삼겹살 살 때 덤으로 주시는 파절이 고춧가루 넣어서 매콤하게 만들어 먹어보아요.

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

파 채 구매 1줌

간장 구매 2T

식초 구매 1T

설탕 구매 1T

고춧가루 구매 2T

다진마늘 구매 1T

참기름 구매 1T

깨 구매 약간

노하우

▶ 대파 손질법

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▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

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▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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간장 2T, 식초1T, 설탕1T, 고춧가루 2T, 다진마늘 1T 넣어주세요.

참기름 1T 둘러주고 쉐키쉐키

파절이 파무침 어렵지 않아요.~!!

파무침 관련 상품

등록일 : 2017-02-27 수정일 : 2017-02-27

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레시피 작성자About the writer

숑하우스

http://blog.naver.com/woojui98

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

포토 리뷰 1

요리 후기 13

80꽃돼지맘 2019-06-15 17:41:08

매일 시판 간장소스만 먹다가 첨으로 해 먹어보았는데 엄청 맛있네요. 겹살이와 맛나게 한쌈했답니다. 레시피 감사합니다. 꾸벅~^^

사뭉공주♥ 2017-09-22 12:18:40

전 새콤한걸 좋아해서 식초를 더 넣었답니다^^ 맛있어요~

초록브로콜리 2019-03-25 17:22:02

맛있었요. 간단해서 따라하기 쉅네요 감사합니다.

블라블라블라블라블라 2019-01-04 11:03:23

마늘은귀찮아서안넣었는데 그래도 맛있었어요~~!!

ㄷㄴ슥ㅂㄷㄴ스즈 2019-08-09 19:09:11

남편이 이 레시피가 제일 맛있대요. 감사합니다

백여진 2023-06-25 12:35:12

파무침 레시피중에 이게 잘 알맞고 맛있어요

高寶成 2017-09-22 17:24:26

초고추장에 달달하게해도 맛 괸츈해요^^

은주요 2017-08-20 21:02:22

넘맛있었어요 제입맛에 딱이었답니다

쏠라ㅎ 2018-11-24 19:01:01

넘넘 맛잇게 고기와잘해먹엇어요 ㅎ

sees8355 2017-05-10 15:54:57

간이 딱좋네요~!!

유창태 2017-04-15 20:17:35

ㅋㅋㅋ 성공

곰뇽하우스 2019-04-21 10:41:03

맛나요

요리잘하고싶은사람11111 2018-04-23 20:30:55

항상 만들때마다 맛이틀려서 여기보고 해봤는데 맛있었어요~~ 이제 실패할일이 없을것같네요

댓글 3

#파절이 #파무침 #파채

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