Name: 【맛이 없을수 없는】삼겹살김치볶음밥 만들기~
Total time: 10 min
Yield: 2 servings

34,637

조밍키♥

먹다남긴 삼겹살로 후다닥 볶아 맛있는 한끼 해결 해보아용~:-)

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우 영상

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

조리순서Steps

(2인분 기준 입니다^~^)
대파10센티는 송송~ 썰어 주시구요~
마늘 4쪽은 편으로 썰어 주셔요~

썰은김치+김치국물 2/3공기에(밥공기기준) 간장1T,고추장1/2T,설탕1/2T,후추3~4번톡톡 해서 준비해 주시구요~

삼겹살두줄은 노릇하게 구워서 먹기좋게 가위로 썰어 주셔요~
(기름이 너무 많다 싶으시면 키친타올로 살짝 닦으심 되구요~ 삼겹살을 바싹 익힌게 좋으신 분들은 사진보다 더바싹~~구워 주셔용^~^)

삼겹살 기름에 파랑 마늘을 넣어 달달 볶아 주시다가~

준비한 김치를 넣고~
고춧가루(생략가능)1T도 넣어 주셔용~^~^
(계속 중불이에요^^)

달달볶으시다가 밥을 넣어 주셔요~ (사진은 한공기만 넣었을때 찍었지만 한그릇반 넣었어요^~^ 2인분 기준 한공기반만 넣으셔도 삼겹살이랑 김치양이 있기때문에 충분하드라구요^^)

마지막으로 참기름1T 넣어서 타닥타닥 소리가 나게~ 살짝 태워 주면 더 맛있어용ㅎㅎ
김치의 간이 틀리기 때문에 혹시나 모지란 간은 맛소금으로 맞춰 주셔용^^

취향에 따라 김가루나 후라이를 얹어서 드심 되셔요~
후라이는 삼겹살 때문에 조금 느끼할수 있어서~ 김가루를 추천합니다^^
저는 김가루가 없어 양념된 김을 썰었더니 모양이 뻣뻣;
김치볶음밥을 별로 안좋아하는 울님도 요건 맛있다며 완전 잘먹어요ㅎㅎ

등록일 : 2018-07-03 수정일 : 2018-07-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

조밍키♥

소소한 집밥 이야기~♥

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도