Name: 야채참치죽
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 당근 1/2개; 애호박 1/2개; 참치 1캔; 물 15컵; 밥 2공기; 김가루 조금; 국간장 2T; 참기름 2T

222,360

놀러와용뇨미

야채참치죽

영양만점 담백한 야채참치죽 황금레시피 소개합니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

당근 구매 1/2개

애호박 구매 1/2개

참치 구매 1캔

물 구매 15컵

밥 구매 2공기

김가루 구매 조금

[양념]

국간장 구매 2T

참기름 구매 2T

노하우

조리순서Steps

달군 후라이팬에 참기름을 두르고 손질한 당근->호박 순서로 볶은 후 밥과 함께 볶아주세요.

야채와 밥을 볶는 동안 참치의 기름을 빼주세요.

볶은밥에 물(밥이 물에 잠길정도)을 넣고 센불로 조리하다 끓기시작하면 중불로 줄이고 쫄기 시작하면 물을 계속 넣어주세요.

20분 가량 국자로 누르며 휘져은 후 기름 뺀 참치를 넣어주세요.

5분가량 계속 누르듯 원을 그리며 휘져으며 끓이다가 국간장 2T를 넣고 5분 더 끓여 마무리해주세요.

: 정성이 담긴 죽을 위해 자주자주 휘져어 주세요. 이왕이면 국자 뒷부분으로 원을 그리듯 누르며 휘져어주면 밥이 풀어져서 더 부드러운 식감을 느끼실수 있답니다. 물의 양은 취향에 맞게 적게 혹은 많이 넣으셔두 되요.

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등록일 : 2015-06-12 수정일 : 2016-01-05

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레시피 작성자About the writer

놀러와용뇨미

http://blog.naver.com/bniggo

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

포토 리뷰 60

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요리 후기 152

2021-10-12 14:43:50

남편이 몸살나서 레시피 보고 따라 만들었네요 아직 기운을 차리지는 못했지만 그래도 맛있다고하면서 먹었습니다

상록 2022-12-10 19:43:38

맛있게 먹었어요~ 레시피 분량을 잘못 봐서 제대로 못했어요 ㅜㅜ 그래도 맛있어서 만족... 담엔 더 제대로 더 맛있게 해볼게요 ^^

내가사는이유1 2019-03-09 21:49:17

신랑이랑 얘들이랑 너무 맛있게 먹었어요 멸치육수랑 저흰 싱겁게 먹는 가족인지라 국간장 한스푼 참치액 반스푼해서 먹으니 딱좋았네요^^

냠냠곰돌 2021-07-06 21:45:57

아이 야채 먹이려고 죽을 자주 끓이는데 참치는 처음 이용해보는데 4세 아이가 맛있다고 엄지척 해주네요 ^^ 아이꺼라 간장 간은 따로 안했어요 그래도 아이먹이는간으론 좋네요

채니맘 2020-03-07 18:29:37

왠만하면 리뷰 안다는데, 너무 맛있어서 글씁니다~^^ 정말 유익한 레시피였어요

nurserena 2020-04-18 02:21:14

배탈나고 체해서 먹을게 없어서 만들어먹었는데 정말로 맛있게 잘 먹었습니다

sksgp**** 2018-05-07 12:00:39

남편아파서 처음으로 죽끓여줬어요 ~ 입맛없어하는데 이거랑 동치미랑 주니까 한그릇뚝딱하네요 ㅎㅎ 감사합니다

라미찡83 2019-10-14 18:06:51

셤니 죽드셔야된데서 레시피보고 후다닥 끓였네요 연두 추가로 넣었는데 맛있다하세요♥♥

알약물약 2021-05-07 12:15:14

참치죽을 좋아해서 사 먹기에는 아깝고.. 그래서 레시피 보고 도전해봤는데 맛있네요 레시피 감사해요

SOOBIN♬ 2017-01-15 00:52:38

죽 처음 끓여봐요; 신랑이 너무 아파서 아무것도 못 먹고 있는 상태라 끓여줬는데 신랑은 얼마 못먹고 제가 더 많이 먹었네요 ㅋㅋ 맛있었어요 ㅎ 레시피 감사합니다^^

찬은울타리 2019-12-08 21:09:15

속이 안좋다는 딸을 위해~ 너무 맛있다고 엄마 최고라고 하네요ㅋㅋ 저는 국간장대신 야채볶을 때 소금간을 조금 했어요 맛있는 레시피 감사해용~^^

Colin08 2016-04-03 15:45:25

동생이 아프대서 해줬는데 맛있게 잘 먹네요! 죽은 첨 끓여봤는데 따라하기 쉬웠어요! 감사합니다~!!

Christine(세민) 2019-01-09 07:06:37

지금 만들었는데 넘 맛나게 나왔어요.. 저도 멸치국물 사용했더니 넘 맛나게 됬어요..

min_yu 2021-05-28 04:39:58

남편이 속이 불편하다 해서 만들었는데 완전 대성공이었어요~ 저는 국간장 1.5스푼에 멸치액젓 반스푼 넣었는데 아이도 한그릇 뚝딱하고 너무 맛있게 먹었네요.^^ 좋은 레시피 감사드립니다!

은시엔 2019-09-20 17:18:13

아침에 신랑 아들 잘먹였어요 울아들 넘맛있다고 싹싹 비웠네요 감격~~~~~ 감사합니다♡

jjasmine 2017-06-02 10:44:29

진짜 맛있었어여 ㅎㅎㅎ 밑에 댓글달아주신내용보고 저두 김쪼개서.넣었더니 너무 맛나네요~ 통깨도 넣었어요^^레시피 감사합니다♥

정화(리니♥후니) 2019-03-04 14:56:24

너무 맛있어요~^^ 전 시간줄인다고 물에 밥 끓이면서 채소썰고 볶아넣었는데도 맛이 좋아요^

박소진 양냥블 2021-02-27 17:41:23

남편이아퍼서 해줬는데 평소엔 그냥 야채물에끓이고밥넣고 하다가 이레시피로했는데 맛이진짜 다르네요

-마리안느 2022-02-08 12:49:41

생각보다 쉽고 맛있어요 재료도 간단하고 아주 좋네요. 우리 아가들 잘 먹을거 생각하며..레시피 감사해요^^

하늘의그리움 2022-01-06 13:30:08

점심 먹으려는데 갑자기 속이 불편해서 죽을 끓이기로 결정~~ 며칠전부터 눈여겨 두었던 야채참치죽!!! 야채참치죽은 몇 번 끓여보았는데 국간장으로 간을 한것의 맛은 과연?? 결과는 너무 맛있었어요~~@.@ 냉동실에 있던 김밥김 구어서 부셔넣었는데 진짜 잘 어울리네요~ 좋은 레시피 감사합니다~♡ 새해 복 많이 받으세요~~^^

김달토 2021-11-21 19:19:15

우리집 휩쓸고 간 장염때문에 내내 죽만 먹고 있는데 남편이 너무 맛있다고 본죽보다 맛있다고 폭주하고 두그릇 뚝딱했어요 진짜 맛있게 잘먹었습니다 감사합니다☺

한승희7th 2023-02-08 20:05:25

치과에서 신경치료하고 온 동생 때문에 만들었는데 A플 줄 음식이라며 좋아하네요ㅎㅎ

초긍정이 2021-09-11 19:22:35

멸치육수에 국간장에 참치액젓 조금 넣었는데 간이 딱좋아요~ *죽보다 더 맛있다네요ㅋ

멀리멀리 2016-01-07 21:55:31

남자친구도 저도아파서 한번끓여봤어요! 간단하고 하기쉬ㅂ고 마싯게잘먹었습니당ㅎㅎ

솔쟝 2020-08-13 11:55:08

애가 아파서 죽끓이려는데 뭐가 좋을까 하다가 이걸로 만들었어요 너무 맛있고 애도 잘먹어요ㅠ..

경희 서♥ 2023-02-15 21:01:43

맛있어요~ 남편도 아기도 맛있다고 그러면서 잘먹네요 참치죽은 이 레시피 강추합니다 성공했어요~~^^

Julie Jeong 2020-01-12 03:14:57

참치 대신 연어통조림을 사용했어요. 미역도 넣었고요. 정말 맛있네요. 만들기도 복잡하지 않아서 더욱 자주 해먹을려고요. 좋은 레시피 고맙습니다.

리맹 2021-12-01 09:19:14

간단한대 진짜맛있어요 3인분해서 둘이다먹었어요 이레시피해보니까 이제돈주고 죽안사먹을듯

shsh.0404 2020-04-28 08:46:40

최고에요! 결혼 하기전에 야채참치죽 본죽에서 만원? 인가 암튼 이정도 주고 사먹었는데 남편이 장이 안좋아서 제가 야채참치죽 만들어봤는데요 완정 짱 입니다. 야채값도 그렇게 비싸지도 않고 양도 많이 만들수도있고 맛있네요! 남편도 맛있데요. 그리고 참고로 요리초보왕인데 여기 레시피는 쉽게 잘되어있어서 너무나 좋은거같아요. 감사합니다 *^^*

박다희 2021-12-05 09:56:07

중간에 살짝 당근을 태워먹긴 했지만... 레시피 너무 좋아요! 저는 간 맞추려고 새우젓을 조금 넣었는데 그렇게 먹어도 좋을 것 같아요

으량이 2023-01-01 12:27:36

참치기름 좋아해서 안 뺐는데 오히려 맛나요 부족한 간은 소금 후추 액젓으로 하니 아주 맛있어졌어요

요똥유리 2022-01-05 10:22:57

밥 양 조절실패 ; ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 참치 큰 캔 하나 넣었는데 안보여요ㅋㅋㅋㅋㅠㅠ 눈물 .. 근데 막상 맛은 굉장했다는 ..!!!! 21갤아기, 38살어른 둘 다 야무지게 먹더라고요~ 레시피 감사합니당

sunny11 2018-03-09 08:26:13

아이가 장염이라 아침에 뚝딱 끓여줬네요 맛있다며 오늘저녁에도 해달래요~^^

김은경(서연태연맘) 2017-06-07 14:33:05

인증샷 찍어 올리고 싶었는데 맛있게 먹느라 정신없었네요..그 정도로 정말 맛있어요~~저도 간장 한스푼 줄여 부순 김으로 간 조절했어요~~물은 1.5리터 정도 넣은 거 같구요~

워리 2021-10-10 09:59:16

신랑이 넘 많다구 하더니 한그릇 뚝딱 해치우네요~~ 냉장고 있는 야채넣구 참치면 간단하게 한끼식사^^ 맛나게 잘 먹었습니다

야메 2018-05-13 07:22:05

아이가 죽을 먹고싶다고 죽집에서 사달라고 하는걸 끓여주겠다고했어요 이레시피로 끓여줬더니 맛있다고 잘먹더라구요 감사합니다

다강로 2021-12-16 13:19:19

감자도 추가해서 만들었어요, 편의점에서 파는 야채죽 사다달라는거 귀찮아서 만들었는데 맛도 비슷하고 양도 많고 좋네요!ㅎㅎ잘 먹겠습니다~

2020-12-29 19:40:44

레시피 감사합니다. 집에 애호박이 없어 양파로 대신했습니다. 정말 맛있다네요~~

pes5413 2017-10-27 09:50:13

동생수능도시락으로 싸주려구요 맛있어요 근데조금 간이세서 밥3공기에 국간장2스푼 했더니 딱 맞네여 감사합니다

장베짱이 2017-04-12 09:17:55

죽 처음해보는데 너무 맛있게 잘 먹었어요~! 레시피 쉽고 맛도 있고 굿굿이예요^^

jewel2000 2023-02-12 22:08:12

재료 반으로 줄여 1인분 끓였는데 너무 맛있게 조리 되었습니다. 감사합니다^^~!!

초폴릭 2020-04-12 12:18:22

맛있어요!! 최고입니다 ㅎㅎㅎ 국간장 한스푼 넣었더니 간이 삼삼하니 좋았습니다

요리왕 비룡 2020-03-30 16:30:53

장염에 걸려 너무 힘들었는데 막상 죽 값이 어마무시 하더라구요. 레시피 덕분에 요리해서 맛있게 잘 먹었어요~~!

shopia 2017-06-06 19:56:44

방금 만들었어요^^;; 처음 만들었어요 예비신랑집으로 배달갑니다~^^ 감사합니다^^

꼭꼭씹어먹엉 2020-06-23 19:47:31

넘 맛있었어요 전 국간장 두숟갈 넣었는데도 싱거워서 소금톡톡했어요ㅋㅋ참치는 200g짜리 썼더니 참치가 넉넉해서 좋았어요 밥은 2공기좀 넘게 넣었어요ㅋㅋ20분동안 눌러주며 저어주니 진짜 부드럽게 잘먹었어요 남편도 파는거같다고 2그릇 순삭하네요ㅋㅋㅋ

이잔실 2022-06-29 16:32:47

해놓은 밥이많아서 딸이 좋아하는 참치넣고 해봤어요! 종종 밥남으면 해먹어야겠어요ㅎㅎ 국간장대신 참치액으로 간했어요ㅋ 참기름넣고 김부셔넣으니 세상 고소ㅎㅎㅎ감사합니다♡

Wünsche 2020-10-14 19:38:33

넘맛있어요❤️ 간은 밥이랑 야채맛이랑,치즈맛 넣고 소금더넣어서 간했어요 본죽에서 사먹는 퀄리티에요 위아파서죽먹는데 맛있어서 계속먹다가 과식하는거아닌지모르겠어요 ㅋㅋㅋ

으니 2020-07-29 07:15:09

어머어머 너~~~무 간단하면서 감칠맛나요!!!요즘 남편이 아침밥이 잘 안넘어 가는것 같아서 만들었어요 순식간에 한그릇 뚝딱하고 출근준비 하고있어요^^ 좋은레시피 고맙습니다^^

앞으로10년후 2019-09-28 06:58:54

신랑이 임플란트치료를 시작해서 죽밖에못먹네요.요레시피댜로 해주니 급한대로 어제샀던 *죽보다훻~~씬맛있데요

고냥옹냐 2020-01-07 14:34:20

독감 걸린 꼬마대장 먹이려고 했는데.. 독감 나았는데도 계속 해달래요 ㅋㅋㅋㅋ 저도 오랜만에 속편하게 잘먹었어용

리하니 2022-01-19 12:48:33

맛있어요! 마침 재료가 다 있어서 해봤는데 엄청 쉽게 만들었구 맛있게 먹었네요~

걷기의 달인임돠 2022-04-28 19:52:42

코로나로 목이 아픈 큰아들위해서 만들었는데 남편도 먹어보고 맛있다고 하네요^^

까미 2021-07-04 22:02:31

참치넣고는 처음이라 살짝 고민했는데~~ 대박이네요~~엄지척이에요~ 남편이 몸살이나서 끊여보았어요^^

밥이나먹자 2020-06-11 13:36:21

참기름 얼마나 넣는건지....그리 많이 안넣고 참치도 기름 빼놨는데 뭔가 느끼했어요 ㅠㅠ 시간도 오래끓여야해서 인내심필요...

진짜우유00 2016-07-10 13:39:08

맛있게 잘 먹었어요~~~! 전 20분씩 . 5분씩 젓고 기다리기 힘들어서 시간을 좀 줄여서 했는데도 맛났어요~~^^!

플트리w 2020-03-11 16:08:29

진짜 맛있게 잘먹었습니다~^^ 남편도 아이도 좋아하네요~레시피 감사합니다.

parting_**** 2020-07-09 21:22:14

남편 사랑니뽑고와서 끓여줫는데 특식으로 다음에도 끓여달라고하네요 맛있다구요 ㅎ 아이도 함께맛잇게먹엇어요ㅎ

토리토니 2018-04-15 13:31:20

신랑이 아파서 죽을 해주었어요. 집에있는재료들이여서 쉽게 해주었네요. 맛있게 먹어주어서 뿌듯했어요. 밑에레쉬피대로ㅈ김가루ㅈ뿌려주니..더 맛있었어요. 감사합니다.

다복다둥 2020-12-22 16:59:16

만들기 편해서 뚝딱 만들었네요~^^ 딸아이가 아파서 끓였는데 맛나다고 합니다. 안 아픈 아이들도 서로 먹는다하네요. 좋은 래시피 감사합니다~!

박상우 2015-06-13 23:15:39

제가 이 레시피를 보고 만든결과 칭찬을 많이 받았습니다 제가먹었었는데 엄청맛있었어요 ㅎㅎ

후다닭 2017-06-07 12:32:00

애기가 목감기 걸려서 밥도 못먹겠다길래 만들어줬는데 너무 잘 먹어요. 덕분입니다, 감사해요ㅠㅠ

홍유딧 2016-02-17 22:14:35

저는 밥 말고 불린쌀로 하느라 야채를 따로 볶고 멸치육수에 밥 끓여서 넣었는데 너무 맛있었어요~ 신랑이 아파서 입맛이 통 없었는데 두그릇 뚝딱하는거 보고 기분 좋았네요

유니블링 2016-07-18 22:52:04

지금실시간글올립니다ㅋㅋㅋㅋㅋ참치작은캔하나잇어서햇는데 2인분치로할거면 큰캔이여야햇나보ㅏ요....참치실종ㅋㅋㅋㅋ쿠ㅜㅜㅜ근데레알맛나요 국간장안보여서 진간장넣을랫는데 보고잇던어무니가 국간장까내주섯어요....진간장넣으면맛없대요 여튼 짱맛♡

오동통삼둥이 2022-01-13 18:32:05

오....아이가 갑자기 참치야채죽이 먹고싶다해서 검색 후 바로 했는데....(밥이 흑미밥이라..ㅋㅋ) 처음엔 간장이(?).....이런맘이었지만...굿이라고 외치고 싶네요!!! 좋은팁...방법..감사합니다^^

냥이공주 2019-01-27 11:34:18

저는 양파도 넣고 했어요! 요리할때 물조절잘못하는데 이레시피대로 물조금씩 넣고 쫄이니까 넘 맛있게됬어요 ㅎㅎ감사합니다:)

김이쁜 2017-06-08 19:24:49

첨 인사 올립니다. 오늘 아들 교정 치료 들어가서 죽 먹어야 한다기에 병원에서 오는길에 본죽에서 전복죽을 먹었는데 아들이 고2 한참 먹을 나이다보니 배고프다고해 고민하다가 야채참치죽을 레시피대로 했는데 본죽에서 먹은거보다 더 맛있데요. 울 아들이 ~~~^^ 넘 감사합니다.