Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

123,835
상품목록
main thumb
몽실1004

손님초대요리 촉촉한 황태구이 만드는법 :] 어렵지 않아요

실패없이 황태구이 만들기 :]
2인분 30분 이내 아무나

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
황태손질하기 :]
황태의 머리를 제거하고 껍질 지느러미를 자르고 잔가시를 제거해주세요
손질한 황태는 흐르는물에 한번 씻은후
쟁반에 넣고 물1/4컵을 부어주신후 비닐을 씌워서 10분간 재워줍니다
10분후에 뒷면에 칼자국을 내주세요
그래야 황태를 구울때에 황태가 오그라드는것을 방지할수 있어요
다진마늘,간장1/2작은t
고추장,올리고당2t
매실액,참기름,고춧가루1/2t
넣고 양념장을 만들어주세요
황태가 재워지는동안 양념장을 만들고 10분후
황태를 구워주세요
굽기전 물기를 살짝 짜준후
후라이팬에 뒷면부터 구워주세요
구울때 오그라지는것을 방지하기위해서 후라이팬 뒤집개로 꾸~~욱~~ 눌러주세요
양념장 바르기~
양념장은 미리 발라두었다가 구우면 양념이 쏙쏙베어서 더 맛있는 황태구이를 먹을수있어요

등록일 : 2017-01-14 수정일 : 2017-11-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 4
요리 후기 16

남우정 2022-10-07 13:58:21

맛있게 잘 먹었어요 명절때마다 밀려있던 숙제였는데 오늘 그 숙제 깔끔하게 끝냈습니다 오늘 점심 반찬에 추가해서 먹었어요  

-또깡 2020-03-18 20:56:56

처음 해보는 요린데 쉽고, 넘 맛있고 얘도 좋아해서 행복하네요 꾸벅 감사합니다  

JHY 2023-05-16 23:21:52

등에 칼집내는걸 까먹었네요 물에 재워놓는게 신의 한수! 정말 부드럽게 잘해먹었어요 

댓글 6
파일첨부
오이무침 맛보장 레시피
더보기
배추국 맛보장 레시피
더보기
냉채 맛보장 레시피
더보기
미역국 맛보장 레시피
더보기
설렁탕깍두기 맛보장 레시피
더보기
퀘사디아 맛보장 레시피
더보기
오징어채볶음 맛보장 레시피
더보기
열무얼갈이김치 맛보장 레시피
더보기
백순대볶음 맛보장 레시피
더보기
더덕무침 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피