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돌하우스

밑반찬 무조림

저렴하면서도 맛깔스런 밑반찬 무조림 만들어볼게요~
2인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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무는 1.5~2cm정도의 두께로 큼직하게 썰어 준비하고..
진간장6스푼, 참기름약간, 다진마늘1/3스푼, 송송썰은파1스푼, 설탕1/2스푼, 고춧가루1스푼, 통깨 1/2스푼을 넣어 양념장을 만듭니다.
무를 먼저 한켜깔고 양념장을 올려놓고, 다시 무를 깔고 양념장을 올린후에... 남은 양념장과 물1/2컵을 섞어 냄비에 부어줍니다.
그런다음 센불에서 한소끔 끓기시작하면 불을 약불로 줄여서 15분가량 뭉근하게 쪼려줍니다. 그래야 무 속까지 양념이 잘 베인답니다.

등록일 : 2012-08-10 수정일 : 2015-05-22

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 67

스믹시 2020-10-04 11:22:04

와진짜밥도둑 너무맛있어요 . 저는 무를 너무많이넣어서 약간 싱겁하길래 굴소스랑 물엿도 조금 넣었네요 ㅎㅎ 

통실이 2017-03-12 15:57:47

짤거같아서 적혀있는 레시피보다 대파를 조금 더 넣었어요. 생각보다 안짜네요 맛있어요! 

커피향하늘 2018-07-11 01:44:11

생선조림에서 생선보다 무를 더 좋아하는데 알려주신 레시피로 하니 정말 맛있어요~~^^ 

댓글 15
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