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돌하우스

밑반찬 무조림

저렴하면서도 맛깔스런 밑반찬 무조림 만들어볼게요~
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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무는 1.5~2cm정도의 두께로 큼직하게 썰어 준비하고..
진간장6스푼, 참기름약간, 다진마늘1/3스푼, 송송썰은파1스푼, 설탕1/2스푼, 고춧가루1스푼, 통깨 1/2스푼을 넣어 양념장을 만듭니다.
무를 먼저 한켜깔고 양념장을 올려놓고, 다시 무를 깔고 양념장을 올린후에... 남은 양념장과 물1/2컵을 섞어 냄비에 부어줍니다.
그런다음 센불에서 한소끔 끓기시작하면 불을 약불로 줄여서 15분가량 뭉근하게 쪼려줍니다. 그래야 무 속까지 양념이 잘 베인답니다.

등록일 : 2012-08-10 수정일 : 2015-05-22

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레시피 작성자About the writer
AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
이 무조림 레시피는 간단한 재료로 깊고 맛있는 맛을 낼 수 있어 주부들에게 큰 인기를 끌고 있습니다. 고등어조림이나 생선 조림에서 무만 즐겨 먹던 이들에게 특히 추천되며, 레시피를 그대로 따라 하면 실패 없이 맛있게 완성된다고 합니다. 일부 리뷰에서는 간장이 짜다고 하여 간을 조절하는 팁도 공유하고 있습니다. 전체적인 난이도는 쉬운 편이고, 가족 모두가 좋아하는 밥반찬이 된다고 하네요.

맛 만족도

  • 맛있어요

    85%
  • 보통이예요

    12%
  • 맛없어요

    3%

난이도

  • 쉬워요

    65%
  • 보통이예요

    25%
  • 어려워요

    10%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다.
요리 후기 117

스믹시 2020-10-04 11:22:04

와진짜밥도둑 너무맛있어요 . 저는 무를 너무많이넣어서 약간 싱겁하길래 굴소스랑 물엿도 조금 넣었네요 ㅎㅎ 

chamina**** 2025-07-20 22:17:57

딸아이 반찬해주고 남은 무로 무조림 완성해보았는데 멸치다시마(국시장국50ml)에 물 500미리 참치액젓 한숟가락 조금 안되게해서 넣었더니 맛있어요>< 잘 먹겠습니다 

Winter❄️☃️하이 2024-01-09 18:26:30

맛은 있는데 너무 짜가지구 물 엄청 많이 넣고 설탕도 더 넣었어요. ㅎㅎ그래도맛잇네요 다음에는 간장을 조금 적게 넣어야겠어요. 제입엔짜네용ㅎㅎ 

댓글 21
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