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손큰언니

닭봉카레구이♡닭고기 초간단요리

바쁜 날 손쉽게 할 수 있는 반찬 겸 간식이예요. 카레가루로 간을 해서 짭쪼름하면서도 깔끔하구요. 거기에 카레의 향이 식욕을 북돋아주지요^^

오늘 우리집 간식입니다.
3인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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닭봉을 깨끗이 씻어요.
(사진은 1kg이예요^^)
우유에 20분이상 담궈주세요.
잡내를 잡아주고 육질이 부드러워져요.
체에 받쳤다 키친타올로 눌러 물기를 잘 제거해주세요.
비닐봉지에 닭봉을 담고 카레가루를 넣어요.
봉지를 오므려 잘 흔들어주세요.
팬에 종이호일 깔고 닭봉을 올리세요. 뚜껑덮고 약불에서 20분 가열합니다.(요만큼이 500g이예요)
뒤집어서 뚜껑 덮고 10분 더 가열해주세요.
☆만약 물기가 있다면 뚜껑 열고 5분 더 가열해서 수분을 날려주세요.
그릇에 담아 파슬리가루 조금 뿌렸어요. 완성입니다^^
팁-주의사항
1.닭봉의 물기제거를 잘해야 카레가 뭉치지않고 골고루 묻습니다.
2.500g은 닭봉 약 11개 정도예요.
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등록일 : 2018-09-14 수정일 : 2018-09-18

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레시피 작성자About the writer

손큰언니

손큰언니는 가족이 많아서 늘상 해먹는 음식의 양도 많습니다. 놀래지 마시고 레시피대로 해서 나눠드시면 좋지요. 소량을 원하시면 재료의 양을 반으로 도전하시면 되구요. ^^

요리 후기 9

ah21 2018-09-16 13:36:55

쉬워보여서 한번 해봤어요 맛이 정말 좋아요 ~ 자주 만들어 먹을려구요 !! 쉽게 할수있는 레시피 많이 올려주세요 

쉐프의 한마디2018-09-16 16:43:20

진짜 쉽죠? 감사해요^^

요천재 2020-03-12 13:40:31

저는 고기를 안먹어서 맛은 못봤는데 신랑이랑 큰아이가 진짜 잘먹네요! 방금 검생해서 닭날개로 만들어 먹었는데 순삭이었네요 ㅎㅎ 감사합니다❤️ 특히 아홉살 큰애는 열개도 넘개 먹었어요~ 그리고 자기가 먹어본것중에 젤 맛있대요 

쉐프의 한마디2020-03-12 18:48:18

멋진 댓글에 제가 절로 힘이 납니다. 감사합니다 ^^

오도도님 2018-10-04 10:01:23

이것은 인생레시피입니닷 너무쉬운데 너무맛있어욧 이거따라하게된후로 카레가 우리집 필수템이 되었어유ㅎ 

쉐프의 한마디2018-10-04 10:21:24

인생레시피라니 영광입니다. 감사합니다^^

댓글 12
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