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혀니ㅋ

고추장삼겹살 만드는법 세상맛있음

고추장삼겹살 만드는법 세상맛있음
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 돼지고기삼겹살 조리법돼지고기삼겹살 조리법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 양파 대파는 먹기좋게 썰어서 준비해줍니다.
그리고 양념장 제조해줍니다. 고추장 1.5스푼 / 고춧가루 2스푼 / 다진마늘 1스푼 진간장 1스푼 / 맛술 2스푼 / 올리고당 1스푼 / 참기름 반스푼
삼겹살은 저는 대패삼겹살 준비했어요. 그냥 삼겹살도 맛있지만 대패가 요즘 땡기더라구요^^
삼겹살을 볼에담고 만들어둔 양념장을 부어 골고루 양념이 잘 베이게 섞어줍니다.
그러고 1시간정도 숙성을 해줬는데요. 급하시면 그냥 먹어도 상관없어요~ 양념된 고기를 팬에 넣어 볶아줍니다.
양파와 대파도 넣고 같이 맛깔나게 볶아주기만 하면 되용.
저는 중간에 고기가 생각보다 많아서 양념장이 모자라 2번만들어 넣어줬는데요. 혹여나 양을 많이하실거라면 첨부터 2배로 만들어주심 될것 같아요. 초간단 고추장삼겹살 완성

등록일 : 2017-03-20 수정일 : 2017-03-22

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레시피 작성자About the writer

혀니ㅋ

http://blog.naver.com/seohyun_9088

포토 리뷰 5
요리 후기 30

Sallyk 2017-08-28 13:41:54

먹다남은 삼겹살이 있길래 요리해서 쌈 싸서 점심으로 맛나게 먹었어요. 감사^^* 

Ji Soo Song 2019-12-03 14:24:57

욕심내서 양념했더니 약간 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 볶음고추장 가능할정도의 맛이 나서 좀 당황하긴 했지만 그래도 맛있었어요 ㅎㅎ 

에리얼^^ 2017-07-28 09:59:00

다이어트 한다는 고2딸 아이가 너무 맛나다고 밥을 한 공기 반이나 먹었어요^^ 

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댓글 8
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#삼겹살#대패삼겹살#고추장삼겹살
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