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등록일 : 2015-11-12 수정일 : 2015-11-12
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
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맛있네요 황금레시피 인정! 긴가민가했는데 맛보니 쵝오예요! 시간이 좀 지나니 진짜신기한게 감칠맛나면서 마술처럼 더 맛있어짐♡ 요리방법 이것저것 다따라해봤지만 이레시피가 으뜸중에 으뜸임! 인생레시피등극^^
처음으로 도전했는데 맛있어서 요 레시피로 또 했어요.. 무말랭이는 사먹는줄로만 알았는데 싸고 맛있네요.. 무에 쓴맛이 좀 있어 단맛을 좀더 첨가했어요. 감사합니다^^
무말랭이 어렵게만 생각했는데,이렇게 간단한 레시피 너무 고맙네요~저의 최애반찬이라 500그램 대용량ㅋ 양념은 4배로 ~간도 적당히 너무 맛있습니다^^
오랜전에 구입한 무우말랭이 어떻게 하는지 몰라 못해 먹다가 셰프님의 알려 주신대로 했더니 정말 맛있네요~~ 밥도둑이 따로 없네요~~~ 감사합니다~~~꾸벅~~~
무말랭이러버인데 사먹고싶지는 않아서 레시피 찾았는데 요고 넘 짱이에요! 다른데서 물에 불릴때 소금간 이런거 하라고해서 최큼 해봤고ㅋㅋ 액젓은 무서워서 한스푼만 넣었는데 암튼 넘나 맛있ㅜㅜ
맛있어서 두번째 해먹었어요~^^ 근데 딱하나 단게 흠이네요 처음엔 레시피대로 했다가 너무 달아서 올리고당 다 빼고 설탕은 반만 넣었더니 익숙한 맛이 나네요~ 초보인데 아 내가 제대로 한거같다! 는 느낌이 들어요 감사합니다 ㅋㅋ 그리고 무말랭이는 두세번 씻어서 30분은 불려야 식감이 적당한거 같아요 저번에 너무 빨리 물에서 뺐더니 너무 꼬독해서 별로였어요 ㅋㅋ
감사합니다~~저는 참기름하고 고추잎도 좀 넣었어요~~맛나네요!!신랑이 매콤한거 좋아해서 청량고춧가루도 살짝 넣으니 더 맛나용~~굿 레시피~~♥
진짜 맛잇어요 이레시피 ㅠㅠ 쉽고 맛잇고 요즘 떨어지면 또 만들어 먹고 떨어지면 또 만들어 먹어요 ! 만들고 숙성시키고 다음날 먹으면 진짜 존맛탱구리
진짜 맛있어요ㅎㅎㅎ 수육이랑 해먹을려고 했어용 색깔도 맛깔나니 손쉽게 했네요 감사해요~ (사진 올리려고 했더니 자꾸 오류나면서 앱이 꺼지네요ㅠ)
만들어본 무말랭이 중에 최고 맛있네요. 레시피대로 30분정도 불렸더니 오도독오도독 식감이 최고에요. 말린 고춧잎이랑해서 250g정도에 양념은 2배하고 불리는 물에 간장1.액젓1스푼 넣고 불려서 그런지 바로 먹어도 간이 베어 맛있었어요^^ 레시피 감사합니다~
남편이 무말랭이를 좋아하는데 입맛에 맞는 레시피를 드디어 찾은 것 같아요 무말랭이도 제주월동무로 샀더니 쓴맛없고 양념도 최고의 조합이었어요^^
덕분에 첨부터 무말랭이무침을 해 봤어요 그런데 조금 아쉬운것은 간장은 2숟가락은 어떨까요?밑반찬이라 그런지 좀 짠 맛이 느껴졌어요 암튼 감사욤
레시피 마다 숫자로된 고유 ID를 가지고 있습니다.
예시) http://www.10000recipe.com/recipe/6828826
맨끝의 숫자 5~7자리가 레시피ID입니다.
글 작성 시에 '@'뒤에 레시피ID를 붙이면 해당 레시피 링크가 생성됩니다.
예시) 쯔유소스는 @6843190를 참고해주세요.
복사(Ctrl+C) 후 원하는 곳에 붙여넣기(Ctrl+V)하세요.
@6838023
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