Name: 백종원의 참치감자조림 따라하기
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 2개; 양파 1/4개; 참치캔 1개; 대파 조금; 청양고추 1개; 고추장 1T; 고춧가루 1+1/2T; 설탕 1+1/2T; 간장 2T; 다진마늘 1T

64,618

쪼하

백종원의 참치감자조림 따라하기

감자를 사면 항상 남죠~

자투리음식활용하는방법이 뭐가있을까 고민이었는데 이날

집에서 술먹다가 안주가떨어졌는데

뭔가 시켜먹기엔 좀 과한것같고

너무 간단히 먹기엔 무슨 술못먹어 환장한것같고~ㅋ

때마침 냉장고에 감자가있길래

백종원의 참치감자조림 따라해봤어요~

정말 유용하게쓰이는 백종원의 레시피

따라해보세요 참치감자조림하는법 나갑니당~

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우 영상

조리순서Steps

참치캔 하나 준비해주시고
감자 2개 씻어서 껍질을 벗겨줍니당
양파도 준비해주시고
대파도 준비합니다
저거 저래뵈도 대파입니다...ㅋㅋㅋ

감자를 채썹니당
술먹다가해서 굵기가 들쭉날쭉~
근데 뭐 술안먹고 썰어도 비슷합니당~ㅋㅋ
냄비에 감자를 깔아주세요

그리고 위에 양파를 올립니당
역시나 채썰어서~
양파는 너무얇게 썰지않아도되용~
물러지니까~

청양고추도 한개 썰어주세요
매콤하면 맛있잖아유~
청양고추는 기호에따라~
넣어도되공 안넣어도그만~

그리고 참치캔의 기름 을 따라버리고
근데 쪼하는 많이 버리지않았어요
참치기름맛이 조금 나야 맛있을것같아서~
한캔을 그위로 다 부어주세요

그리고 다진마늘을 올려요
우리나라음식에서 마늘빠지면
맛이안나죵~

그리고 양념장을 만들껀데
양념장은 참치캔에 만들거에요~
양념 : 고추장크게한술, 고춧가루1.5, 설탕1.5, 간장2, 다진마늘1
모두 섞어주세요~

양념장도 올려주세요
이것만봐도 아주 간단하죠??
정말 뚝딱만들수있는요리에요

물양조절도 참치캔으로!!
백선생이 알려준대로~
물을 2캔~3캔 넣어주세여~

이렇게 몽땅넣고
끓이기만 하면 끝!!
참 쉽죠잉!!
누구나 손쉽게 아주 간단한 재료로 만들수있는
백종원의 참치감자조림

물이많아보이지만
감자가 은근 오래익혀야해요
근데 국물도 맛있다!!ㅋㅋㅋ

파가 조금밖에 없는관계로...
어쨌든 파를 넣어요
파는 듬뿍 넣으면 더 맛있을것같아요~

졸아들기시작하면서
감자가 보이기시작하죵?
쪼하는 물을 3캔 넣었어요
떠먹으려고~

조림이 국물이 없을거라는 편견을 버려라!!
국물이 자작자작있으면
술안주로 정말좋다!!
밥반찬으로 비벼먹기도 완전 좋아요

감자요리 참치감자조림
둘이사는 신혼부부집은 감자한봉지사서 된장찌개에
한개 쓰고나면 할줄아는게 없어서
싹나서 버리기 일쑤였는데
초간단요리 참치감자조림으로 다 해치웠어요!!

백종원의 참치감자조림
이거하나있으면 찌개도 필요없어요!!
덮밥처럼 먹을수도있는 참치감자조림
초보레시피로 강추합니당~

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등록일 : 2017-02-17 수정일 : 2017-02-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

쪼하

요리초보~살림초보 결혼2년차 모든게 서툰주부입니당~

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도