Logger Script
41,010
상품목록
main thumb
달콤스윗맘

초간단~ 미역오이냉국

피를 맑게 해 주는 미역!
뜨끈한 미역국도 맛나지만
오늘은
션~~하게 즐기는
"미역오이냉국"을 만들어 봅니다.

포만감이 있어
다이어트하는 저에겐
밥 대신 한끼 식사대용으로도
좋은것 같아요^^
4인분 60분 이내 아무나
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
마른 미역을 물에 20분 정도만 불립니다.

미역냉국에 들어갈 미역은
씹히는 식감이 좀 있어야 맛난것 같아서
미역국에 들어갈 미역처럼 오래 불리지 않습니다.

불린 미역은 뜨거운 물에 살짝 데쳐서
찬물에 헹궈
채에 받쳐둡니다.
채에 받쳐 어느정도 물기가 빠진 미역은
먹기 좋게 썰어 줍니다.
보관통에
먹기 좋게 자른 미역과
채썬 오이
채썬 적양파를 담고
냉장고에 넣어 시원하게 합니다.
미역 오이 냉국에서 가장 중요한 국물!
백종원 레시피는 언제나 옳지요^^
생수 600ml
소금 1큰술
설탕 4큰술
식초 6큰술
잘 배합해서 냉장실에 넣어 시원하게 만듭니다.
먹기 직전에
냉장고에 시원하게 보관해 둔 재료통을 꺼내고
(미역오이 냉국은 미리 만들어 놓으면
미역이 불어 맛이 없는 것 같아요)
냉장고에 시원하게 보관한 배합물에
재료들을 넣고
잘 석어줍니다.
매운고추와 통깨 솔솔~~ 뿌려 내면
초간단!
미역오이냉국이 완성됩니다.
시원하고~
새콤 달콤한 미역오이냉국
냉장고에 미리 준비해 주면
언제든 먹을 만큼 꺼내서
맛나게 즐길 수 있어 좋은것 같아요.
레시피와 관련된 상품더보기

등록일 : 2017-04-14 수정일 : 2017-07-25

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

달콤스윗맘

저에게 요리는 참 재미있는 놀이,가족에 대한 사랑이라고 생각하며 주방으로 매일 출근하는 아줌마 입니다.

요리 후기 19

들꽂향기 2017-07-16 09:37:24

여름엔 냉국이 최고죠!! 잊고 있었는데 오이가 한개 있어서 미역이랑 오이넣고 양파만 넣었는데 매끼마다 잘먹네요 ㅎㅎ감사해용~^^ 

쉐프의 한마디2017-07-16 22:31:00

오이랑 미역,양파...죄다 몸에 좋은것들과 함께 시원하게 ~~ 건강도 챙기는 1석2조 냉국!!! 그죠^^ 맛진 후기 감사합니다.

원키 2017-05-30 02:29:30

저는 미역 불어도 맛있으니 따로 담는것 패스 ㅎㅎ 귀찮은건 아니고요 ㅎ 맛있어요 

쉐프의 한마디2017-05-31 12:10:17

ㅎㅎㅎ불어도 맛있으면 장땡!!! 그죠^^

고은경인데요✌ 2019-06-18 18:53:28

음~~~ 맛나네용^^ 신랑은 미역종류 별로 안좋아해서 ㅋㅋ 신랑꺼는 미역빼고 오이만 넣고 제꺼는 미역이랑 오이랑 듬뿍 새콤달콤 시원 맛나네요 

쉐프의 한마디2020-06-30 02:10:08

맛진 사진 후기 감사드려요^^

댓글 10
파일첨부
미역오이냉국 추천 레시피
만개 특가 상품
더보기
인기 신상 상품
더보기

최근 본 레시피