Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

67,998
상품목록
main thumb
서재인

"매콤한 참치감자조림"♪

백종원씨의 참치감자조림을 응용? 거의 비슷하게 만든건데요~ 국물 자박하게 해서 포슬포슬한 감자으깨고 밥 비벼먹으면 맛있는 반찬입니다. 매운걸 좋아해서 청양고추 팍팍 넣어 만들었더니 화끈하게 맛있네요..ㅎㅎ
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
감자는 껍질을 벗긴 후 적당한 크기로 썰어줍니다.
양파도 감자와 같은 두께로 썰어주고 청양고추, 대파는 다져서 준비합니다.
냄비에 감자, 양파, 대파, 청양고추를 한꺼번에 다 넣어주고요~
양념을 만들어줍니다.
참치 1캔을 기름을 따라내고 그릇에 담은 다음, 위에 적혀있는 분량의 양념을 넣어서 비비듯이 잘 섞어주세요.
양념을 냄비에 넣은 다음, 물1컵반도 같이 넣어주고요~
가스불켜고 양념을 잘 섞어줍니다. 그리고 냄비뚜껑을 덮어 중불에서 뭉근하게 끓여주기~
10분 정도 지나서 한번 섞어주고요~
가스불을 약불로 낮춘채로 계속해서 끓여줍니다.
감자가 부드럽게 다 익으면 완성되는 참치감자림!!!!!
팁-주의사항
양념을 끓이듯이 조림을 해주는데요~ 중간중간 자꾸 섞어주면 감자가 다 부서지니 가끔씩 저어줍니다. 어차피 국물이 꽤 있어서 타거나 눌러붙지는 않아요^^
그냥 반찬으로 먹는것도 맛있지만 덮밥식으로 밥에 비벼먹는게 정말 진리랍니다^^

등록일 : 2015-11-19 수정일 : 2015-11-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 7
요리 후기 32

옥구술 2016-04-26 07:52:58

타지에서 해먹으니 더맛나는듯. 매콤해서 밥생각이듸나게 만드네요. 추천해요. 

쉐프의 한마디2016-04-26 09:00:23

매콤함에 한그릇 먹을거 두그릇 먹게 되고 그렇더라구요ㅎㅎ 간단하지만 맛은 제대로라 자꾸만 손이 가는~^^;; 감사합니다♡

도콩맘 2017-09-03 07:31:13

마치 고추참치가 연상되는맛~^^ 제가 고추참치 좋아하는데 덕분 맛난 식사했네요 

이선주씨 2016-11-11 17:51:45

쫌짜길래 물을 더 넣엇더니 찌개가됏어요 ㅋㅋㅋ 근데맛은있어요 ㅋㅋ 고추참치 맛 나는거 맞나여 

댓글 5
파일첨부
전복버터구이 맛보장 레시피
더보기
양파덮밥 맛보장 레시피
더보기
참치쌈장 맛보장 레시피
더보기
부대찌개 맛보장 레시피
더보기
콩나물국 맛보장 레시피
더보기
크림새우 맛보장 레시피
더보기
닭가슴살 맛보장 레시피
더보기
닭불고기 맛보장 레시피
더보기
두부찌개 맛보장 레시피
더보기
동파육 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피