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엘린84

양파장아찌 만들기, 비율만 알면 어렵지 않아요 ~

고기랑 궁합좋고 밑반찬으로도 좋은 양파장아찌 만드는법 아주 간단해요~ http://blog.naver.com/qw3859
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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양파를 더 많이 사용하실 경우 양념의 양도 좀 더 늘려주시면 되겠쥬 ~
물 2 : 간장 1 : 식초 1 : 설탕1 의 비율로 맞춰주시면 된답니다
모든 양념은 냄비에 한번에 넣어 팔팔 끓여주세요 ~

냄비

양념이 끓어오르는 동안 양파를 먹기 좋은 크기로 잘라서
유리그릇이나 병에 넣어 준비해주세요 :)

도마 , 조리용나이프

양념장이 팔팔 끓어오르면 이제 양파장아찌 만드는건 거의 끝난거나 마찬가지예요 ~
끓어오른 양념을 준비해두었던 양파에 부어 주시면 되는데요 ~ 뜨거울때 부어주셔야 양파가 아삭하니 더 맛있답니다

유리밀폐용기

요렇게 양념을 부어주고 바로 드시는것보다 하루 정도는 냉장고에 두셨다가 다음날 먹어야 양념이 간간히 베어서 더욱 맛있어요 ~

등록일 : 2017-08-31 수정일 : 2023-10-18

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레시피 작성자About the writer

엘린84

내가 차리는 맛있는 밥상♡

요리 후기 151

망고망고나 2018-08-09 18:20:52

오늘만들었어요 양파 5개 고추10개 저는 매실 흑초도넣었구요 내일꺼내 먹어보려고요 초보새댁이라 어려운 레시피는 못따라가는데 쉽게설명해줘서 똥손은저도 완성 ㅎㅎ 

최휘경 2018-05-16 00:28:22

백스, 표 간장불고기랑 궁합이 기가막히네요. 상추.깻잎.불고기.양파지.땡초. 마늘.쌈된장. 이거 드셔본분만 아셔요. 궁합 좋아요.  

사랑에빠진여인 2021-06-01 22:46:10

양파가 잇길래 뭘해볼까하고 찾다가 장아찌가 보여서 바로 햇어용 해보니 쉽네용 아직 맛은 잘 모르겟어용 맛잇겟죵 

댓글 64
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