Name: 대만식 샌드위치 홍루이젠 만들기 - 햄치즈샌드위치 만들기/아이들 간식, 나들이, 피크닉에 좋아요!
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 식빵 4장; 달걀 2개; 체다치즈 1장; 슬라이스햄 2장; 버터 2큰술; 연유 2큰술; 마요네즈 2큰술

14,164

맛있다그리드

대만식 샌드위치 홍루이젠 만들기 - 햄치즈샌드위치 만들기/아이들 간식, 나들이, 피크닉에 좋아요!

한참 전부터 핫했던 홍루이젠 샌드위치를 만들어봤습니다.

저도 얼마전에 처음 먹어봤는데요.

사실 재료는 뭐 들어간게 없는데

편의점 샌드위치보다 훨씬 더 맛있더라구요.

1인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우 영상

동영상

조리순서Steps

먼저 버터는 상온에 1시간 정도 보관했다가
연유 2큰술을 넣고 잘 섞어주세요.

연유가 없다면 올리고당도 좋아요

버터가 녹아서 크리미해 질 때까지
잘 섞어주세요.
이정도 양이면 샌드위치 3개(6개) 만들 수 있어요.

달걀 2개를 풀어서 지단 2개를 만들어주세요.
소금간은 따로 안했습니다.

약불

식빵 2장위에 마요네즈를 골고루 발라주세요.

그 위에 달걀 지단을 올리고
버터연유소스를 골고루 발라주세요.

남은 식빵 2장 위에도
버터연유소스를 발라주세요.

달걀지단 위에 식빵을 올리고
햄, 치즈를 올린 뒤 식빵으로 덮어주세요.

빵 모서리부분은 칼로 잘라서 정리해주고
대각선 모양으로 잘라주면 완성!

: 자세한 조리방법은 유튜브 영상으로 확인하실 수 있습니다.
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등록일 : 2019-12-14 수정일 : 2019-12-15

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레시피 작성자About the writer

맛있다그리드

https://www.youtube.com/channel/UCHHJfl8eF20y2y3SmkS3MEg

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

요리 후기 7

파르페의체리 2020-03-05 15:23:13

버터소스 첨 해서 먹어봤는데요, 와우 진짜 맛있네요ㅋㅋ 진짜 사 먹는맛ㅎㅎㅎ 5살 아이도 정말 잘 먹네요ㅋㅋㅋ 감솨욤^~

독오지키는 지니 2020-03-14 10:49:53

색다른 샌드위치 찾다 만들어 봤네요!~애들이 너무 좋아하고,이웃분은 파는것과 흡사하다고,와우라고 외치더군요!ㅋ~미관상 빵 끝을 자르지만,집에서 먹는거라 안자르고 먹었어요!하나는 빵을 토스트해서 했더니,안한게 촉촉한 맛이 좋다고 해서~다음엔 그냥 하려구요~ㅋ~좋은 레시피 감사드려요~~^^