혼밥족을 위한 1인분 레시피 , 참치덮밥 레시피 ♩

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달콤한꿀호떡

혼밥족을 위한 1인분 레시피 , 참치덮밥 레시피 ♩

쉽고 간단해 누구나 맛을 낼 수 있는 레시피

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

참치 통조림
100g 구매
채썬 양파
1종이컵 구매
당근
적당량 구매
청양고추 생략가능
적당량 구매
다진마늘
1/3큰술 구매
물
1/2종이컵 구매

[양념]

식용유
2큰술 구매
고추장
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
물엿
1/2큰술 구매
소금
조금 구매
후추
조금 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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참치는 기름을 빼 준비하고 양파는 잘게 채썰어준다.
당근,청양고추는 부재료로 대체 또는 생략가능

1. 팬에 식용유와 다진마늘을 넣고 달달 볶아준다.

2.마늘향이 퍼지고 마늘이 노릇해지기 시작하면
양파와 당근 , 소금을 한두꼬집 넣고 볶다가

3.양파가 투명해지기 시작하면 참치를 넣고 볶아준다.

4. 양파와 참치가 잘 섞이도록 볶는다.

5.물 1/2컵과 고추장 1스푼 , 고춧가루 1스푼 ,
설탕 1/2스푼 , 물엿 1/2스푼을 넣고

6.썰어둔 청양고추나 파 등을 넣고
취향에 맞는 농도로 졸인다.
(물이 끓기 시작하면 간을 보고 입맛에 따라
물과 소금으로 맞춰준다.)

7.취향에 따라 후추를 뿌려준다.

8. 따뜻한 밥 위에 얹어내면 완성 !

: 별다른 반찬 필요없이 단무지와 김치만 있어도 맛있게 먹을 수 있다.
양파는 필수로 들어가야 하지만 당근,청양고추는 취향에 따라
다른 채소들로 대체가능하며 생략해도 무방하다.

참치덮밥 관련 상품

등록일 : 2016-11-11 수정일 : 2024-03-02

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레시피 작성자About the writer

달콤한꿀호떡

https://blog.naver.com/honeyhodduk-

sns

포토 리뷰 2

요리 후기 18

김갱이이 2017-03-02 20:30:01

오늘 저녁 해먹었는데 맛나네요. 신랑은 요리못하는 제가 한 요 덮밥을 고추참치넣고 볶은거 아니냐며 맛있다고 하네요ㅎㅎ

민물새우 2017-03-27 00:09:57

오오 쉽고 간단해서 맛이 별로일지 알았지만 대박반전이 있는 맛~ 마요네즈 살짝뿌려먹어도 맛있네요~

예은맘S2 2018-03-19 20:00:52

신랑이랑 한끼 맛있게 잘 먹었어요ㅋㅋ 둘 다 과식했네요ㅋㅋ 전 설탕이랑 올리고당 양을 3분의2로 줄여서 했어요ㅋㅋ

곰문어 2017-03-02 14:35:05

혼밥 자주하는데 종종 입맛없을 때 해먹어야겠어요 그리고 전 파를 마늘볶을 때 파를 같이 넣었더니 더 맛나네요 ㅎ

경빈세빈맘 2019-07-16 22:12:10

그동안 계속해먹었는데 이제야 후기 남기네요~ 간단요리로 딱 좋아요~

qwaszxc 2024-01-17 19:09:26

진짜 대박마싯어여 양배추 추가햇더니 더맛잇어여ㅠㅜㅠㅠㅠㅠ

shybz 2017-02-02 14:54:04

혼밥메뉴로 너무 좋았어요~^^ 만들기도 간단해서 더 좋았고요♡

송은령 2016-11-29 20:14:57

오늘 저녁 이 반찬 하나로 넘 맛있게 먹었어요.. 감사합니다~

쉐프의 한마디2016-11-30 22:04:39

맛있게 드셨다니 보람차네요 !!! 앞으로도 가끔 이용해주세요 , 좋은하루되세요 :-)

한경혜 2017-02-12 12:05:40

너무 맛있었어요.. 좀 매웠지만요 . 종종 해먹을듯..

amour0804 2018-10-14 15:51:54

집에 있는 재료들로 쉽고 맛있게 해먹었어요

슈슈덩 2017-04-13 13:15:06

강추!!! 벌써 두번째 해먹었어용

소현사랑 2017-03-29 12:20:39

간단하고 맛있어요^^

쫑아쭈니맘 2017-03-12 10:15:57

음식 넘나 못하고 만들기 싫어하는 워킹맘이라 덮밥 많이 먹이는데 간단하고 좋네요^^ 애들도 잘먹었어요~^^

박순정2 2017-03-25 11:50:01

간단히 빨리 만들어 잘먹었어요 신랑이 맛있대요♡ 고맙습니다

Ryan Yeom 2016-12-25 11:47:20

청양고추에 파만 약간 곁들이면 더 좋을듯합니다^^

해피해피와이프 2017-04-16 09:57:29

남편 도시락반찬으로 해봤어요^^좋아요

도화80 2017-02-07 20:05:17

고추참치보다 맛있네요~^^

냠냠레시피 2017-03-15 03:29:42

고추장비율을 조금 줄여도 좋을거 같아요 고추장맛이 쎄긴하지만 간편하게 한끼 해결할 수 있어 좋은거 같아요 반찬으로도 괜찮겠어요

댓글 7

#쉬운요리 #초간단 #참치덮밥 #캔참치 #통조림참치 #덮밥요리 #한그릇요리

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